一、紅茶可以做茶葉蛋嗎?
雞蛋的營養(yǎng)是特別的好的，一些重視吃早餐的人，基本上每天早上都會吃上一個雞蛋的，一般大家吃雞蛋的時候會選擇直接把雞蛋煮熟，有些人不喜歡吃這樣的白雞蛋，所以就會選擇煎蛋來吃。
有些人還特別的喜歡吃茶葉蛋，外面的茶葉蛋一般都是兩元錢一個，茶葉蛋也是一種很受歡迎的傳統(tǒng)小吃，雞蛋煮成茶葉蛋是比較的簡單的，不過在外面買得茶葉蛋很多都是煮了一大鍋的，有時候都不知道是賣了多少天的蛋。
所以有些比較注重健康的人就會選擇自己在家里制作茶葉蛋，這個的做法也不是特別的難，相信很多人都是一學(xué)就會的，這個需要的就是雞蛋了，家里人多的就可以一次性多煮幾個雞蛋，人少的就按量煮。
首先需要把雞蛋全部煮熟，雞蛋煮熟了之后把雞蛋殼均勻敲碎，這樣才能入味。然后就是在鍋里準備適量水，水要沒過雞蛋，然后需要放香葉，桂皮，花椒，八角，陳皮，然后就是最重要的茶葉了，一鍋中火煮十五分鐘左右。
煮好味道出來了在把敲碎蛋殼的雞蛋放進去一起煮，還是選擇中火，煮上四十分鐘之后燜三個鐘就可以吃到很美味的茶葉蛋了，做法也不是很難吧，那么大家喜歡吃茶葉蛋這一種小吃嗎？
我不會告訴你做茶葉蛋要用紅茶，做出來特別入味，好吃
二、茶葉蛋可以用綠茶做嗎？
可以。雞蛋外殼的顏色較紅茶煮的顏色淺
三、茶葉蛋怎么煮 綠茶茶葉蛋的煮法
香噴噴的茶葉蛋是許多人早餐的首選。傳統(tǒng)茶葉蛋都是用紅茶煮的，如果拿綠茶代替紅茶煮雞蛋
，食療功效會更好。
綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預(yù)防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物，而雞蛋中富含蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)結(jié)合在一起，對人體健康十分有益。
綠茶煮雞蛋不但營養(yǎng)，還可以起到化痰止咳的作用，對緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等癥狀都有幫助。
綠茶煮雞蛋方法很簡單：綠茶15克，雞蛋2個，加水同煮。蛋熟后剝?nèi)サ皻?，再煮至水干時即可食用。
綠茶煮蛋不宜長時間煮，否則會使雞蛋變性變味，口感不好。另外，因其營養(yǎng)豐富容易變質(zhì)，所以不宜久放，最好隨吃隨煮。