1. 普洱茶味道淡
因?yàn)橐坏絻赡甑纳斩?,入口都會帶點(diǎn)苦澀,有苦澀,才有回甘。好的普洱茶,回甘快且持久。剛做好的熟茶,多半都有渥堆味,需要凈化,熟茶也會呼吸,也會轉(zhuǎn)化。一般兩到三年就能去除渥堆味,這個時候的熟茶,味道就很好了。年份久一點(diǎn)的熟茶,味道會更好。
2. 普洱茶味道淡什么原因
第一:鮮葉原料
現(xiàn)在市場上我們見到的大多數(shù)普洱生茶都是從“臺地茶”上采摘的,這些茶樹樹齡較小,葉片中的內(nèi)含物質(zhì)不夠豐富,茶湯中的水浸出物少,因此苦澀味低,鮮葉中的多酚類物質(zhì)不夠支撐茶餅長時間的存放轉(zhuǎn)化,所以存放以后變得不好喝。
第二:加工工藝
普洱生茶最后的干燥為日照曬干,若是在干燥過程中提高溫度,那么茶餅的香氣會得到提升,同時茶葉的活性會下降,再往后存放的話,品質(zhì)肯定就走下坡路。還有一點(diǎn),普洱茶壓餅之前需要先蒸軟條索,若是這一步蒸的時間過長,茶葉的苦澀味會降低,但也不利于活性的保留,不利于茶餅的后期轉(zhuǎn)化。
第三:后期存放
普洱茶越存越難喝,和后期存放不當(dāng)也有關(guān)系,一般來說,工藝正常,存放得當(dāng)?shù)脑?,越存越難喝的可能性不大。
三個原因相比,前面兩個原因更加主要一點(diǎn)。像這種香氣好、苦澀味低的生普,屬于喝新茶適口性更強(qiáng),但不適合長期存放。
3. 普洱茶味道淡是好茶
格朗普洱茶特點(diǎn)如下:
1、味道
格朗河普洱茶以清甜而著稱,海拔越高,茶的韻味越足,苦味較淡、澀感重,以原料制成的普洱茶成品,經(jīng)存放五六個月,會褪去很多澀味。
2、茶湯
沖泡時,新茶茶湯色青綠,三四泡之后則轉(zhuǎn)為嫩黃色,香氣高揚(yáng),水路細(xì)膩,湯質(zhì)飽滿柔和,卻無柔弱感。
3、口感
品飲時,入口有輕微澀苦,但化得很快,也就是從苦澀到回甘的過程很短。帕沙茶較為獨(dú)特之地在于,湯質(zhì)細(xì)滑柔軟,整體呈現(xiàn)剛?cè)岵?jì),茶湯有醇厚感,品飲后喉嚨清爽舒暢。
4. 普洱茶味道淡好不好
喝普洱茶是濃還是淡沒有明確的答案,主要根據(jù)個人口感輕重而定,但原則為宜淡不宜濃,因濃茶中所含鞣酸多,飲用食物后,不利于營養(yǎng)的吸收;另外普洱濃茶中咖啡因及茶堿含量增加,引發(fā)身體過度興奮,從而產(chǎn)生失眠及饑餓感,所以建議以清淡為主。
5. 普洱茶口感淡的原因
普洱茶的澀味需要陳放幾年后慢慢轉(zhuǎn)化成醇香甘甜味,澀是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)茶多酚在口腔中表現(xiàn)出來的味道,有的普洱茶澀味重,有的普洱茶澀味較輕,可以選擇澀味輕的普洱茶或沖泡時減少投茶量開出湯快澀感就不明顯了。
6. 普洱茶的味道怎么樣
普洱茶,有多種口味,不同的普洱有不同的味道,同一種普洱茶,因年代不一味道也會不一樣。比較平常的普洱有甘甜,青澀,微苦的味道,經(jīng)不同的加工程序,有桂圓,糯米,樟香,木香等味道。
7. 普洱生茶味道太淡了
因?yàn)樯斩愃凭G茶屬于半發(fā)酵茶所以泡出來比較顏色淺。熟普屬發(fā)酵茶,沖泡出來顏色深,有點(diǎn)點(diǎn)像琥珀色。
8. 普洱茶很淡
普洱茶水顏色淡黃色很好,表明是當(dāng)今2年內(nèi)的茶。