茶有保質(zhì)期。茶可以存放一年左右。
1、茶的保質(zhì)期
封口并散李包裝的茶葉上面會(huì)印有具體的保質(zhì)期,散裝茶葉的保質(zhì)期比較短。茶葉在保存的時(shí)候需要防止茶葉變味,還要防止茶葉受潮發(fā)霉。在保存茶葉的時(shí)候,可以將茶葉保存在密封的容器當(dāng)中。
2、茶的存放時(shí)間
不同種類的茶葉存放時(shí)間不同。未經(jīng)發(fā)酵的綠茶,保質(zhì)期較短,能存放18個(gè)月。儲(chǔ)存環(huán)境良好的黃茶可以存放18個(gè)月。輕微發(fā)酵的烏龍茶存放時(shí)間為18個(gè)月,重發(fā)酵烏龍茶存放時(shí)間為1年至2年?;ú铻轳恐撇杵?,可存放18個(gè)月。
儲(chǔ)存茶的注意事項(xiàng)
保存茶時(shí),可在茶葉袋中放入保鮮劑,密封以隔絕空氣。保存茶時(shí)最好將溫度控制在5度左右。茶不宜存放過久,應(yīng)該盡快飲用。茶對(duì)儲(chǔ)存的濕度、溫度、光線、氧氣和空氣質(zhì)量都有一定的要求。茶害怕絕遲與大量的氧氣掘仔接觸。
儲(chǔ)放茶的貯藏室一定要通風(fēng)。在包裝茶葉的時(shí)候,也要選擇透氣性強(qiáng)的材質(zhì)進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。儲(chǔ)存茶葉的器皿應(yīng)該密封,不能和有異味的物品存放在一起,同時(shí)不同的茶葉要分開存放,尤其是花茶。茶葉的干燥度高,取放時(shí)要輕拿輕放。
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