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烏龍茶好喝還是碧螺春好喝?

來(lái)源:departmentofideas.com???時(shí)間:2023-02-01 12:05???點(diǎn)擊:60??編輯:admin???手機(jī)版

一、烏龍茶好喝還是碧螺春好喝?

烏龍茶好。烏龍茶,屬于青茶、半發(fā)酵茶,其品種較多,是中國(guó)獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。

烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。

烏龍茶為中國(guó)特有的茶類,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。

烏龍茶其主要特點(diǎn):湯濃韻明不很香,其香氣濃郁,入口甘甜,湯水色澤相對(duì)清淡,尤其頭泡、二泡茶更是如此,三泡之后,其湯色呈黃綠色,湯水入口,細(xì)攪可感其帶微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。酸中有甘,甘中帶香,水香長(zhǎng)流。

這兩種茶都是好茶都很好喝,主要看個(gè)人喜好,一般情況下氣溫低時(shí)喝烏龍茶好喝,氣溫高時(shí)喝碧螺春好喝。

二、碧螺春,龍井,鐵觀音,毛尖等哪種經(jīng)茶比較好喝

除了鐵觀音,其他都是綠茶,從工藝來(lái)說(shuō)綠茶是沒發(fā)酵的茶葉,茶味一般比較清香,鐵觀音是烏龍茶是半發(fā)酵茶葉,香氣會(huì)比較濃,茶湯也是,不過(guò)每種茶的香味還是有差別的。但如果胃不是很好,建議還是喝些重發(fā)酵觀音或者紅茶。

看個(gè)人口味喜歡吧,個(gè)人喜歡喝毛尖。

各有特點(diǎn),看自己喜歡什么茶葉。

三、中國(guó)哪里的茶葉最好?

1、西湖龍井,屬綠茶,中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí)。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長(zhǎng)于葉,一般長(zhǎng)3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。

中國(guó)十大名茶產(chǎn)地是在哪里

2、碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國(guó)的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長(zhǎng)度不齊,呈黃色。

中國(guó)十大名茶產(chǎn)地是在哪里

3、信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”。是中國(guó)十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市負(fù)憂ㄔ叛羰校⑵角徘ㄔ叛糲兀┖吐奚較亍S珊鶴宀枧┐粗?。民观?shì)忩信阳矖柲五大矖n綺銎分噬銑說(shuō)謀舊矯獠瑁矯靶叛裘狻?。信阳灭q哂小跋浮⒃?、光、直、多熬Y?、香高、味浓、汤色H鋇畝撈胤綹瘢哂猩蚪飪省⑶逍拿髂?、處V裥涯?、去腻宪嚾多种功效?/p>

中國(guó)十大名茶產(chǎn)地是在哪里

4、君山銀針是中國(guó)名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來(lái)芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。

中國(guó)十大名茶產(chǎn)地是在哪里

5、黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于

中國(guó)是世界茶葉的祖國(guó),種茶、制茶歷史悠久,從古至今名茶也是多的數(shù)不過(guò)來(lái)。今天,小編和大家聊聊在我國(guó),這么5個(gè)地方,最好出名茶。

一、武夷山市

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武夷山市位于中國(guó)福建省北部,除了武夷山風(fēng)景區(qū)風(fēng)景出名之外,還盛產(chǎn)名茶,著名的有武夷巖綠、武夷水仙、武夷肉桂、武夷巖茶(大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜)、八角亭龍須茶、正山小種紅茶、金駿眉等。

二、安溪縣

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安溪縣位于福建省南部,是中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng),著名的茶葉品種有安溪烏龍四大“名旦”(安溪鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹)、梅占等。

三、臺(tái)灣省

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臺(tái)灣省不但經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、旅游資源豐富,也是產(chǎn)茶大省,名茶種類繁多,著名的有凍頂烏龍、東方美人茶、文山包種茶、木柵鐵觀音、阿里山珠露茶等。

四、黃山市

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黃山市位于安徽省南部,除了有“五岳歸來(lái)不看山,黃山歸來(lái)不看岳“的黃山風(fēng)景區(qū)之外,還有諸多著名的茶葉,比如黃山毛峰、老竹大方、太平猴魁、休寧松蘿、黃山綠牡丹、屯溪綠茶、祁門紅茶、珠蘭花茶等。

