出油率在25%~30%左右,野生油山柚果一般都會結果實,也叫小果油茶,相比嫁接后良種的山茶樹的山茶籽果實個體要小,產量要低很多,出油率在25%~30%左右
山茶油在海南當地稱它為山柚油,其果樹至少要種五年以上才能開花結果,果實生長周期長達十二個月之久。歷經春夏秋冬四季,包含日月精華和天地靈氣,營養(yǎng)成分自然也就不同于一般的植物油,營養(yǎng)價值非常高,古時被視為山珍貢品
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