茶油是優(yōu)良的有機(jī)和綠色食用油昌族,市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊,本文通過(guò)介紹油茶的主要栽培管理技術(shù),包括立地選擇、整地、撫育管理、病蟲(chóng)害防治等方面的內(nèi)容,從而為油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考,茶油的產(chǎn)出是非常有限的,所以貴有貴的道理,真正純的茶油需要經(jīng)過(guò)很多復(fù)雜工序,而且茶籽種植也不簡(jiǎn)單。
油茶為常綠小喬木。葉厚革質(zhì),樹(shù)皮光滑,能起到防火作用;喜光但幼齡具有一定的耐蔭性;喜溫暖濕潤(rùn)氣候,不耐嚴(yán)寒;壽命多在百年以上,盛果期一般60年左右,屬深根性樹(shù)種,主根發(fā)達(dá),具有萌蘗性,再生能力強(qiáng),深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài),市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。
油茶造林對(duì)土壤要求不嚴(yán),一般選擇土層深厚、疏松肥沃的山地紅壤、黃紅壤地或pH值在5-6.5微酸性的砂質(zhì)壤土。海拔500m以下陽(yáng)光充足的陽(yáng)坡和半陽(yáng)坡,坡向以南向、東向或東南向?yàn)楹?,坡度?5°以下的中下坡為宜,在山區(qū)谷地寬度不足50m的兩側(cè)山坡不宜造林。為便于經(jīng)營(yíng)管理,造林地宜相對(duì)集中,凡土壤含石灰質(zhì)的地區(qū),油茶生長(zhǎng)不良,忌選為油茶造林地。
整地是油茶造林的重要環(huán)節(jié)。一般在栽植前1個(gè)多月進(jìn)行,通過(guò)翻松土壤,改良土壤結(jié)構(gòu),提高通氣狀況,改善微生物活動(dòng)條件,使土壤充分熟化,根據(jù)造林地的不同情況,可進(jìn)行全墾整地、帶狀整地和塊狀整地,在平地采取全墾整地、陡坡上采取塊狀整地、緩坡上采取帶狀整地,整地后按40cm×40cm×50cm挖好栽植穴,施足底肥,因地制宜確定栽植密度,一般采用的密度為2.5m×2.5m、2m×2.5m和2m×3m。
冬季和春季均可栽植。在立春至驚蟄之間的2-4月雨季的陰天或小雨天氣造林為宜,選擇一至二年生優(yōu)良品種或優(yōu)良無(wú)性系嫁接壯苗,要求頂芽飽滿、根系完整、無(wú)病蟲(chóng)害。一年生苗高20cm以上,地徑0.15cm;二年生苗高35cm,地徑0.3cm以上。苗木應(yīng)保持根系濕潤(rùn),切忌風(fēng)吹日曬,起苗時(shí)多帶宿土,栽前適當(dāng)修剪主根,栽植時(shí)先把整好的樹(shù)穴挖松,挖成與苗木根系大小深淺適度的穴,去除草根和石子,將油茶苗放入穴中使根系舒展,栽后踩實(shí),做到“三埋二踩一提苗”,略為深栽,栽植深度比苗木根徑高1-3cm左右,栽后要注意澆透定根水,用松土將基莖部分堆成饅頭形,防止雨季穴土沉降水漬死苗。
新栽油茶要通過(guò)撫育管理促進(jìn)成活,造林的頭3年每年中耕除草2次,分別在春末夏初和秋季進(jìn)行,主要是松土、除草、培土、擴(kuò)穴,逐步連成帶;第三年后,每年秋季中耕除草1次,每3年墾復(fù)深挖1次,可進(jìn)行農(nóng)林間作,以中耕施肥代替撫育。當(dāng)樹(shù)高70-80cm_,要進(jìn)行幼樹(shù)整形修剪,幼林的修剪要輕,一般在采摘茶籽后或翌年3-4月進(jìn)行,主要是剪去萌芽枝,控制徒長(zhǎng)枝,選留數(shù)個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯的主枝,適當(dāng)修剪腳枝,以形成低矮的自然圓形冠形。4-5年以后,中、下部?jī)?nèi)膛枝可讓其著生適當(dāng)果實(shí),把上部花芽抹去。
