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浙江有什么茶葉(浙江有什么茶葉特產(chǎn))

來源:departmentofideas.com???時間:2022-11-30 21:56???點擊:268??編輯:admin???手機版

1. 浙江有什么茶葉特產(chǎn)

紹興黃酒

紹興酒,又稱紹興黃酒、紹興老酒,為國家地理標志保護產(chǎn)品,是指在紹興境內(nèi)所產(chǎn)黃酒的總稱,是紹興的著名特產(chǎn),也是浙江著名的特產(chǎn)酒。紹興黃酒是中國黃酒的杰出代表,聲譽斐然,在南北朝時期,黃酒已被列為貢品。紹興酒具有誘人的馥郁芳香,呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,色清味醇,分為元紅酒、加飯(又稱花雕)酒、善釀酒、香雪酒四個品種。

2、越窯青瓷

越窯青瓷是中國古代最著名的青瓷窯系,歷史悠久、影響深遠,倍受人們的贊賞和青睞,是國內(nèi)著名的傳統(tǒng)制瓷工藝的珍品之一。越瓷的特點是胎骨較薄,施釉均勻,釉色青翠瑩潤,光彩照人。越窯青瓷燒制技藝自東漢開始至宋,延續(xù)千余年,有10多道工序,從選土、拉坯、修坯、上釉到燒制,全憑手工藝人長年積累下來的經(jīng)驗和手感,經(jīng)國務院批準列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

3、紹興茴香豆

紹興茴香豆不僅是紹興著名的傳統(tǒng)小吃,也是紹興著名的特產(chǎn)零食,歷史悠久,就連魯迅都曾在《孔乙己》中描述的孔乙己吃茴香豆,因此茴香豆在民間也廣為流傳,成為紹興最具風味特色的特產(chǎn)小吃。紹興茴香豆用干蠶豆作原料,淘洗干凈下鍋,加水浸沒蠶豆,猛火煮約十五分鐘,至豆皮邊緣起凸,中間凹陷進去,然后加桂皮、茴香和醬油,再文火煮十五分鐘就可以了。煮好的茴香豆,豆肉熟而不爛,食之滿口生津,香氣馥郁,越吃越有味。4、紹興腐乳

紹興腐乳是紹興著名的調(diào)味品,當?shù)厝私小懊苟垢?,又有“素扎肉”的雅稱,也是紹興有名的特產(chǎn),是選用優(yōu)質(zhì)黃豆作原料,與紹興黃酒、紅曲等輔料配制而成。紹興腐乳塊塊正方見角,酒醉醇香、細膩松酥、色澤滋潤、顆粒飽滿,其香略似老酒,濃郁則過之,味道咸鮮適口,質(zhì)酥軟則入口即化。相傳,紹興霉豆腐早在明朝就跟著紹興師爺走南闖北,清朝時,紹興腐乳搖身變成了皇家貢品,從此聞名全國。

5、烏干菜

烏干菜又稱為霉干菜,曾為紹興“八大貢品”之一,是紹興著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn),也是外地游客在紹興旅游時購買最多的土特產(chǎn)。紹興干菜除新昌制作的干菜多采用高腳白菜之外,大多利用油冬兒菜和芥菜,新昌一般稱之為“菜干”,而紹興人的都稱為“干菜”。烏干菜分成短干菜和長干菜兩種制作,烏干菜曬干發(fā)酵后,干菜彌漫著香味,嘗起來更是美味至極。除了用來作佐餐,還可以作為其他各式菜肴的輔料,味美獨特,紹興名菜“干菜燜肉”,被列入中國菜譜,更是被評為“中國菜”紹興十大名菜。

6、上虞二都楊梅

上虞二都楊梅是浙江十大楊梅之一,是上虞特產(chǎn),為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,也是紹興著名的特產(chǎn)水果。上虞二都自南宋起就是著名的楊梅之鄉(xiāng),栽培歷史悠久,1500多年前就有“稽出楊梅世無雙,深知風味勝他鄉(xiāng)”的詩句,其出產(chǎn)的楊梅以果大、色艷、質(zhì)優(yōu)、味美,獨具一格,因白潤玉色、晶瑩剔透、狀如明珠般的水晶楊梅,被定為宮廷供品,從此,二都楊梅名揚天下,譽為越中果品第一,為貢品。

