15年紫大益的特點(diǎn)？

一、15年紫大益的特點(diǎn)？

第一杯：聞干茶沒(méi)有煙味，酸酸的果香，茶油很多。一入口湯味比較渾濁，油味混著青味。很多人說(shuō)茶油多的茶比較香是好事，我個(gè)人在喝了多次有茶油的茶后發(fā)現(xiàn)，這不是絕對(duì)的。茶油太多的話絕對(duì)是影響茶的口味的。特別是前1，2泡會(huì)有股油味。

第二杯：果香有點(diǎn)點(diǎn)蜜餞的香味，苦味明顯。澀感略微有點(diǎn)，水路比較粗礦，茶味很淡。

第三杯：青甜香混果酸，偏苦。湯色比較渾，在轉(zhuǎn)化。

第四杯：苦澀味越泡越明顯了，這茶的用料感覺(jué)秋茶比例很高，內(nèi)含物不是很豐富，喝完舌面干干的。

后面幾泡到尾水：尾水不是很甜，特色不明顯，感覺(jué)除了頭兩泡還好，后面越喝越不喜歡，特別是苦澀明顯。

香氣醇厚茶質(zhì)厚重，有煙味,滋味醇厚甜潤(rùn)，香氣強(qiáng)勁持久味醇厚，條索肥壯清晰，質(zhì)感柔滑，餅形端正，湯色紅濃，輕樟香，顯苦，強(qiáng)勁有力，陳香初顯，醇潤(rùn)綿厚

二、茶油與橄欖油參雜了現(xiàn)在出現(xiàn)有漂浮的東西這油還可吃嗎

最好別吃了

三、茶油變黃,有沉淀,加溫會(huì)消除嗎

一般加熱是無(wú)法消除的。

茶油色澤一般為較深黃色，透明度差，放置一段時(shí)間后有較多沉淀物析出。其主要的成分是機(jī)械雜質(zhì)、磷脂、皂素、蛋白質(zhì)等水溶性雜質(zhì)以及水分，另外還含有相當(dāng)數(shù)量的脂溶性物質(zhì)，包括游離脂肪酸、醛、酮、臘質(zhì)等一些低分子的物質(zhì)。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

四、紫砂壺泡養(yǎng)一段時(shí)間后有油亮

【氧凈】多功能氧顆粒泡茶垢...那是相當(dāng)?shù)妮p松!