1. 英文茶葉名字有哪些
關(guān)于茶的一些形容詞表達(dá):
早茶:morning tea
下午茶:afternoon tea, high tea
濃茶:strong tea
熱茶:hot tea
冰茶:ice tea
各種茶葉和茶飲料的英文名稱:
烏龍茶 Oolong tea
紅茶 Black tea
綠茶 Green tea
龍井茶 Long jing tea/Dragon Well tea
云南普洱茶 P'uli tea/Puer Tea
洞庭碧螺春 Biluochun
西湖龍井 Longjing
安溪鐵觀音 Iron Guanyin/Ti kuan yin
黃山毛峰 Maofeng
武夷大紅袍 Big Hongpao
當(dāng)談?wù)摬璧淖涛?,常會用到這些術(shù)語:
回甘 sweet after taste——回味較佳,略有甜感。
醇厚 mellow and thick——爽適甘厚。
淡薄 plain and thin——入口稍有茶味,以后就淡而無味。同義詞:和淡;清淡;平淡。
澀 astringency——茶湯入口后,有麻嘴厚舌的感覺。
苦 bitter——入口即有苦味,后味更苦。
熟味 ripe taste——茶湯入口不爽,帶有蒸熟或悶熟味。
高火味 high-fire taste——高火氣的茶葉,在嘗味時也有火氣味。
老火味 over-fired taste——近似帶焦的味感。
陳味 stale taste——陳變的滋味。
2. 各種茶葉的英文名
黃山毛峰屬于綠茶,綠茶的英文名是GreenTea,那么黃山毛峰的英文怎么寫?黃山毛峰的英文名是HuangShanMaoFengtea,其組成結(jié)構(gòu)是黃山毛峰的漢語拼音+tea,tea是茶葉的英文名。
黃山毛峰的英文怎么寫
黃山毛峰的英文名比較簡單,隨便就能記住了,所以我們更多的是關(guān)注茶葉的品質(zhì)特征、功效與作用、禁忌等等。
黃山毛峰的品質(zhì)特征
特級黃山毛峰形似雀舌,白毫顯露,色似象牙,魚葉金黃。沖泡后,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
特級一等:芽頭肥壯、勻齊毫顯、魚葉金黃;嫩綠似玉;嫩黃綠清澈明亮;香馥郁持久;鮮爽回甘;嫩黃鮮活。
特級二等:芽頭緊偎葉中、峰顯隱毫;嫩綠潤;嫩黃綠明亮;嫩鮮高長;鮮爽回甘;嫩勻綠亮。
特級三等:芽葉嫩齊毫顯;嫩綠明亮微黃;嫩綠明亮;嫩香;鮮醇回甘;嫩綠明亮。
一級:芽葉肥壯勻齊毫顯形微卷;嫩綠微黃明亮;嫩綠亮;鮮嫩持久;鮮醇略甘;肥嫩成朵嫩綠明亮。
二級:芽葉肥壯條微卷顯芽毫;綠明亮;綠明亮;清高;鮮醇味長爽口;嫩勻、嫩綠明亮。
三級:條卷顯芽、勻齊、葉張肥大;尚綠潤;黃綠亮;高香;醇厚;尚勻、黃綠。
黃山毛峰的英文怎么寫
黃山毛峰的功效與作用
1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。
3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。
6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。
7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
黃山毛峰的英文怎么寫
黃山毛峰的禁忌
兒童:適量喝一些淡茶(為成人喝茶濃度的三分之一),可以幫助消化、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、防齲齒,但若喝濃茶,可能引起兒童的缺鐵性貧血。
孕期、哺乳期婦女:忌飲濃茶和茶多酚、咖啡堿含量高的高檔綠茶或大葉種,以防止孕期缺鐵性貧血,哺乳期婦女飲濃茶使過多的咖啡堿進(jìn)入乳汁,會間接導(dǎo)致嬰兒興奮,引起少眠和多啼哭。
老年人:飲茶有益于健康,但要適時、適量、飲好茶。老年人吸收功能、代謝機(jī)能衰退,粗老茶葉中氟、鈣、鎂等礦物質(zhì)含量較高,過量飲用會影響骨代謝。老年人晚間、睡前尤其不能多飲茶、飲濃茶,以免興奮神經(jīng)、增加排尿量,影響睡眠。
心血管疾病和糖尿病患者:適量持久的飲茶有利于心血管癥狀的改善,降低血脂、膽固醇、增進(jìn)血液抗凝固性、增加毛細(xì)血管的彈性。糖尿病患者可適當(dāng)增加飲茶量,最好用采自老茶樹鮮葉加工的茶葉,用低于50℃的冷開水充分浸泡后飲用。
消化道疾病、心臟病、腎功能不全患者:一般不宜飲高檔綠茶,特別是剛炒制的新茶,以減輕茶多酚對消化道黏膜的刺激,減少心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。
黃山毛峰的英文怎么寫
另外黃山毛峰茶不宜冷飲,冷飲易導(dǎo)致腹瀉。
3. 茶的種類英文名
叫black tea
紅茶是經(jīng)過采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟生產(chǎn)出來的;比綠茶多了一個發(fā)酵的過程。發(fā)酵是指茶葉在空氣中氧化,發(fā)酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質(zhì)。因此,紅茶的茶葉呈黑色,或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色;茶湯呈深紅色;香氣撲鼻;由于少了苦澀味,因而味道更香甜、醇厚。
