挑選茶油時(shí)應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)？

一、挑選茶油時(shí)應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)？

1、看品名和分類

根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)通行的植物油脂理論，茶油按其等級(jí)可分為油茶籽毛油（原油）、精制級(jí)茶油等。最新的國(guó)家食用油標(biāo)準(zhǔn)液明確規(guī)定：毛油（原油）不能直接作為食用油。

2、看加工工藝

目前，加工工藝分為壓榨法和浸出法。壓榨茶油是油茶籽通過(guò)物理壓榨工藝獲得的油脂，與以油茶餅作為原料、用化工溶劑制取油脂的浸出法有著本質(zhì)區(qū)別。按照我國(guó)新的“食用油管理辦法”，食用油脂加工方法必須在標(biāo)簽上著名“壓榨法”或“浸出法”。

3、看產(chǎn)地

產(chǎn)地對(duì)于質(zhì)量也有一定影響。茶油品質(zhì)好壞與樹(shù)種、氣候、經(jīng)緯度等地理?xiàng)l件有一定關(guān)系。目前，國(guó)內(nèi)一些地方的茶油獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，茶油行業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。

4、看包裝

茶油對(duì)光敏感，如果光照持續(xù)或強(qiáng)烈，茶油易被氧化，因此建議購(gòu)買PET瓶包裝，或不易透光的禮盒包裝。這樣，保持的時(shí)間會(huì)較長(zhǎng)，且茶油中的營(yíng)養(yǎng)不易被破壞。另外，還要看包裝標(biāo)貼上的保質(zhì)期和有無(wú)QS認(rèn)證。

5、看品質(zhì)

茶油品質(zhì)的好壞，一方面是內(nèi)在的各項(xiàng)理化指標(biāo)要求達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，另一方面需要通過(guò)感官進(jìn)行測(cè)定。把需要品評(píng)的茶油倒入小的玻璃杯中，手掌緊貼杯底，輕輕晃動(dòng)，用手掌的溫度慢慢將茶油加熱，品質(zhì)好的茶油有如下特征：

⑴觀 油體透亮，呈黃色或金黃色。

⑵聞 有濃郁的茶油香味。

⑶嘗 口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香。

資料參考康御茶油

一、看山茶油品質(zhì)。茶油品質(zhì)可以先從簡(jiǎn)單的表面鑒別。

從色香味方面入手：

1.色：金黃最好，顏色太深，說(shuō)明精煉程度不夠；顏色淺，說(shuō)明精煉程度過(guò)分，營(yíng)養(yǎng)成訂撫斥幌儷呵籌童船闊分少。液壓冷榨非精煉的更好，既是原汁原味，又保留了營(yíng)養(yǎng)成分。

2.香：特有的茶油香味，初吃者可能不習(xí)慣，一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)月左右即能適應(yīng)。

3.味：吃到口中，感覺(jué)出回味清香。

二、看是不是生產(chǎn)廠家。如果是生產(chǎn)廠家，最好的辦法就是去廠里看看就知真假，假茶油見(jiàn)光者死。真正的茶油生產(chǎn)廠家是不擔(dān)心你去參觀的。好的茶油品牌不是越大越好，也不是越知名越好，好的茶油是不需要靠規(guī)模和廣告來(lái)說(shuō)話的。

二、給介紹下神農(nóng)國(guó)油在茶油中算好的嗎？為什么茶油中它排第 一？

哈哈，特意去搜了下，神農(nóng)國(guó)油不愧是我挑中的好品牌，2020年到的中國(guó)茶油“十大知名品牌”！

本身他們做茶油做得確實(shí)是比較專業(yè)的很多人喜歡喝茶，有就是因?yàn)樗麄冏龅帽容^好。

茶樹(shù)是寶，經(jīng)加工后可作為烹生調(diào)油，還有很多好處。

《本草拾遺》記載茶油可潤(rùn)腸、清胃和解毒殺菌。

此外，茶油對(duì)頭發(fā)可起到很好的養(yǎng)護(hù)作用?！峨S息居飲食譜》認(rèn)為茶油“烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油唯此最為輕時(shí)清，故諸病不忌”。

我們的先人早已把茶油視為延年益壽和養(yǎng)顏潤(rùn)發(fā)的佳品。

三、茶樹(shù)油挑選應(yīng)該注意些什么？里面有添加劑么？常吃對(duì)人身體有好處么？

先看包裝。一般好的洗發(fā)水包裝都很精致，做工很細(xì)，用的材質(zhì)塑料都很硬，且色彩用的很正而且柔和，接口處嚴(yán)密，無(wú)裂痕，上面的字都印的很清晰； 聞香味。越好的洗發(fā)水味道越淡而且接近自然的味道，比如水果味，清淡不沖鼻，而且用之后持久幽香； 看泡沫。一般好的洗發(fā)水很好打泡，用一點(diǎn)點(diǎn)加一些水就能起很多泡沫，而且泡沫越細(xì)越好； 看洗發(fā)水的膏體是否細(xì)膩。越好的越細(xì)膩，不會(huì)存在疙疙瘩瘩，而且膏體連貫，粘性大，流的時(shí)候粘粘的，流動(dòng)不快；也有極少數(shù)的發(fā)水添加了植物或者生物成分，并引起不連貫效果，不過(guò)這些成分對(duì)頭發(fā)是非常有益的。 極易沖洗干凈。沖的時(shí)候很容易就沖洗干凈，而且沒(méi)有粘膩的感覺(jué)； 用完后的感覺(jué)。應(yīng)該頭發(fā)輕盈，而且自然順滑，不會(huì)有梳不通的現(xiàn)象。具體的可以去茶樹(shù)油交易網(wǎng)看看