7、楓橋香榧

楓橋香榧是紹興諸暨市特產(chǎn),為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,也是紹興著名的珍稀干果。楓橋香榧以細榧殼薄、仁滿、香酥、味美,為香榧中之珍品,營養(yǎng)價值與藥用價值極高,深受國內(nèi)外消費者的青睞。諸暨香榧,歷史悠久,早在春秋時代就有一定名氣,唐時享有盛譽。諸暨是我國香榧最主要的產(chǎn)地,產(chǎn)量占全國的一半以上,質(zhì)量居全國之首,尤其是“楓橋香榧”,殼薄仁滿、,風味獨特,品質(zhì)優(yōu)良,馳名中外。

8、紹興香糕

紹興香糕是浙江省紹興地區(qū)的特色傳統(tǒng)糕點,始于清嘉慶初年,至今已有兩百余年歷史,曾是清朝皇宮的八大貢品之一,所以有“進京香糕”之美譽,可見這款香糕是多么的有名。紹興香糕味美、清甜,如入口即化,是是選用優(yōu)質(zhì)的梗米磨成粉,加入丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴香等材料精心制作而成。純正的紹興香糕黃而不焦,硬而不堅,上口松脆香甜,并有解郁、和中、開胃、健脾之功能,深受消費者的喜愛。

9、新昌大佛茶

新昌大佛茶,即新昌大佛龍井,屬于綠茶,是紹興新昌縣特產(chǎn),為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,是紹興著名的特產(chǎn)茶葉。大佛龍井有著悠久的歷史,產(chǎn)地新昌有著優(yōu)越的地理環(huán)境,氣候溫和,四季分明,高山茶區(qū)霧日較多,山頭常有云霧繚繞,對茶樹十分有利,所產(chǎn)出的大佛龍井外形扁平光滑、肥壯挺直,色澤嫩綠,勻凈;湯色杏綠明亮,栗香馥郁,滋味醇厚甘爽,屬浙江龍井茶中的極品。

10、安昌臘腸

安昌臘腸是紹興安昌古鎮(zhèn)著名的土特產(chǎn),因產(chǎn)于安昌鎮(zhèn)而得名,也是紹興著名的特產(chǎn)美食。安昌臘腸的制作歷史悠長,其制作始于明嘉靖年間,臘腸制作極富地方特色,以手工灌制而成,制作工序包括刮腸、選料、切丁、漂洗、腌漬、灌腸、晾曬等。其制作用料十分考究,均選用上等精肉(以后腿精為佳),瘦肥搭配,以當?shù)亟B興酒、手工醬油、糖等為佐料拌勻后灌入刮的薄如蟬翼的豬小腸內(nèi),分段結(jié)扎后晾曬5-7天后即成。臘腸蒸熟后切片即可食用,臘腸色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色,臘腸切面香氣濃郁,略帶甜味,油而不膩,色味特殊,勝似火腿。安昌臘腸成為外地旅游者的必購之物。

2. 浙江有名的茶葉

嘉興不是茶葉的主產(chǎn)地,也只有海鹽有一定的茶葉出產(chǎn)。比較有名的有南北湖出產(chǎn)的茶葉。

嘉興市海鹽縣茶葉種植面積近2000畝,主要分布在澉浦鎮(zhèn)(南北湖風景區(qū))、通元鎮(zhèn)、秦山街道,以龍井43、烏牛早、鳩坑等品種為主,注冊商標有“鷹窠頂”“蘭香”“云岫”“興豐”“南北湖”“年常綠”等10個。據(jù)《海鹽統(tǒng)計年鑒2020》,茶葉年產(chǎn)量約20000公斤,按照銷售均價350元/斤估算,全縣茶葉總產(chǎn)值約1400萬元。

3. 浙江地區(qū)有哪些優(yōu)質(zhì)的茶葉

1、西湖龍井,西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,獅峰所產(chǎn)為最,其色澤黃嫩,高香持久的特點被譽為“龍井之巔”,品質(zhì)最好的西湖龍井,明前西湖龍井,早春第一縷鮮爽。2、九曲紅梅,九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是杭州地區(qū)出產(chǎn)的唯一一款紅茶。它屬于工夫紅茶中的一種,產(chǎn)于杭州西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)一帶,已有近200年的生產(chǎn)品飲歷史,是浙江傳統(tǒng)名茶之一,與“西湖龍井”一起被譽為西子湖畔茶品的“一紅一綠”,成為杭州兩大主流茶品。九曲紅梅茶彎曲緊細如魚鉤、色澤烏潤,以細、黑、勻、曲見長的特殊外形,茶葉品質(zhì)也大為提高,湯色紅艷鮮亮,滋味鮮爽可口,香氣馥郁,堪與祁門紅茶相媲美,名揚于市,成為杭州另一知名茶品。