五、潮汕地區(qū)

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潮汕地區(qū)位于廣東沿海一塊,包括汕頭、潮州、揭陽(yáng)3市。潮汕功夫茶盛極一時(shí),著名茶葉品種有鳳凰單叢、嶺頭單叢、鳳凰水仙、石古坪烏龍等。

這5個(gè)地區(qū),相信大部分人都聽說(shuō)過(guò)、去過(guò)。這些著名的茶葉對(duì)愛茶之人來(lái)說(shuō),也早已聽聞、品嘗。不過(guò),我相信,每一次,都有不一樣的心境與收獲。

1 西湖龍井,產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長(zhǎng)于葉,一般長(zhǎng)3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂,碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是青草味,夾蒂較多,手感不光滑。

2 碧螺春,產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長(zhǎng)度為1.5厘米,每500克有5.8萬(wàn)至7萬(wàn)個(gè)芽頭,芽為白毫卷曲形,葉為卷曲青綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長(zhǎng)度不齊,呈黃色。

3 信陽(yáng)毛尖,產(chǎn)于河南信陽(yáng)車云山。其外形條索緊細(xì),圓,光,直,銀綠隱翠,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃。

4 君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直,勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡時(shí)看起來(lái)芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如鮮筍出土,又像銀刀直立。假銀針為青草味,泡后銀針不能豎立。

5 六安瓜片,產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤(rùn),微向上重疊,形似瓜子,內(nèi)質(zhì)香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實(shí)明亮。假的則味道較苦,色比較黃。

6 黃山毛峰,產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯,勻齊,有鋒毫,形狀有點(diǎn)像雀舌,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤(rùn),香氣清鮮,水色清澈,杏黃,明亮,味醇厚,回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。假茶呈土黃色,味苦,葉底不成朵。

7祁門紅茶,產(chǎn)于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6至0.8厘米,味道濃厚,強(qiáng)烈,醇和,鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀,淡薄,條葉形狀不齊。

8 都勻毛尖,產(chǎn)于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細(xì)小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長(zhǎng)2至2.5厘米,外形條索緊細(xì),卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣清嫩,新鮮,回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。

9 鐵觀音,產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤(rùn),具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉(zhuǎn)甜,耐沖泡;葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝。假茶葉形長(zhǎng)而薄,條索較粗,無(wú)青翠紅邊,葉泡三遍后便無(wú)香味。

10 武夷巖茶,產(chǎn)于福建崇安縣。外形條索肥壯,緊結(jié),勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,雋永,滋味醇厚回苦,潤(rùn)滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗;葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點(diǎn),中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6至8次以上。假茶開始味淡,欠韻味,色澤枯暗。

回答者:dahuzi1954 - 探花 十級(jí) 4-8 08:55

名茶介紹

掌頂黃芽:蒙頂茶是蒙山所產(chǎn)名稱的總稱。50年代初期以生產(chǎn)黃芽為主。稱“蒙頂黃芽”,近來(lái)以甘露等為多,但蒙頂黃牙仍有生產(chǎn),為黃茶類優(yōu)茶中之責(zé)任珍品。蒙頂黃芽的品質(zhì)特點(diǎn)是外形扁直,滋味醇回甘葉底全芽,嫩黃勻齊。為蒙山茶中的極品。

竹筒香茶:竹筒得茶是云南省特有的歷史名茶,因茶葉具有竹筒香味而得名;又加其原料細(xì)嫩,被雅稱為姑娘茶,拉枯族語(yǔ)叫瓦結(jié)那。竹筒香茶產(chǎn)于云南西雙版納州勐??h、文山州的廣南縣底圩村、騰沖縣壩外等地,已有200多年的歷史。竹筒茶屬綠茶緊壓茶類,其品質(zhì)特點(diǎn)是,外形呈圓柱菜,直徑3~8厘米不等,長(zhǎng)8~20厘米不等,不柱體到面光滑,香氣馥郁,具有竹香、糯米香、茶香三香一體的特殊風(fēng)味,滋味鮮爽回甘,湯色黃綠清澈,葉底肥嫩黃亮。

