一、想開(kāi)個(gè)茶館需要準(zhǔn)備哪些東西?
裝修費(fèi)
開(kāi)茶館與茶葉店有一定的區(qū)別,開(kāi)一家茶館的面積至少需要200平方米,裝修費(fèi)用在10萬(wàn)元至15萬(wàn)元之間,當(dāng)然,如果要裝修豪華,費(fèi)用自然更高。需要注意的是,茶館的裝修要特別注意窗戶設(shè)計(jì)的別致,屋頂?shù)臒艄獠灰颂粒岷褪娣楹?。房間的大小可以設(shè)置為兩人間、四人間以及八人間等。
家具擺件費(fèi)
通常情況下,茶館的家具和擺件的花費(fèi)在10萬(wàn)元到50萬(wàn)元之間。家具的選擇要迎合茶文化的歷史,最好選擇古典風(fēng)味的造型,讓茶館的整體風(fēng)格上升一個(gè)檔次。至于擺件,資金充裕可選擇名貴的國(guó)畫、古董之類的,如果資金不足,則可以選擇一般的茶具和裝飾品。
員工費(fèi)用
員工的培訓(xùn)費(fèi)是不可少的,首先需要聘請(qǐng)專業(yè)的茶藝師對(duì)店內(nèi)的員工進(jìn)行培訓(xùn),這需要一定的費(fèi)用。員工的培訓(xùn)費(fèi)每人在600元左右;此外,對(duì)于新店開(kāi)張所需的推廣費(fèi)一年在10萬(wàn)元左右。當(dāng)然,如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌,則可以省去相應(yīng)的推廣費(fèi)用。
流動(dòng)資金
一般來(lái)說(shuō),開(kāi)一家茶館所需的流動(dòng)資金在5萬(wàn)元到15萬(wàn)元左右,主要用于茶葉以及消耗品更換的費(fèi)用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品,否則價(jià)格太高。
店租費(fèi)
店租的費(fèi)用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁華中心店租很高,我們選擇稍微偏遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方,一方面環(huán)境比較安靜,適合品茶、娛樂(lè),另一方面店租比較便宜,所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道,一般的就好。
近年來(lái),隨著人們對(duì)于茶葉作為健康養(yǎng)生飲品的認(rèn)識(shí)的不斷加深,茶葉市場(chǎng)也不斷地壯大,因此,開(kāi)茶館相信是一種不錯(cuò)的投資選擇。然而,由于茶葉市場(chǎng)的變化無(wú)常以及市場(chǎng)資源的重新配置,這就需要投資人自己用心去把握,以便及時(shí)采取應(yīng)對(duì)策略。
二、開(kāi)一個(gè)一般的茶館大概需要投資多少錢
開(kāi)家茶館家具和擺件的投資在10萬(wàn)元至50萬(wàn)元之間,如果準(zhǔn)備開(kāi)十間房的話,投資可能就在50萬(wàn)左右的樣子,還要加擺設(shè)那些,估計(jì)還要準(zhǔn)備點(diǎn);但如果不考慮不裝修的話,大概是20~30萬(wàn)左右,桌子椅子那些也算在其中,還有空調(diào)、擺件,最低得準(zhǔn)備25萬(wàn)。
拓展資料:
1、個(gè)體工商戶其實(shí)是最大群體的自由職業(yè)者,而國(guó)家機(jī)關(guān)干部、企事業(yè)單位職工,不能申請(qǐng)成為個(gè)體工商戶,從這個(gè)意義上看,個(gè)體工商戶就是經(jīng)過(guò)工商注冊(cè)的自由職業(yè)者。
2、個(gè)體工商戶主要以商鋪門店為經(jīng)營(yíng)方式,通過(guò)零售商品和提供民生服務(wù)為手段獲得收入,一個(gè)注冊(cè)個(gè)體工商戶,背后至少有一個(gè)個(gè)體工商戶主。有的個(gè)體戶在生意做大后雇傭了許多員工,甚至超過(guò)100人,年業(yè)務(wù)規(guī)模超過(guò)1000萬(wàn),基本已經(jīng)形成小型企業(yè)的穩(wěn)定規(guī)模,但只要沒(méi)有注冊(cè)公司,在統(tǒng)計(jì)意義上他或她就依舊是個(gè)體工商戶,從一些專業(yè)市場(chǎng)上的“大戶”,如服飾市場(chǎng)、建材市場(chǎng)、家具市場(chǎng)、水產(chǎn)市場(chǎng)、郵幣卡市場(chǎng)、茶葉市場(chǎng)等上,都可以看到經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、實(shí)力雄厚的“個(gè)體工商戶”,有的甚至早已有“前店后工廠”,因?yàn)橛幸粋€(gè)在專業(yè)市場(chǎng)上的窗口,他們可以繼續(xù)享受國(guó)家給予個(gè)體工商戶的優(yōu)惠政策。在個(gè)體工商戶這一部分,平均每一個(gè)體工商戶除戶主本人外,提供了1.02個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì);平均每戶的注冊(cè)資金只有3.53萬(wàn)元。
