純水機(jī)過(guò)濾的水是不是很好喝啊，用來(lái)泡茶怎么樣？

一、純水機(jī)過(guò)濾的水是不是很好喝啊，用來(lái)泡茶怎么樣？

純凈水外觀清澈透明，由于純水去除了水中雜質(zhì)，沖茶時(shí)不會(huì)與茶中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，茶水甘甜可口，且放置一夜的茶水，杯壁也無(wú)茶銹。如果是純水機(jī)廠家就推薦寶萊特，3M沁園，格力美的。

二、純凈水，礦泉水和自來(lái)水，哪個(gè)泡茶更好

當(dāng)然是純凈水（真的）。因?yàn)榧儍羲凶钌俚碾s質(zhì)及重金屬。不會(huì)影響茶的本味

礦泉水可能含有一些礦物質(zhì)，這些礦物可能會(huì)影響茶味。

自來(lái)水最差，由于自來(lái)水經(jīng)過(guò)水處理，和管道輸送。受水處及管道污染，嚴(yán)重時(shí)會(huì)完全改變茶味的口感。特別是水中的氯，會(huì)使水變得象藥一樣難以下咽。

三、用燒開(kāi)的自來(lái)水泡茶，上面為什么飄著一層類似油一樣的東西

茶葉里面會(huì)有茶樹(shù)油，不一樣的茶葉含量也不一樣，但總的來(lái)說(shuō)這油不會(huì)很多很明顯的。

如果你看到一層很明顯的油，而且是像銹油那樣的，那很可能是泡茶的水里面含有氯化物。一般的自來(lái)水都含有氯化物，因?yàn)樽詠?lái)水在制造的時(shí)候要加氯來(lái)消毒的。含量較多的話，氯化物會(huì)和茶葉里面的成分反應(yīng)，在茶水的表面形成一層銹油。

所以如果是用自來(lái)水泡茶，在水燒開(kāi)的時(shí)候，要把水壺的蓋子打開(kāi)，讓水充分煮開(kāi)，然后里面的氯會(huì)跑掉很多。而不是像一般書上說(shuō)的，泡茶的水只能初沸。初沸只適用于飲用的純凈水或礦泉水之類的。