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茶葉品質(zhì)控制(茶葉質(zhì)量保證)

來源:departmentofideas.com???時間:2022-12-07 23:08???點擊:148??編輯:admin???手機版

1. 茶葉質(zhì)量保證

事實上,一般只有鐵觀音需要真空包裝,其他幾種茶葉很少有真空包裝的。原因是鐵觀音對溫度和空氣敏感,如果沒有真空處理,并放于冰箱中,幾周就變味道了。再加上鐵觀音條形緊結,抽真空也不易壓碎,而像大紅袍,水仙,肉桂這種條索比較酥脆,一抽真空,容易使葉底過于破碎,這樣的茶檔次就不夠了。

茶葉真空包裝的主要作用是除氧、防潮、防高溫發(fā)酵等,以利于防止茶葉變質(zhì)。其原理也比較簡單,利于真空包裝機把包裝袋內(nèi)空氣抽掉,然后封口,使茶葉處于真空狀態(tài)之下,與外界絕對隔離。

但是,有一些茶葉是不適合抽真空包裝的,如一些松脆易碎茶葉,易結塊的茶葉,易變形的茶葉,有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的茶葉等。比如武夷巖茶,云南普洱。

包裝不僅僅只是為了保證茶葉品質(zhì)和味道純正自然,不受外界條件的影響,更為重要的是,它能夠提高茶葉的形象,提升商品價值,所以,現(xiàn)在許多商家對茶葉的包裝也是大下功夫。

2. 茶葉質(zhì)量保證保險

?小罐茶走的是精品主義,?這從小罐茶的整體上都可以看出。

?小罐茶的茶葉原料都來自原產(chǎn)地,?而且都是符合制茶大師標準的。

?包裝十分現(xiàn)代化,?茶葉采用鋁罐充氮保險,?一罐一泡更加符合現(xiàn)代人喝茶的方式。

3. 茶葉質(zhì)量保證措施

茶葉是現(xiàn)在每家每戶的必備飲品,是招待客人的必須品,并且中國的茶道文化歷史悠久。尤其是喜歡喝茶的人們,圍著茶桌談經(jīng)論道。茶水是很好的調(diào)理身體疾病的飲品,可以清楚腸道的垃圾,在養(yǎng)生的方面,有著很好的效果,現(xiàn)在就來學習茶葉的種植技術。

一、茶樹種植

1.茶園選擇

若是荒山、荒坡,只要成片地生長有鐵芒箕、映山紅、油茶、松樹、楊梅等植物的一般呈酸性,可以種茶;

茶樹是深根作物,其根系發(fā)達,根系的垂直深度可達1米以上,其中吸收根主要分布在0-50厘米土層;因此深厚的土層是創(chuàng)造茶樹根深葉茂的先決條件。一般要求茶園土壤土層深度至少在60㎝以上,并且底土無硬盤層。

一般選擇海拔高度1200米以下,最高不能超過1600米。坡度最好選在25℃以下的坡地及丘陵地區(qū),高山陡坡也不要超過30℃。

2.移栽定植規(guī)格

(1)定植規(guī)格:雙行雙株,大行距150cm,小行距0.33cm,窩距35cm,即150㎝×33㎝×35㎝。每畝植苗4000株左右 。

(2)移栽要領: 移栽時,茶苗根部先打新鮮黃泥漿,放入茶苗并讓根系鋪開,回填深層土壤覆蓋,用腳踩緊土壤。

分層填土踩緊2至3次,蓋土深度一定要達到13~17厘米,確保栽深栽緊。移栽后進行第一次定型修剪,中小葉品種留5~7片葉,大葉品種留3~5片葉,保證修剪后茶苗露土部分最高超過15厘米。注意四不栽“地不平不栽,土不碎不栽,土不潮濕不栽,病弱苗不栽,晴天烈日不栽”。