3、據(jù)《走第三條道路----與你一起做自由職業(yè)者》的分析,中國(guó)的個(gè)體戶,超過(guò)半數(shù)為生存型創(chuàng)業(yè),而不是機(jī)會(huì)型創(chuàng)業(yè)。也就是說(shuō)他們只能自我雇用、自己生存、自謀出路,不具有創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)的功能,他們是自食其力的自由職業(yè)者。截至2013年,中國(guó)實(shí)有私營(yíng)企業(yè)750多萬(wàn)戶,從業(yè)人員8700萬(wàn)人,實(shí)有個(gè)體工商戶3200多萬(wàn)戶,從業(yè)人員6500萬(wàn)人,全國(guó)個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)從業(yè)人員達(dá)到1.52億人。這從另一個(gè)側(cè)面來(lái)說(shuō)明,個(gè)體私營(yíng)大大緩解了社會(huì)的就業(yè)壓力,而創(chuàng)業(yè)成功的非公有制企業(yè)則不斷擴(kuò)大著就業(yè)機(jī)會(huì)。
要看規(guī)模,地段。建議20萬(wàn)。
20萬(wàn)投資茶樓的話,如果在100平米,基本夠了,我給你算一下:
裝修 和 固定設(shè)施投入16萬(wàn)
如果有大廳 有包間的話,你的裝修包括購(gòu)買的座椅,需要在12萬(wàn)左右,那么茶樓的硬件控制在4萬(wàn),當(dāng)然量力而為,一切的出發(fā)點(diǎn)是 你的目標(biāo)顧客的 身份檔次,你需要提供的服務(wù),購(gòu)買的東西 就要算好。
經(jīng)營(yíng)支出:1.6萬(wàn)
人工 和 管理費(fèi) 這個(gè)有4個(gè)人比較好。茶樓經(jīng)營(yíng)的時(shí)間是12小時(shí)以上,所以三個(gè)人是必須的。 你就參照當(dāng)?shù)毓べY開(kāi)。管理費(fèi)現(xiàn)在都不會(huì)高,因?yàn)樵诠ど潭悇?wù)都很正規(guī)的收費(fèi),沒(méi)太大問(wèn)題。
房租:預(yù)計(jì)投入2.4
毛利潤(rùn):一般在300%左右。茶樓買的是回頭客,買的是環(huán)境和服務(wù)。那么一斤300元的茶葉 你一壺是60元,需要30最多啦。那么你算就是毛利多少啦。。。
告訴你幾個(gè)注意的問(wèn)題:
1.選址 如果你是茶樓,一定要選商業(yè)環(huán)境,他不是棋牌,沒(méi)有一定的商業(yè)環(huán)境,在小區(qū)里 千萬(wàn)別開(kāi)。
2.回頭客 茶樓的維系全靠 熟客,那么現(xiàn)在普通的做法都是 賣茶(留茶)然后下回來(lái)了不收茶錢收 水費(fèi),來(lái)攤薄你的毛利,但是只要有人來(lái)就會(huì)讓你賺,還有預(yù)售卡,這個(gè)也可以,還有贈(zèng)券 之類手法多樣 根據(jù)自己情況選用。
三、開(kāi)茶樓需要多少資金
1、茶館租金:茶館的租金因地而異,好的地段人流量大,租金也會(huì)相對(duì)較高。一般建議開(kāi)在商業(yè)中心、中高檔小區(qū)附近,這些地方來(lái)往的人消費(fèi)能力高,是可發(fā)展的對(duì)象。租金一般為5000以上。
2、裝修費(fèi)用:裝修費(fèi)用主要根據(jù)投資規(guī)模來(lái)定,現(xiàn)在一般茶樓大約在200平方米左右,開(kāi)一家這樣規(guī)模的茶樓裝修費(fèi)用應(yīng)在10萬(wàn)元至15萬(wàn)元之間,裝修沒(méi)必要豪華,但要整潔。要注意窗戶設(shè)計(jì)的雅致,屋頂燈光的柔和。要設(shè)立兩人間、四人間和八人間。
3、茶樓的設(shè)備:開(kāi)家茶館設(shè)備的投資在10-50萬(wàn)元之間,茶館中的桌椅選擇要注意迎合茶文化的歷史,盡量選擇古典和傳統(tǒng)的造型。
4、流動(dòng)資金:不管做什么生意都需要有流動(dòng)資金,開(kāi)家茶館也同樣需要,流動(dòng)資金在5萬(wàn)元至15萬(wàn)元,主要用于茶葉及易耗品的購(gòu)買。
5、店員費(fèi)用:茶館的生意好不好,于服務(wù)員的服務(wù)有很大的關(guān)注,因此服務(wù)員的培訓(xùn)工作必須到位,茶樓需請(qǐng)一位好的茶藝師來(lái)店對(duì)店內(nèi)的所有員工包括加盟者在內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn)。店員培訓(xùn)費(fèi)用每人約為300元~800元,另外,新店成立后品牌推廣費(fèi)用(新店)一年約為10萬(wàn)元左右。
6、茶葉的進(jìn)貨:茶葉主要就是泡給客戶喝的,一般選的茶葉都要選比較好一些。不可以太次,正常500元/斤以上吧。進(jìn)貨費(fèi)用也不會(huì)太高,幾千塊錢就可以搞定,如果客人需要買茶葉的話,可以再找總部拿。
7、日常管理費(fèi):日常管理費(fèi)也占了很大的比重,它包括了店員工資、水電費(fèi)、流動(dòng)資金等,日常管理費(fèi)根據(jù)地區(qū)不同,有很大的差距,流動(dòng)資金需準(zhǔn)備較充足些,需要5萬(wàn)左右。