一、茶館加盟店如何提升門(mén)店口碑?
如今的茶葉市場(chǎng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力很大是很明顯的一個(gè)問(wèn)題。對(duì)于茶館加盟店的經(jīng)營(yíng)人而言,想要成功就要有一個(gè)好的口碑。這個(gè)口碑如何來(lái),是需要一些實(shí)用技巧的。
第一、茶館加盟店老板的思想素質(zhì)。一個(gè)茶館加盟店老板的品行言談是一個(gè)門(mén)店名聲的基本。要是一個(gè)茶館加盟老板待人接物真心實(shí)意、對(duì)人和善,廣交善友,那么顧客必然會(huì)對(duì)其形成好感度,從而對(duì)茶館加盟店形成好感度,那么入店選購(gòu)茶葉的人必然就多;反過(guò)來(lái),要是老板為人勢(shì)力、小氣,那么茶館加盟店的生意未必會(huì)好。
第二、和顧客確立優(yōu)良的關(guān)系。茶館加盟店要想和顧客確立優(yōu)良的關(guān)系,可以根據(jù)大打“親情牌”。根據(jù)茶館加盟店的經(jīng)營(yíng)人和導(dǎo)購(gòu)員努力和顧客做好溝通交流,服務(wù)周到顧客,讓顧客對(duì)茶館加盟形成好的第一印象,這也是一種塑造茶葉品牌好信譽(yù)的方式。
第三、茶葉價(jià)廉物美。一個(gè)茶館加盟店內(nèi)的茶葉品類(lèi)豐富,能滿(mǎn)足顧客的絕大多數(shù)消費(fèi)需求,并且茶葉不但茶葉品質(zhì)好價(jià)位還公道,必然會(huì)備受顧客的青睞。可是,要溫馨提醒大家的是,在茶館加盟店進(jìn)貨時(shí)要留意防止這些情況:①茶葉品質(zhì)欠佳;②不合時(shí)宜;③庫(kù)存積壓時(shí)間過(guò)久;④價(jià)位很貴;⑤茶葉品類(lèi)太少等情況,進(jìn)貨最合適可以確保一定時(shí)期內(nèi),滿(mǎn)足不一樣顧客的需求,同時(shí)在茶館加盟運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中自己總結(jié)進(jìn)貨規(guī)律,為以后擴(kuò)張茶館加盟的經(jīng)營(yíng)做準(zhǔn)備。
二、開(kāi)茶樓一般要多少錢(qián)
新茶館在制訂茶單時(shí)一定要慎重。因?yàn)椴桊^的茶單非常重要,是消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)之一,也是茶館價(jià)位(格)策略的直接體現(xiàn)。
通常,制訂茶單的主要依據(jù)有3條。一是消費(fèi)心理。從廣義的角度看,消費(fèi)者的行業(yè)分布、收入水平、消費(fèi)偏好、年齡等有一定差異,但他們的消費(fèi)心理卻是趨同的。這就是:請(qǐng)客時(shí)怕不貴,自費(fèi)時(shí)圖實(shí)惠。茶館消費(fèi)者更是這樣。因此,茶館茶單的價(jià)格,應(yīng)該適應(yīng)這一規(guī)律。二是茶館消費(fèi)水平。大多數(shù)城市茶館接待的客戶(hù)都是中高端消費(fèi)者。因此,茶館產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)水平都是比較高的。茶單價(jià)格應(yīng)該客觀地反映這一點(diǎn)。三是茶館貨源。茶館投資者和管理者一般都會(huì)優(yōu)先考慮關(guān)系貨源。比如,家鄉(xiāng)的貨源、比較熟悉的茶商的貨源等。這也會(huì)在茶單中反映出來(lái)。
在實(shí)施茶館籌建策略過(guò)程中,宜注意以下3點(diǎn)。一是價(jià)格區(qū)間不宜過(guò)小。比較理想的價(jià)格結(jié)構(gòu)是:高檔茶、中檔茶、實(shí)惠茶,分成四五個(gè)價(jià)位區(qū)間。比如,在北京三里河一帶新建茶館,高檔烏龍茶、綠茶、普洱茶的價(jià)格可以定在1900元左右/份;中檔茶可以定在300元左右和200元左右;實(shí)惠(低檔)茶可以定在30元左右。二是低價(jià)位茶宜排列在前。比如,茶單按產(chǎn)品分類(lèi),中檔綠茶可以這樣排列:
