龍珠普洱茶存放多長(zhǎng)時(shí)間好喝？

龍珠普洱茶存放多長(zhǎng)時(shí)間好喝？

大家都知道普洱茶越陳越香，那么是不是時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶越好喝呢？答案是未必。原因有兩點(diǎn)：一、普洱茶存放的過程其實(shí)是一個(gè)后發(fā)酵的過程，如果存放的時(shí)間過長(zhǎng)，長(zhǎng)達(dá)幾十年、上百年，茶葉已經(jīng)基本碳化了，茶葉也就失去了基本的茶味；二、普洱茶的原料好壞、制作工序、存放的環(huán)境等都會(huì)影響普洱茶“越陳越香”的特性，如果哪一環(huán)節(jié)出了問題，普洱茶就不會(huì)越陳越香了。

說到具體要放多久才好喝，要依存放的地點(diǎn)、氣候環(huán)境和個(gè)人的口味不同而論。一般熟茶存放2到3年他的堆味就會(huì)散盡，顯露出熟茶的醇香和厚度；生茶一般存放4到5年，他的苦澀味就會(huì)淡化很多，香氣也會(huì)大量的保存下來(lái)，這是的生茶就能夠完美的體現(xiàn)出他回甘、生津的特性。

生普洱存放幾年后會(huì)變成熟普洱嗎 生普洱怎么變成熟普洱

1、生普無(wú)論存放多久都不會(huì)變成熟普。熟茶人工發(fā)酵的機(jī)理，是通過人為的介入，改變其外在條件，使其快速成熟，內(nèi)涵物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化，發(fā)生改變。這個(gè)過程和生茶自然陳放轉(zhuǎn)化的內(nèi)在機(jī)理是存在巨大差異的，生茶的自然存放，主要是以氧化變化為主。我們不能簡(jiǎn)單理解成，生茶存放格幾十年，或是上百年，就能變成熟茶，它只能算是有年份的老生茶。

2、生普和熟普制作工藝上走向是不一樣的，屬于兩種東西。生茶在發(fā)酵的過程中，主要有三種物質(zhì)參與轉(zhuǎn)化，是茶多酚、咖啡堿、氨基酸、糖分、茶黃素。