一是墾復(fù):墾復(fù)的方法有帶墾、穴墾和壕溝兆首墾,分冬墾和夏墾,一般采取“三年一大墾,一年一中墾”的方法,深度15-25cm。二是施肥:肥料以有機(jī)肥料為主,化肥為輔,氮、磷、鉀要配合使用,才能對(duì)油茶每個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段起到協(xié)調(diào)作用。不同時(shí)期施用不同的肥料,幼林以施氮肥為主,成林以施磷、鉀肥為主,秋冬季以有機(jī)肥為主,春夏季以速效肥為主,采用溝施或穴施。三是修剪:因樹(shù)修剪,因枝作形,剪密留稀,去弱留強(qiáng),保持單枝清腳亮心,大年輕剪,小年重剪,使林內(nèi)通風(fēng)透光,增大耐猜弊結(jié)果面而提高產(chǎn)量。陽(yáng)坡宜輕剪,陰坡酌情多剪;冠下適當(dāng)重剪,中上部不剪。總之,不能修剪過(guò)度,以免樹(shù)體失去平衡而導(dǎo)致枝條過(guò)多萌發(fā),影響生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí),油茶一般是頂梢開(kāi)花結(jié)實(shí),所以只宜疏刪,不要短截。
易發(fā)生于濕度大、溫度高條件下,4-5月發(fā)病,7-9月蔓延最快,落果也多,在整個(gè)生育期內(nèi)病原菌反復(fù)多次侵染葉芽、枝梢、葉和果實(shí)。防治方法:一是結(jié)合營(yíng)林措施,清除病源;二是3-4月用50%退菌特可濕性粉劑800倍液、50%多菌靈500倍液噴2次,發(fā)病高峰期的7-9月,用20%的茶麩水噴1次,有很好的防治效果。
油茶煤煙病
在葉正面及枝條表面產(chǎn)生黑色煤塵狀物,并在枝葉表面形成覆蓋層,使光合作用受阻,病株衰弱至死。油茶煤圬病菌利用棉介殼蟲(chóng)的分泌物為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,并由介殼蟲(chóng)來(lái)傳播,因此本病常和棉介殼蟲(chóng)共同猖獗。3-6月和10-11月為發(fā)病盛期。防治方法:一是適當(dāng)修枝疏伐,加強(qiáng)營(yíng)林管理,改善林內(nèi)通風(fēng)透光條件;二是用50%三硫磷乳劑1500-2000倍液或50%敵敵畏乳劑500-1000倍液殺死介殼蟲(chóng)。
茶梢蛾
以幼蟲(chóng)為害葉肉和蛀食春梢,危害率達(dá)10%-20%,嚴(yán)重的高達(dá)30%,造成植株死亡。防治方法:一是成蟲(chóng)盛期,人工剪除被害葉、梢集中處理;二是藥劑防治,在嚴(yán)重為害林分病蟲(chóng)轉(zhuǎn)移時(shí)期噴敵百蟲(chóng)500-600倍液或殺螟松1000倍液,均可獲得較好的防治效果。
茶籽象甲
又名象鼻蟲(chóng)。成蟲(chóng)危害果實(shí),幼蟲(chóng)蛀食種仁,一般6-7月為危害盛期。防治方法:一是捕捉法,利用茶籽象甲有假死的習(xí)性和飛翔能力弱的特點(diǎn),進(jìn)行人工捕捉;二是8-11月幼蟲(chóng)出果入土越冬期間,定期收集落果燒毀;三是5-7月成蟲(chóng)羽化出土期,用40%氧化樂(lè)果和80%的敵敵畏1∶1對(duì)水配成1000倍液,噴藥2-3次,可有效防治。
油茶蛀莖蟲(chóng)
又叫鉆心蟲(chóng),1年1代,以大幼蟲(chóng)在被害枝條上越冬。越冬幼蟲(chóng)次年4月下旬開(kāi)始化蛹,5月上中旬為化蛹盛期,5月下旬至6月下旬為成蟲(chóng)羽化盛期。成蟲(chóng)夜間活動(dòng),有趨光性。防治方法:一是根據(jù)成蟲(chóng)具有較強(qiáng)的趨光性,在羽化盛期,采用夜間燈光誘殺;二是在幼蟲(chóng)期噴灑90%敵百蟲(chóng)500倍液,成蟲(chóng)噴灑90%敵百蟲(chóng)1000倍液、20%樂(lè)果乳劑500倍液,效果非常明顯。
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