28元/杯,78元/壺,238元/份。如果倒過(guò)來(lái)排,消費(fèi)者第一眼看到的是238元/份,會(huì)覺(jué)得貴,心理上不如先看到28元/杯那樣更容易接受。三是服務(wù)員向消費(fèi)者介紹價(jià)格一定要準(zhǔn)確。如果口頭報(bào)價(jià)與茶單價(jià)格不符,店里可能會(huì)受損失。
目前,不少茶館價(jià)格區(qū)間過(guò)多、過(guò)碎;不少消費(fèi)者嫌茶館價(jià)格貴。這需要認(rèn)真對(duì)待和引導(dǎo)。希望新老茶館把茶單定得科學(xué)些,印得漂亮些,解釋得到位些。讓廣大消費(fèi)者認(rèn)可茶館的價(jià)格,讓價(jià)格成為茶館發(fā)展的利好因素。
茶館老板們,重視你們的茶單吧! 祝你發(fā)財(cái)。
看規(guī)模還有地段,還有裝修服務(wù)員培訓(xùn)40萬(wàn)左右可以小規(guī)模
20萬(wàn)
三、在北京開(kāi)個(gè)茶館大概要投資多少錢(qián)
我這邊是茶葉公司,可以把加盟方案發(fā)給您參考一下,茶行業(yè)創(chuàng)新模式,銷(xiāo)售額翻3-5倍
四、街客奶茶如何加盟
上海街客加盟說(shuō)明:
1998年上海避風(fēng)塘茶樓在江寧路99號(hào)開(kāi)設(shè)了第一家“避風(fēng)塘茶樓”。首創(chuàng)了“歡樂(lè)無(wú)限時(shí),暢飲無(wú)限量”的經(jīng)營(yíng)模式,同年設(shè)立了飲品外賣(mài)、外送部。服務(wù)中全面體現(xiàn)“我們?yōu)槟峁┳詈玫漠a(chǎn)品”,“堅(jiān)持要喝新鮮的”營(yíng)銷(xiāo)定位方式。六年來(lái),避風(fēng)塘茶樓已成為茶樓的知名品牌。同時(shí)避風(fēng)塘外賣(mài)部的業(yè)績(jī)也同期得到快速發(fā)展,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的外賣(mài)市場(chǎng)中脫穎而出,業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升。避風(fēng)塘珍珠奶茶已成為時(shí)尚與流型的飲品代表。2003年初,成立了避風(fēng)塘茶樓旗下街客餐飲管理有限公司,運(yùn)用獨(dú)到的整體設(shè)計(jì)理念、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾?、營(yíng)銷(xiāo)模式和雄厚的技術(shù)力量保障,啟動(dòng)了樣板店建設(shè)、原外賣(mài)店改造,經(jīng)不斷探討、反復(fù)醞釀與逐步完善,現(xiàn)向社會(huì)正式推出——街客飲品加盟項(xiàng)目。
磋商:
1. 索取《街客加盟手冊(cè)》,了解企業(yè)規(guī)模、項(xiàng)目發(fā)展?fàn)顩r及加盟政策
2. 對(duì)提供的商鋪進(jìn)行勘查,做投資評(píng)估
1). 市場(chǎng)考察
2). 物業(yè)條件的勘察
3). 商鋪的法律條件及租金租期的了解
3. 加盟談判
1) 介紹加盟條件
2) 合約的解釋
確定加盟意向:
1. 客戶(hù)確定加盟意向后需填寫(xiě)相關(guān)資料并同時(shí)遞交相關(guān)的文件進(jìn)行資格審核:
1) 《街客加盟意向者基本信息表》
2) 《擬加盟店鋪物業(yè)條件審核表》
3) 身份證原件及復(fù)印件
4) 商鋪的租房協(xié)議和復(fù)印件以及該商鋪的房產(chǎn)證復(fù)印件
5) 如房屋承租人與被特許人不一致的,還需提供承租人的身份證和身份證復(fù)印件
品牌優(yōu)勢(shì):
街客的橙色風(fēng)暴已從上海席卷全國(guó),分別在北京、西安、重慶、沈陽(yáng)、昆明、無(wú)錫相繼設(shè)立了街客分公司,以上海為中心,以點(diǎn)向外輻射,大力向全國(guó)各地進(jìn)行擴(kuò)展。
目前在上海、北京、沈陽(yáng)、西安、重慶、昆明設(shè)立了區(qū)域物流中心,隨著街客發(fā)展的加速,強(qiáng)大的物流保障,物流中心永遠(yuǎn)是執(zhí)行先行戰(zhàn)略,繼續(xù)挺進(jìn)大江南北,已然成為了飲料市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。