油茶產(chǎn)業(yè)前景廣闊,市場供不應(yīng)求。
2015-2016年,中國食用植物油產(chǎn)量2530萬噸,比上年度減少3.1%;食用植物油進(jìn)口量581萬噸,比上年度減少5.4%;但與之相對應(yīng)的是,食用植物油消費(fèi)量3117萬噸,比上年度增加1.2%;期末庫存減少17萬噸??梢姡覈秤糜褪袌龀尸F(xiàn)出供不應(yīng)求的局面,且高端食用油市場還未完全開發(fā)。
在植物油中,油茶是世界稀有的林業(yè)木本油料資源,是我國的特色資源,是我國在國際市場具有競爭優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Φ奶厣r(nóng)產(chǎn)品。
隨著人們消費(fèi)理念的進(jìn)步,茶油已成為人們喜愛的健康食品,其品質(zhì)可與橄欖油媲美,是真正的純天然綠色食品。“尤其是作為全國第一油茶大省的湖南,不僅有著傳統(tǒng)的油茶種植習(xí)慣,而且優(yōu)質(zhì)的土壤、氣侯和環(huán)境也非常有利于油茶的種植和生長;油茶不與糧爭地,符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,發(fā)展前景非常喜人。”
盡管油茶種植前景廣闊,但從湖南省油茶行業(yè)的現(xiàn)狀來看,目前的情況不是很樂觀。劉翔浩坦言:由于油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期長、投入大、見效慢,加上資金壓力方面的原因,山區(qū)農(nóng)民和相關(guān)龍頭企業(yè)對油茶基地建設(shè)的積極性不高,制約了油茶產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。
國家對于一些地方茶油是有補(bǔ)貼的。如果國家能對種植戶針對原種植面積的維護(hù)更新推出補(bǔ)貼,那么能夠激發(fā)很多種植戶的種植熱情,提升原油供給率。
油茶樹什么時(shí)候栽種好?種植時(shí)間最好應(yīng)選擇在茶苗地上部分生長停止而根系生長活躍時(shí)期移栽,可以施點(diǎn)翠姆肥,一般為深秋(10月中旬~11月)或早春(2月下旬~3月上旬),以秋栽最為適宜。
目前亞麻籽油在國際市場上的需求量很大。亞麻油的市場價(jià)值不僅僅體現(xiàn)在日常食用油的作用方面,在營養(yǎng)保健品領(lǐng)域和在工業(yè)上同樣具有廣闊的市場。
亞麻籽油的營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于市場上的任何一種油,但也要看產(chǎn)地,內(nèi)蒙古產(chǎn)的最好,純天然無污染,營養(yǎng)價(jià)值高,其他地方產(chǎn)的,亞麻酸含量比較低。另外,市場前景不錯(cuò),現(xiàn)在人們的保健意識(shí)都在增強(qiáng),認(rèn)可度是很高的。
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