眾所周知,中國是茶的發(fā)源地,在很早以前,中國是世界上唯一生產(chǎn)茶葉的國家。當(dāng)時,流通于世界各地的茶葉都是中國生產(chǎn)的。
最早將茶介紹到西歐的是荷蘭的東印度公司(1610年成立),但當(dāng)時的茶并不是紅茶,而是綠茶。由于當(dāng)時的荷蘭控制著世界的茶葉貿(mào)易,所以英國只能從荷蘭進(jìn)口茶葉。
英國于1669年訂立了禁止從荷蘭進(jìn)口茶葉的法律,同一時期,英荷戰(zhàn)爭爆發(fā)(1652年--1674年)。英國打敗了荷蘭,奪取了茶葉貿(mào)易權(quán),從此英國國內(nèi)所需的茶葉就改為直接從中國輸入。
1689年,英國更在中國的福建省廈門市設(shè)置基地,大量收購中國茶葉。英國喝紅茶比喝綠茶多,且又發(fā)展出其獨(dú)特的紅茶文化,均與上述歷史事件有關(guān)。因?yàn)樵趶B門所收購的茶葉都是屬于紅茶類的半發(fā)酵茶--武夷茶,大量的武夷茶流入英國,取代了原有的綠茶市場,且很快成為西歐茶的主流。武夷茶色黑,故被稱為“Black tea(直譯為黑茶)。
后來茶學(xué)家根據(jù)茶的制作方法和茶的特點(diǎn)對其進(jìn)行分類,武夷茶沖泡后紅湯紅葉,按其性質(zhì)屬于“紅茶類。但英國人的慣用稱呼“Black tea卻一直沿襲下來,用以指代紅茶。
4. 各種茶葉英文
1.紅茶 black tea 2.綠茶 green tea 3.濃(淡)茶 strong(weak)tea 4.磚茶 brick tea 5.(不加牛奶的)純咖啡 black coffee 6.牛奶咖啡 coffee with milk;white coffee 7.速溶咖啡 instant coffee 8.可可 cocoa 9.牛奶 milk 10.全脂奶 whole milk 11.奶酪 milk curd 12.奶粉 powdered milk 13.煉乳 condensed milk 14.麥乳精 malted milk 15.礦泉水 mineral water 16.不含酒精的飲料 soft drink 17.汽水 soda water 18.桔子水 orangeade
19.雪利酒 sherry 20.味思美酒;苦艾酒 Vermouth 30.羅木酒 rum 21.香檳酒 champagne 22.白干;高梁酒 white spirit 23.白蘭地 Brandy 24.蘋果酒 cider 25.威士忌 whisky 26.松子酒;金酒 gin;dry gin 27.伏特加;俄得克酒 vodka 28.五味酒 punch 29.雞尾酒 cocktail 30.啤酒 beer 31.生啤酒draught beer 32.黑啤酒dark beer 33.雪碧sprite
5. 英文茶葉名字有哪些品牌
yukida是煙機(jī)中型品牌。
YUKIDA是由全球連鎖酒店高端廚房設(shè)備制造及貿(mào)易商聯(lián)合投資, 以深厚的產(chǎn)品制造經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),成功設(shè)立中國區(qū)專屬品牌。專攻網(wǎng)絡(luò)銷售、社區(qū)團(tuán)購、樓盤合作等銷售渠道??偛吭O(shè)立于享譽(yù)全球的家電鄉(xiāng):中國順德,與“美的”等著名品牌相鄰,并為榮譽(yù)及社會價值而努力。
6. 各種茶的英文名稱
teahouse茶館;black tea紅茶;green tea綠茶;milk tea奶茶; tea cup/glass茶杯;teatime茶時;teashop;茶葉店;tearoom茶室
7. 英文茶葉名字有哪些好聽
blacktea紅茶blendedtea混配的茶brick[tile]tea磚茶brokentea茶末,碎茶葉,茶葉碎屑;淡茶,喝淡了的茶caketea茶磚,磚茶cambrictea[美]摻有牛乳、糖的淡茶camomiletea甘菊茶chrysanthemumtea菊花晶coldtea冷茶;[口]酒dusttea茶末firedtea焙炒過的茶greentea綠茶gunpowdertea中國珠茶high[meal]tea茶點(diǎn)便餐(指下午五點(diǎn)至六點(diǎn)有肉食冷盤的正式茶點(diǎn))husband'stea[口]極淡的茶icetea冰茶jasminetea茉莉花茶lowtea晚餐前的茶點(diǎn)oolong[red]tea烏龍茶pinktea午后茶會;正式的社交活動(主要為婦女參加的)輕松的社交活動scentedtea花茶,有花香的茶self-drinkingtea(同)一級茶,非摻合茶strong[weak]tea濃[淡]茶tablettea小磚茶;片茶
8. 名茶的英文
Tea是一個英文單詞,名詞、及物動詞、不及物動詞,作名詞時翻譯為“茶葉;茶樹;茶點(diǎn),人名;(柬)迪”,作及物動詞時翻譯為“給…沏茶”,作不及物動詞時翻譯為“喝茶;進(jìn)茶點(diǎn)”。
外文名
TEA
詞性
名詞、及物動詞、不及物動詞