滇紅的優(yōu)點和缺點？
優(yōu)點是金毫特顯，湯紅艷亮，滋味濃醇，香氣馥郁，回味悠長，耐泡度高。缺點是沸水沖泡出湯滿容易酸，蜜甜度一般。
滇紅屬紅茶類，創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。
優(yōu)點:第一滇紅茶，甜度比較高，與正山小種比。第二，瀨泡，在紅茶里，滇紅是所有紅茶里最瀨泡的。第三，作工，在紅茶里滇紅是對做工相對簡單，要求和工藝不是特別繁瑣。
缺點:第一，是香氣不高，與其它紅茶比，如小種，祁紅 。 第二， 茶水相對粗，與小葉種茶比茶水粗。如雞肉比鴿子肉粗，道理是一樣的。
形容滇紅的詩句
1. 關于滇紅的詩句
關于滇紅的詩句 1.贊美滇紅茶句子有哪些
1、半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。（佚名）
2、待到春風二三月，石爐敲火試新茶。（魏時敏）
3、臥云歌德，對雨著“茶經(jīng)”。（詹同）
4、小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。（楊基）
5、蠶熟新絲后，茶香煮灑前。（楊基）
6、花溝安釣艇，蕉地著茶甌。（德祥）
7、春風修禊憶江南，灑}茶爐共一擔。（唐寅）
8、寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。（文征明）
9、草堂幽事許誰分，石鼎茶煙隔戶聞。（浦瑾）
10、平生于物之無取，消受山中水一杯。（孫一元）
11、加起炊茶灶，聲聞汲井甌。（吳兆）
12、幽人采摘日當午，黃鳥流歌聲正長。（佚名）
13、竹灶糖嵯悴槐洌 釵隊廡?。。ㄋ{仁）
14、冷然一啜煩襟滌，欲御天風弄紫霞。（潘允哲）
15、濟入茶水行方便；悟道庵門洗俗塵。（周杏村）
2.關于紅茶的詩詞
《紅茶花 》
[唐] 司空圖
景物詩人見即夸，豈憐高韻說紅茶。
牡丹枉用三春力，開得方知不是花。
《山泉煎茶有懷 》
白居易 唐
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無由持一碗，寄與愛茶人。
白話譯文
坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。
手端著一碗茶無需什么理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。
（作者在詩中所懷念的愛茶人，可能是他的妻舅楊慕巢，如作者在<；睡后茶興憶楊同州>；詩中提到的不見楊慕巢，誰人知此味.）
擴展資料：
《山泉煎茶有懷 》 作品鑒賞
詩人似乎處在一種無所事事之狀態(tài)，惟有以煎水煮茶為樂，還要把這種特殊飲茶享受傳遞給愛茶友人。
把茶大量移入詩壇，使茶酒在詩壇中并駕齊驅的是白居易。從白詩中，我們看到茶在文人中的地位逐漸上升、轉化的過程。
作為一個大詩人，白居易從茶中體會的還不僅是物質功用，而是有藝術家特別的體味。白居易終生、終日與茶相伴，早飲茶、午飲茶、夜飲茶、酒后索茶，有時睡下還要索茶。他不僅愛飲茶，而且善別茶之好壞，朋友們稱他為“別茶人”。
參考資料來源：搜狗百科――《山泉煎茶有懷 》
3.贊美紅茶的詩句
1、香泉一合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必無千日醉。――皮日休《茶中雜詠?煮茶》
2、玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。兔毛甌淺香云白，蝦眼湯翻細浪俱。斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。――呂巖《大云寺茶詩》
3、新茶已上焙，舊架憂生醭。旋旋續(xù)新煙，呼兒劈寒木。――顧況《焙茶塢》
4、嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。惟憂碧粉散，嘗見綠花生。――鄭愚《茶詩》
5、竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。――錢起《與趙莒茶宴》
6、延英引對碧衣郎，江硯宣毫各別床。天子下簾親考試，宮人手里過茶湯。――元稹《自述》
7、掃葉煎茶摘葉書，心閑無夢夜窗虛。只應光武恩波晚，豈是嚴君戀釣魚。――曹鄴《題山居》
8、亂飄僧舍茶煙濕，密灑歌樓酒力微。――鄭谷《雪中偶題》
9、小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋。何人書破蒲葵扇，記著南塘移樹時。――李商隱《即目》
10、岳寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。蜀茶倩個云僧碾，自拾枯松三四枝。――成彥雄《煎茶》
11、昨日東風吹枳花，酒醒春晚一甌茶。如云正護幽人塹，似雪才分野老家。金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。――李郢《酬友人春暮寄枳花茶》
12、見月連宵坐，聞風盡日眠。室香羅藥氣，籠暖焙茶煙。鶴啄新晴地，雞棲薄暮天。自看淘酒米，倚杖小池前。――白居易《即事》
4.描寫“紅茶”的詩句有哪些
被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。
____納蘭性德《浣溪沙?誰念西風獨自涼》松花釀酒，春水煎茶。____張可久《人月圓?山中書事》寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
____杜耒《寒夜》琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。____白居易《琴茶》無由持一碗，寄與愛茶人。
____白居易《山泉煎茶有懷》嘆息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶。____陸游《幽居初夏》酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。
____蘇軾《浣溪沙?簌簌衣巾落棗花》矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。____陸游《臨安春雨初霽》呵筆難臨帖，敲床且煮茶。
____大須《暮雪》茶鼎熟，酒卮揚，醉來詩興狂。____張大烈《阮郎歸?立夏》豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。
____李清照《攤破浣溪沙?病起蕭蕭兩鬢華》老去逢春如病酒，唯有，茶甌香篆小簾櫳。____辛棄疾《定風波?暮春漫興》當年曾勝賞，生香熏袖，活火分茶。
____李清照《轉調滿庭芳?芳草池塘》井放轆轤閑浸酒，籠開鸚鵡報煎茶。____張《夏日題老將林亭》待羔兒、酒罷又烹茶，揚州鶴。
____辛棄疾《滿江紅?和范先之雪》正蹇驢吟影，茶煙灶冷，酒亭門閉。____吳文英《無悶?催雪》商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。
____白居易《琵琶行 / 琵琶引》酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。____李清照《鷓鴣天?寒日蕭蕭上瑣窗》兒大詩書女絲麻，公但讀書煮春茶。
____黃庭堅《送王郎》春來茗葉還爭白，臘盡梅梢盡放紅。____韓元吉《送陸務觀福建提倉》。