西湖龍井:產(chǎn)于浙江省杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶。茶區(qū)在東依西子湖,南瀕錢塘江,西鄰轉(zhuǎn)塘,北連古蕩的林木茂盛的山丘坡地之中,植被保護(hù)完好。山勢(shì)自西北向東南傾斜,緩緩伸向錢塘江和西子湖畔,西北部有北山、北高峰、天竺峰作屏障,陰擋寒流侵襲,南部受錢塘江濕潤(rùn)季風(fēng)的調(diào)節(jié),境內(nèi)氣候溫和,雨量充沛,富于漫射光,土壤微酸,土層深厚,排水性好,小區(qū)氣候條件其優(yōu)越。茶區(qū)在東依西子湖,南瀕錢塘江,西鄰轉(zhuǎn)塘,北連古蕩的林木茂盛的山丘坡地之中,植被保護(hù)完好。山勢(shì)自西北向東南傾斜,緩緩伸向錢塘江和西子湖畔,西北部有北山、北高峰、天竺峰作屏障,陰擋寒流侵襲,南部受錢塘江濕潤(rùn)季風(fēng)的調(diào)節(jié),境內(nèi)氣候溫和,雨量充沛,富于漫射光,土壤微酸,土層深厚,排水性好,小區(qū)氣候條件其優(yōu)越。高檔龍井茶以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。鮮葉經(jīng)攤放一青鍋一理?xiàng)l整形回湖(二青葉篩分和攤涼)一輝鍋干茶篩分歸堆收灰等工序加工而成。成品以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱于世,素不國(guó)茶之稱。形似碗釘光扁平直,色略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠清瑩;葉底細(xì)嫩成朵。

雨花茶:產(chǎn)于江蘇省南京中山陵園,1958年創(chuàng)制成功。產(chǎn)地分布于雨花、棲霞、浦口三個(gè)效區(qū)和金壇、江寧、江浦、元合、溧水、高醇等六縣。茶區(qū)屬北亞熱帶中部地區(qū),年平均氣溫15℃,年降雨量991毫米。土壤屬黃棕壤,PH值6.0左右。鮮葉采摘一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn),長(zhǎng)度23厘米,每公斤鮮葉芽頭數(shù)為2.2萬(wàn)個(gè)。通過(guò)輕度萎凋高溫殺青適度揉捻整形干燥等工序加工而成。成品外形、直、圓、勻、形似松針,條索緊結(jié),長(zhǎng)直圓渾,兩端略尖,鋒苗挺秀,色澤墨綠,勻整齊一;內(nèi)質(zhì)綠、鮮、亮、濃、沌、湯色澄澈清綠,滋味鮮醇可口,香氣濃郁高雅;葉底勻嫩明亮,純凈度好。

一、武夷山市武夷山市位于中國(guó)福建省北部,除了武夷山風(fēng)景區(qū)風(fēng)景出名之外,還盛產(chǎn)名茶,著名的有武夷巖綠、武夷水仙、武夷肉桂、武夷巖茶(大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜)、八角亭龍須茶、正山小種紅茶、金駿眉等。二、安溪縣安溪縣位于福建省南部,是中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng),著名的茶葉品種有安溪烏龍四大“名旦”(安溪鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹)、梅占等。三、臺(tái)灣省臺(tái)灣省不但經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、旅游資源豐富,也是產(chǎn)茶大省,名茶種類繁多,著名的有凍頂烏龍、東方美人茶、文山包種茶、木柵鐵觀音、阿里山珠露茶等。四、黃山市黃山市位于安徽省南部,除了有“五岳歸來(lái)不看山,黃山歸來(lái)不看岳“的黃山風(fēng)景區(qū)之外,還有諸多著名的茶葉,比如黃山毛峰、老竹大方、太平猴魁、休寧松蘿、黃山綠牡丹、屯溪綠茶、祁門紅茶、珠蘭花茶等。五、潮汕地區(qū)潮汕地區(qū)位于廣東沿海一塊,包括汕頭、潮州、揭陽(yáng)3市。潮汕功夫茶盛極一時(shí),著名茶葉品種有鳳凰單叢、嶺頭單叢、鳳凰水仙、石古坪烏龍等。

你好,中國(guó)的茶葉哪里最好,這個(gè)不好評(píng)論,因?yàn)橹袊?guó)很多地方的茶葉都很好,比如武夷山,安徽金寨等地方,還有很多不出名的地方也有好茶的,謝謝。

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