一、春茶葉保質(zhì)期一般多久?
明前茶的保質(zhì)期一般為12個(gè)月,如明前西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、安吉白茶等,明前茶采摘時(shí)間早,茶葉細(xì)嫩,飽滿,且風(fēng)味、香氣獨(dú)特,宜盡快飲用完成,不宜長(zhǎng)時(shí)間存放,正常情況下包裝良好,存放得當(dāng)?shù)那疤嵯?,明前茶可以存?2個(gè)月。
春綠茶正常密封低溫存放可二年左右
二、西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、碧螺春。這三種茶有分別有哪些功效?喝哪種茶比較好?
西湖龍井,信陽(yáng)毛尖,碧螺春,都屬于綠茶,綠茶抗衰老,抗菌。降血脂,瘦身減脂,防齲齒、清口臭
,防癌,美白及防紫外線作用,改善消化不良!不過(guò)西湖龍井為“中國(guó)十大名茶”之首,以“色綠,香郁,味醇,形美”而著稱!還是喝龍井吧?。?!
都屬上品綠茶,又各其特色,碧螺春有“一嫩三鮮”的特點(diǎn);龍井更具“一旗一槍”之美譽(yù);信陽(yáng)毛尖又有“綠色金子”之特色。
功效相同,都是好茶,功能就是解毒解渴。離那里近就喝那里的茶,原產(chǎn)地總要便宜些的。
西湖龍井,信陽(yáng)毛尖,碧螺春,都屬于綠茶,綠茶抗衰老,抗菌。降血脂,瘦身減脂,防齲齒、清口臭 ,防癌,美白及防紫外線作用,改善消化不良!不過(guò)西湖龍井為“中國(guó)十大名茶”之首,以“色綠,香郁,味醇,形美”而著稱!還是喝龍井吧!??!
三、為什么碧螺春與龍井的味道這么相同?從味道上怎么區(qū)分?
碧螺春和龍井都是十大名茶之一,并且他們兩個(gè)個(gè)同時(shí)全屬于綠茶類,都具有路差的特點(diǎn),所以味道上會(huì)有很大的相同之處。
首先來(lái)了解綠茶的特性:綠茶是指采取茶樹(shù)新葉,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝,其制成品的色澤,沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。 因此如果比較碧螺春和龍井哪個(gè)好的問(wèn)題,首先要看的是綠這個(gè)問(wèn)題上,綠不是顏色,而是天然綠色食品的意思,就是哪個(gè)更多的對(duì)身體有幫助。 尚客小編查閱資料后發(fā)現(xiàn)碧螺春和龍井都具備了綠茶的功效與作用,基本來(lái)碧螺春和龍井都是差不多的。 碧螺春為洞庭湖產(chǎn),太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤(rùn),土壤呈微酸性或酸性,質(zhì)地疏松,極宜于茶樹(shù)生長(zhǎng),由于茶樹(shù)與果樹(shù)間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。而信陽(yáng)毛尖是板栗香味。 龍井出自西湖,龍井是中國(guó)杭州四大名泉之一,西湖自然美了,西湖山水甲天下我們小時(shí)候都學(xué)過(guò),龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。 所以碧螺春和龍井哪個(gè)好沒(méi)有可回答性,雖然都是綠茶,但沒(méi)地方比啊,其實(shí)尚客小編認(rèn)為,適合自己口感才是最重要的。
區(qū)別如下:
區(qū)別一:形狀不同。龍井的形狀扁平光滑,體表無(wú)茸毛。而碧螺春的外形條索緊結(jié),蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛。
區(qū)別二:香味不同。碧螺春的香氣大體分為兩種,花果香和板栗香。龍井的香氣是蘭花豆香。
區(qū)別三:顏色不同。龍井色翠略黃似糙米色,碧螺春則是綠色。
區(qū)別四:湯色、葉底不同。西湖龍井湯色碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵。碧螺春湯色碧綠清澈,葉底柔勻嫩綠明亮。