3、桂花龍井,桂花龍井是杭州茶區(qū)的一大特色產(chǎn)品,以杭州本土茶品西湖龍井為底,在初秋之時,輔以盛名天下的杭州西湖滿覺隴之初綻桂子,以古法精心窨制而成的花茶。桂花龍井是茶,卻不僅僅有著茶的清香淡雅,更是透著鮮靈的桂花香氣,滋味甜醇香濃,品質(zhì)上佳。

4、徑山茶,徑山茶外形細嫩顯毫,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)嫩香持久,滋味鮮爽,湯色嫩綠明亮,葉底細嫩成朵且嫩綠明亮。一杯徑山茶里,有唐徑山寺開山祖師法欽禪師種茶結(jié)廬、采以供佛的起源,有陸羽隱居徑山、煎茶會友的身影,有蘇軾四上徑山、以茶助詩興的志趣。特級徑山茶采摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展,經(jīng)通風攤放、高溫殺青、理條整形、精細揉捻,最后經(jīng)炭火烘干制作而成,制作500克頂級徑山茶需約采3萬個鮮芽頭,可見徑山茶的細嫩與珍貴。暫時知道這么多茗茶

4. 浙江盛產(chǎn)什么茶葉

泰順特產(chǎn)日月井三杯香產(chǎn)于浙江泰順,開采于清明,通常春、夏、秋三季都可采制,品質(zhì)以春茶為優(yōu),秋茶居中,夏茶居次,三杯香的采摘標準是一芽二葉。蒼南翠龍茶是漢族茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶。產(chǎn)于浙閩交界處、平均海拔高度達400米的蒼南縣五岱山頂上。文成縣茶葉歷史悠久,早在明洪武年間南田武陽采制的茶葉因其制作工藝獨特、品質(zhì)上乘被列為貢品。平陽黃湯茶,屬于六大茶類黃茶類中的黃小茶,是中國四大傳統(tǒng)黃茶之一,與蒙頂黃芽、霍山黃芽等知名黃茶齊名。原產(chǎn)于浙江平陽、泰順、瑞安等地,品質(zhì)以平陽北港朝陽山所產(chǎn)為最佳,故名“平陽黃湯”。

5. 浙江主產(chǎn)什么茶葉

浙江茶葉產(chǎn)地最多的地方非杭州莫屬,因為光龍井茶的產(chǎn)地就有好多不同,就像我們知道的西湖龍井他也因為產(chǎn)地不一樣叫法也不一樣!比如種在杭州龍井村的茶葉叫大佛龍井,還有錢塘龍井,獅袍龍井,這些茶葉一般人覺得就是龍井茶葉。這些地方產(chǎn)的龍井茶最好最正宗,另外還有一些其他龍井產(chǎn)地我就不說了……

6. 浙江有什么茶葉特產(chǎn)嗎

一、西湖龍井

西湖龍井,屬綠茶,是中國十大名茶之一,為國家地理標志保護產(chǎn)品,是浙江杭州著名的特產(chǎn)。西湖龍井具有1200多年歷史,清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井茶之名始于宋,聞于元,揚于明,盛于清。在這一千多年的歷史演變過程,西湖龍井茶從無名到有名,從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品,從中華民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期,是杭州著名的特產(chǎn)名片。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。

二、紹興黃酒

紹興酒,又稱紹興黃酒、紹興老酒,為國家地理標志保護產(chǎn)品,是指在紹興境內(nèi)所產(chǎn)黃酒的總稱,是紹興的著名特產(chǎn),歷史悠久,馳名中外,可謂是蜚聲世界,是浙江著名的特產(chǎn)酒。紹興黃酒是中國黃酒的杰出代表,聲譽斐然,在南北朝時期,黃酒已被列為貢品。紹興酒具有誘人的馥郁芳香,呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,色清味醇,分為元紅酒、加飯(又稱花雕)酒、善釀酒、香雪酒四個品種。紹興黃酒多次榮獲金牌和優(yōu)等獎狀,紹興黃酒釀制技藝經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。紹興黃酒著名品牌有燒香花雕、古越龍山黃酒、紹興女兒紅、香學酒等,浙江名酒還有嚴東關(guān)五加皮酒、寧波老酒、嘉善黃酒、同山燒、阿拉老酒白糯米酒、烏氈帽黃酒、寧波大曲等