二、幼苗期管理

(1)抗旱、防凍保苗:茶苗移栽后,要保持茶園土壤濕潤。一周內(nèi)無雨,要及時澆水抗旱保苗。此外,培土壅根、茶園灌水等對預防凍害,也有很好效果。

(2)茶園行間鋪草覆蓋:防止水土流失、 抑制雜草生長、穩(wěn)定土壤的水熱變化、增加有機質(zhì),提高土壤肥力。

(3)補苗: 新建茶園,一般均有不同程度的缺窩斷行現(xiàn)象,必須抓緊時間在建園1-2年內(nèi)將缺苗補齊,否則難以補上。最好采用同齡茶苗補,補植后要澆透水。

(4)勤除雜草: 茶苗移栽后要及時除草,用手拔除茶苗附近雜草。

三、定型修剪

第一次定型修剪:

  當移栽茶苗高達30cm以上,莖粗3mm以上時,在離地面15-20cm處留1-2個較強分枝,剪去頂端新梢。

第二次定型修剪:

在上次修剪后一年進行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm,剪后茶樹高度為30-40cm。修剪時注意剪去內(nèi)側芽,保留外側芽,以促使茶樹向外分枝伸展。

第三次定型修剪

在第二次定型修剪一年后進行,若茶苗生長勢旺盛也可提前。用籬剪在第二次剪口上提高10-15cm,即離地面40-55cm處水平剪除上部枝梢,促進骨干枝正常生長。

四、投產(chǎn)茶樹修剪

(1)輕修剪

輕修剪目的:刺激茶芽萌發(fā),解除頂芽對側芽的抑制,使樹冠整齊、平整,調(diào)節(jié)生產(chǎn)枝數(shù)量和粗壯度,便于采摘、管理。

修剪時間:秋茶停采后的11月上旬-11中旬進行

修剪方法:茶季結束后剪去3-5cm樹冠,修剪宜輕不宜重,否則會推遲春茶開采期,造成春茶減產(chǎn)。

(2)深修剪

每隔4-5年一次,剪去樹冠10-15cm枝葉,留高80-90cm,可在春末夏初成或年底(3月、11月)

修剪的枝葉有機質(zhì)含量很高,養(yǎng)分含量豐富,是茶園很好的有機肥源;每年修剪的枝葉應設法歸還土壤,可直接作肥料深翻入土壤,也可直接鋪于土壤表面。

(3)重修剪:對象是未老先衰的茶樹和一些樹冠雖然衰老,但骨干枝及有效分枝仍有較強的生育能力、樹冠上有一定綠葉層的茶樹 。

常用的深度是剪去樹高的1/2或略多一些,留下離地面高度30~45cm的主要骨干枝 。

(4)臺刈:茶樹必須是樹勢十分衰老,采用重修剪方法已不能恢復樹勢,即使增強肥培管理產(chǎn)量仍然不高,茶樹內(nèi)部都是粗老枝干,枯枝率高,起骨架作用的莖稈上地衣苔蘚多,芽葉稀少,枝干灰褐色,不臺刈不足以改變樹勢的茶樹。一般采取離地面5~10cm處剪去全部地上部分枝干。

臺刈要求切口平滑、傾斜、不撕裂莖稈,必須選用鋒利的彎刀斜劈或手鋸鋸割,也可選用圓盤式割灌機切割。盡量避免樹樁被撕裂,以防止切口感染病蟲,而且破裂部分會有較多雨水滯留,影響潛伏芽的萌發(fā)。

五、施肥

追肥:

