金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。
一、金駿眉屬于什么茶
1、金駿眉是紅茶類中的一種，屬于頂級正山小種紅茶之一。金駿眉運用了一些正山小種傳統(tǒng)的制茶工藝進行制作。發(fā)酵是制作金駿眉中最重要的一個步驟，可根據(jù)天氣情況很進行，如果發(fā)酵程度不夠，口感則會帶有苦澀感，但若發(fā)酵時間長了，就不會帶有俊美獨有的迷香，而與普通的正山小種沒什么區(qū)別。
2、烘干時一定要把握時間與溫度，這樣才能制成純正的蜜糖香。金駿眉與其它正山小種之間最大的區(qū)別是，正山小種需用松枝煙熏，而金駿眉茶只在萎凋時進行短時間的煙熏，沒有松枝煙熏這一步驟。此外，金駿眉茶對茶青和制作工藝方面有著很高的要求，因此極為貴重。
二、一斤金駿眉多少錢
1、目前茶葉市場中最頂級的紅茶就是金駿眉了，而且就目前的市場情況上來看，金駿眉的價格并沒有一個準確的數(shù)字，而且十分多變，每年的金駿眉在價格方面有著很大的波動，所以建議大家先對茶葉市場的動態(tài)進行了解，并掌握最佳時機購買金駿眉。
2、對金駿眉比較了解的人都知道，金駿眉的產(chǎn)地是武夷山，而金駿眉的采摘時間是固定的，每年的4月15日至5月18日之間都是采摘金駿眉的最佳時機，不過金駿眉的制作成本日益增多，制作金駿眉的茶師一季的工資已從兩千元漲為一萬多元，因此金駿眉的價格也在不斷增高。
3、綜合茶葉市場的整體情況來看，今年金駿眉的價格仍在不斷上漲，部分廠家一斤金駿眉的價格甚至高達3000元，如果是品質(zhì)比較差的金駿眉一斤價格也在400元左右，中檔的則在800-1200元之間一斤，若是購買極品金駿眉，那價格一般在上萬元。
