能,保存得當(dāng)保存7年也能喝。
一年茶,三年藥,七年寶。
白茶屬于微發(fā)酵茶,所以第一年剛剛制作出來(lái)的白茶,優(yōu)點(diǎn)是口感接近綠茶,鮮爽可口。但是,此時(shí)的茶性卻是比較寒的,對(duì)于體寒的朋友來(lái)說(shuō),一年份的白茶是不宜飲用的。
三年份的白茶,你會(huì)發(fā)現(xiàn),香氣醇和,滋味也沒(méi)有開(kāi)始的那么鮮爽,而是柔和了很多,尤其是茶性也由寒轉(zhuǎn)溫,而且三年份的白茶也可以入藥,所以便有三年藥的說(shuō)法。
隨著時(shí)間的推移,茶內(nèi)的物質(zhì)也會(huì)越來(lái)越醇厚,除了茶的陳香,白茶獨(dú)有的毫香也更加的突出。七年的白茶,喝起來(lái)滋味香濃,且湯色成漂亮的琥珀色,倒入杯中后紅亮透明。
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