三、杭州絲綢

杭州絲綢為杭州市特產(chǎn),國家地理標志保護產(chǎn)品,是浙江著名的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn),與杭扇、杭州龍井茶一同被譽為“杭州三絕”。杭州絲綢,歷史悠久,質(zhì)輕柔軟,色彩美麗,擁有東方藝術(shù)之花的美譽,品種繁多,有綢、緞、綾、絹等十幾類品種,著名的品牌有長城、喜得寶、萬事利、凱地、大絲煌等。杭州絲綢擁有二百多個品種,二千余個花色,圖景新穎,富麗華貴,花卉層次分明,人物栩栩如生,許多產(chǎn)品榮獲國家部優(yōu)或省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎,遠銷世界上100多個國家和地區(qū)。

四、金華火腿

金華火腿又稱火朣,是金華地方傳統(tǒng)名產(chǎn)之一,與西湖龍井、紹興黃酒并列為譽滿全球的浙江“三寶”,為國家地理標志保護產(chǎn)品,是浙江著名的特產(chǎn)美食。作為金華地區(qū)的傳統(tǒng)名產(chǎn),金華火腿始于唐而盛于宋,有著1200多年的歷史,有著深厚的歷史底蘊、豐富的文化內(nèi)涵,2008年其制作工藝被列入國家非物質(zhì)遺產(chǎn)保護目錄。金華火腿具有俏麗的外形,鮮艷的肉,獨特的芳香,悅?cè)说娘L味,肌紅脂白、肉色鮮艷、香氣濃郁、滋味鮮美,即色、香、味、形,“四絕”而著稱于世。

五、嘉興粽子

嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統(tǒng)名點,以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱,尤以鮮肉粽較為出名,被譽為“粽子之王”。嘉興粽子的歷史更是源遠流長,在央視紀錄片《舌尖上的中國》第二集中,更是出現(xiàn)了嘉興粽子的身影,嘉興粽子的飄香美味被展現(xiàn)得淋漓盡致。嘉興粽子因為味道鮮美、攜帶和食用方便,備受大多數(shù)人喜愛,有“東方快餐”的美譽。而五芳齋粽子制作技藝更是被列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。嘉興粽子是嘉興一張響亮的美食名片。

六、甌繡

甌繡又稱畫簾,是浙江溫州的傳統(tǒng)工藝品,有著悠久歷史,起源唐代,是浙江溫州“三雕一繡”特種工藝品之一。甌繡與蜀繡、粵繡、湘繡、蘇繡齊名,被稱為中國五大名繡,集傳統(tǒng)技法之大成而加以創(chuàng)新,其色彩日趨鮮艷,花色品種日漸豐富,主題明了、針法多變、繡面光亮、針腳平齊、神韻生動,是一種極富生命力的工藝品種。甌繡是中國出口名繡之一,不僅被國家珍藏,還被作為國禮贈送,有“發(fā)繡外交”之說。甌繡制作工藝被評選為浙江省重點保護藝種之一、浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

七、仙居楊梅

仙居楊梅是臺州仙居著名特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,與余姚楊梅、靖州楊梅、慈溪楊梅并稱中國四大楊梅,是浙江著名的水果,有“仙梅”美譽,仙居也因此被國家林業(yè)局命名為“中國楊梅之鄉(xiāng)”。俗話說,余姚楊梅甲天下,仙居楊梅冠四方,仙居楊梅具有成熟早、色美、味甜、核小、高產(chǎn)等特點,果實外形美觀、肉柱飽滿、果大汁多、風味獨特,尤以特色品種東魁楊梅果大核小味甜,以大聞名,個頭堪比乒乓球,因此又叫“乒乓梅”。仙居楊梅先后榮獲全國十大精品楊梅、江南十大楊梅、浙江省首選旅游特產(chǎn)、浙江區(qū)域名牌產(chǎn)品、中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品等榮譽。浙江著名楊梅還有余姚楊梅、慈溪楊梅、臨海楊梅、舟山晚稻楊梅、文成楊梅、蘭溪楊梅、上虞二都楊梅、蕭山楊梅等。

