一、開茶館盼興旺是什么意思?
盼望生意興隆,人氣十足,越開越紅火。
二、茶館生意冷清為什么也要開
因為茶館屬于階段性的需求。很多行業(yè)都有淡旺季之說,茶館行業(yè)也如此,淡旺季明顯,總而言之他是能夠賺到錢的,沒有人會做虧本的買賣。
三、茶館對當(dāng)今社會來說有什么重要意義?
茶文化的社會功能主要表現(xiàn)在發(fā)揚傳統(tǒng)美德、展示文化藝術(shù)?、修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進民族團結(jié)表現(xiàn)社會進步和發(fā)展經(jīng)濟貿(mào)?易等。傳統(tǒng)美德是經(jīng)過幾千年積淀下來的被歷代人們所推崇的美好道德?,是民族精神和社會風(fēng)尚的體現(xiàn)。茶文化具有的傳統(tǒng)主要有熱愛祖國?、無私奉獻、堅韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節(jié)儉和相敬互讓等。吳覺農(nóng)先生和湖南劉先和,為茶葉事業(yè)鞠躬盡瘁,既是愛國主義者,又是當(dāng)代茶人杰出代表。一是茶文化以德為中心,重視人的群體價值,倡導(dǎo)無私奉獻,反對見利忘義和唯利是圖。主張義重于利,注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系,提倡對人尊敬,重視修生養(yǎng)德,有利于人的心態(tài)平衡,解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高人的文化素質(zhì);?二是茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友。在激烈的社會競爭,市場競爭下,緊張的工作、應(yīng)酬、復(fù)雜的人際關(guān)系,以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化,可以使精神和身心放松一番,以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn)香港茶樓的這個作用十分顯著;三是有利于社區(qū)文明建設(shè)?。經(jīng)濟上去了,但文化不能落后,社會風(fēng)氣不能污濁,道德不能淪喪?和丑惡。改革開放后茶文化的傳播表明,茶文化是有改變社會不正當(dāng)?消費活動、創(chuàng)建精神文明、促進社會進步的作用。
茶館是茶文化事業(yè)和休閑產(chǎn)業(yè)的重要窗口,對茶產(chǎn)品消費有重要拉動作用。比如,很多有閑工夫、閑錢和閑情逸志的消費者,是在茶館學(xué)到了科學(xué)的茶葉泡飲方法,感受到茶文化的博大精深。又比如,臺灣凍頂、梨山、安溪鐵觀音、武夷山大紅袍等高檔名優(yōu)烏龍茶就是從茶館走向民間、走向大眾的。通過茶館的輻射功能,茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈之間的關(guān)系和茶產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度得到了加強,到茶館消費成為休閑時尚,海內(nèi)外資金和項目找到了更多的、更安全的結(jié)合點。?茶館業(yè)與游業(yè)關(guān)聯(lián)度較強?,F(xiàn)階段,茶產(chǎn)業(yè)屬于資源型產(chǎn)業(yè),具有比較優(yōu)勢;旅游業(yè)則屬于支柱型產(chǎn)業(yè),具有競爭優(yōu)勢。好茶往往長在好山好水之地。如何使茶產(chǎn)業(yè)的重要行業(yè)茶館業(yè)具有競爭優(yōu)勢?低成本擴張的方式之一,就是加強與旅游業(yè)的關(guān)聯(lián)度,優(yōu)勢互補。很多茶產(chǎn)品,如茶葉、茶具、茶郵票、茶音樂CD等,完全可以包裝成旅游產(chǎn)品,茶館可以成為旅游景點,還可以將茶園、紫砂制造企業(yè)、茶葉博物館、茶膳飯店等與原有旅游景點相配合,整合成茶文化旅游項目。比如,在北京可以銷售精美的茶禮盒、金書茶經(jīng)、景泰藍茶具,安排周末茶膳茶藝兩日游等。?平均利潤率較高。為什么技術(shù)含量不高的茶館業(yè)發(fā)展速度這么快?為什么不少中產(chǎn)階層人士熱衷于投資茶館業(yè)?為什么房地產(chǎn)商、金融家、IT業(yè)者、上市公司老板開始投資茶館業(yè)?除了時尚的拉動作用、“(招待費)肥水不流外人田”的心理、將辦公室和會客室或會議室延伸到茶館等因素外,最重要的原因是:茶館業(yè)的平均利潤率較高。在經(jīng)營管理沒有大失誤的前提下,可以達到30%至65%,超過了銀行業(yè)11%、汽車工業(yè)25%的利潤率。項目開發(fā)空間較大。現(xiàn)階段,茶館單純打拼硬件的時期已經(jīng)基本結(jié)束,服務(wù)也在逐步完善中。相對而言,影響茶館利潤的主要因素是項目和項目儲備。這方面,給茶館投資者與管理者留下了較大空間。當(dāng)然,項目和項目儲備不足,也會帶來較多的遺憾。其他。從技術(shù)層面看,茶館業(yè)還有以下一些規(guī)律和特點。比如,人員流動較頻繁,基本工資不宜過高而活工資不宜封頂,單間與大堂、男生與女生、店內(nèi)經(jīng)營與店外經(jīng)營、營業(yè)額結(jié)構(gòu)等比例要合理等。同樣值得認真研究,采取切實可行的對策。
茶館是愛茶者的樂園,也是人們休息、消遣和交際的場所,歷史十分悠久。中國的茶館由來已久,據(jù)記載兩晉時已有了茶館。自古以來,品茗場所有多種稱謂,茶館的稱呼多見于長江流域。兩廣多稱為茶樓,京津多稱為茶亭,此外,還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等稱謂。不過茶館與茶攤相比,有經(jīng)營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設(shè)有固定的場所,人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場所,是季節(jié)性的、流動式的,主要是為過往行人解渴提供方便。老北京的茶館遍及京城內(nèi)外,各種茶館又有不同的形式與功用。這里,重點從文化,社會功用角度介紹幾種。老鄉(xiāng)京有許多書茶館,在這種茶館里,飲茶只是媒介,聽評書是主要內(nèi)容。書茶館,直接把茶與文學(xué)相聯(lián)系,給人以歷史知識,又達到消閑、娛樂的目的,老少皆宜。
四、古代為什么要有茶館,在家不能喝茶嗎
茶館是愛茶者的樂園,也是人們休息、消遣和交際的場所,歷史十分悠久。中國的茶館由來已久,據(jù)記載兩晉時已有了茶館。自古以來,品茗場所有多種稱謂,茶館的稱呼多見于長江流域。兩廣多稱為茶樓,京津多稱為茶亭,此外,還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱謂。不過茶館與茶攤相比,有經(jīng)營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設(shè)有固定的場所,人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場所,是季節(jié)性的、流動式的,主要是為過往行人解渴提供方便。另有老舍先生所著同名話劇,后被改編為電影、電視連續(xù)劇等多種藝術(shù)形式流傳于世。相關(guān)經(jīng)典名句:“一器成名只為茗,悅來客滿是茶香?!?/p>
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