八、臺州三門青蟹

三門青蟹是浙江省臺州三門縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品,是中國十大海鮮水產(chǎn)特產(chǎn)之一,也是浙江著名的海鮮特產(chǎn)。三門縣是浙江省青蟹產(chǎn)地,素有“青蟹之鄉(xiāng)”之稱。三門灣海域水溫和鹽度適中,水生微生物豐富,青蟹色澤光亮呈青藍色,殼薄螯大,體壯飽滿,肉質(zhì)細嫩,香味濃郁,為低脂肪高蛋白食品。三門青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鮮甜味氨基酸含量豐富,其肉質(zhì)豐滿結(jié)實、味美鮮甜、口感好。形成了“青背、黃肚、金爪、緋鉗”的特色外觀,是耐寒性、廣鹽性、廣溫性的優(yōu)良品種

九、塘棲枇杷

塘棲枇杷是杭州市余杭區(qū)特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,以色艷形美、肉質(zhì)細嫩、汁多味鮮、風味卓絕而聞名天下,是國內(nèi)外享有歷史盛譽的地方特色產(chǎn)品,也是浙江著名的特產(chǎn)水果。塘棲枇杷種植歷史悠久,已有1400多年的歷史,因品種優(yōu)良,品質(zhì)上乘,風味獨特,自唐代就已被列為貢品,主要品種有平頭大紅袍、夾腳種、軟條白沙、寶珠等,品味各異,尤以軟條白砂為最,屬國寶級優(yōu)質(zhì)品種,堪稱枇杷中的珍品。

十、安吉白茶

安吉白茶是湖州安吉的特產(chǎn),屬于綠茶,為國家地理標志保護產(chǎn)品,是浙江著名的特產(chǎn)茶葉。安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。安吉白茶是安吉地方特產(chǎn)的金名片,先后被評為“浙江省名茶”、浙江省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品等,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄

7. 浙江特產(chǎn)茶葉有哪些

茉莉花茶是屬于花茶類,屬于再加工茶]的一種,又稱為茉莉香片。制作材料為茶葉以及茉莉花,因此能兼有二者的香味。茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。茉莉花茶是眾多花茶品種中的一種,所謂茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成的。用不同的綠茶品種去做茶胚,例如用龍井茶,用茉莉花去窨制就叫龍井茉莉花茶,如用玫瑰花朵去窨制的,就叫龍井玫瑰花茶,以此類推。茉莉花茶,有“在中國的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽。龍井茶,浙江省特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。

特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。

8. 浙江有什么茶葉特產(chǎn)好吃

是指浙江省特產(chǎn)龍井茶的意思。

其中最出名的是西湖龍井,是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名,具有1200多年歷史[1]。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。

特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。

2001年,國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準“龍井茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。

9. 浙江哪個地方盛產(chǎn)茶葉

西湖龍井和轉(zhuǎn)塘雙浦一帶的九曲紅梅

10. 浙江有名的茶葉有哪些

浙江因之江(錢塘江)而聞名。浙江聞名的東西很多,除了茶葉之外還有王星記的扇子都錦生絲綢等等。

浙江的西湖龍井茶的確是聞名。但還有紹興的黃酒,加興的絲綢等都聞名。

杭州的龍井茶聞名天下,西湖龍井,西湖龍井,西湖和龍井齊名,因此可見浙江因茶葉而聞名是對的!

11. 浙江有哪些茶葉

最有名的當然是武義的有機茶,其中最出名的恐怕就是武陽春雨了。武義全縣現(xiàn)有茶園面積近10萬畝,是浙江省產(chǎn)茶重點縣和全省實施“有機茶工程”的試點縣之一,年產(chǎn)茶6500余噸,產(chǎn)值9500萬元,面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居金華市首位。 浙江省武義縣近日被農(nóng)業(yè)部命名為“中國有機茶之鄉(xiāng)”。至此,武義縣成為全國有機茶開發(fā)最早、種植面積最廣、產(chǎn)量最大的縣。截至去年,全縣有機茶種植面積占全國的25%。據(jù)武義縣縣委書記金中梁介紹,武義縣的10萬畝茶園大多數(shù)分布在深山高山,良好的生態(tài)環(huán)境造就了武義茶葉優(yōu)良的品質(zhì)。全縣年產(chǎn)茶葉6500噸,其中80%以上為無公害茶,來自茶葉的收入占農(nóng)民人均收入的28%。該縣是全國重點產(chǎn)茶縣和浙江省“實施有機茶工程建設”的試點縣。

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