1.定植當年9月,畝施茶葉專用肥5kg。

2.第二年畝施茶葉專用肥15kg,即3月、6月、9月分3次施。

3.第三年畝施茶葉專用肥25kg,即3月、6月、9月分3次施。

4.第四年畝施茶葉專用肥30kg,即3月、6月、9月分3次施。

5.投產(chǎn)后,每年每畝施不少于40kg茶葉專用肥。

追肥施肥要結合中耕除草進行,開溝離樹體20公分,溝深不低于5-10cm,施后蓋土。

基肥:每年11月中旬結合冬季深耕把雜草、枯枝、表土等雜物與有機肥1000kg,同時配施茶葉專用肥,開溝深施,溝深寬不低于25cm,施后蓋嚴。

六、采摘

幼齡樹:當三次定型剪后,樹高70cm以上時,新梢長

一芽五、六葉以上時,實行采高養(yǎng)低、采中養(yǎng)邊,摘去頂端一芽一二葉,留3-4葉,著重養(yǎng)蓬。

成齡樹:采高留低,采主枝留側枝,采中間留兩邊,以采為主,采養(yǎng)結合。

4. 茶葉質(zhì)量保證活動

送茶葉給朋友,可以在當?shù)夭枞~店購買,也可以在網(wǎng)店購買。相對于茶葉店,網(wǎng)上購買的茶葉可以參考顧客評價,有一定的參照意義。就我所掌握的信息來看,分不同茶類介紹相對可靠的網(wǎng)店:

一、綠茶類

綠茶品種繁多,產(chǎn)地范圍極為廣泛,江西、河南、貴州、四川、安徽、浙江、江蘇、湖南、湖北、廣西、福建、陜西(陜南)均有茶樹分布,共有162種。目前較為流行的有西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等。

購買西湖龍井,可以選擇以下幾個品牌旗艦店:西湖龍井、盧正浩、獅峰、中茶等;購買黃山毛峰,可以選擇謝裕大旗艦店;購買碧螺春,可選擇碧螺春旗艦店、藝福堂旗艦店。

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二、紅茶類

紅茶主要有金駿眉、九曲紅梅、正山小種、祁門紅茶。購買紅茶可以選擇正山堂、八馬、天福茗茶、藝福堂。

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三、白茶

白茶有白毫銀針、白牡丹、壽眉三種(安吉白茶不屬于白茶,屬綠茶)。品品香是龍頭企業(yè),其次還可以選擇馥益堂、中茶、鼎白、綠雪芽。

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四、青茶

青茶也叫烏龍茶,包括鐵觀音、水仙、大紅袍等。購買鐵觀音,首選八馬。其次可選天福茗茶、中茶、中閩弘泰。

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五、黑茶

黑茶種類也不少,包括湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。店鋪有中茶、白沙溪、安化黑茶旗艦店、高馬二溪。

普洱熟茶也可算作黑茶,大益、下關、中茶都很不錯。

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六、黃茶

黃茶的茶客較少,種類主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶。可選擇徽將軍旗艦店、君山茶業(yè)旗艦店。

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七、普洱生茶

下關的生茶性價比很高,值得考慮。

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八、茉莉花茶

張一元、吳裕泰、中茶。

5. 茶葉品質(zhì)保證

品牌平臺店鋪茶葉,品質(zhì)都有保證,盡量挑選自己喜歡喝的茶。然后看看店鋪啥級別,在看看要買茶葉的評論。先少買一點,回來試喝后,覺的可以再次去下單,希望我的建議可以幫到你

6. 茶葉質(zhì)量保證合同

茶葉期貨是茶葉現(xiàn)貨交易過程中,由于茶葉有一個生產(chǎn)過程期,在茶葉還沒生產(chǎn)完成,進行銷售前,茶農(nóng)、茶廠與茶葉經(jīng)銷商之間預先簽訂銷售合同,這樣也稱之為期貨(意指:遠期交貨)。

現(xiàn)在在中國,通過期貨交易所進行交易的品種有二十幾個,包括商品、金屬、工業(yè)品等等,但并沒有茶葉期貨。

7. 茶葉質(zhì)量保證措施承諾

1、專業(yè)服務,做到最好。

  2、諾康金,健康一諾千金。

  3、天然食品,均衡健康。

  4、諾麗一品,健康尚品。

  5、純天然,更滋(自)然。

  6、諾麗果,承諾您的健康金牌。

  7、健康生活新主張。

  8、早晚兩粒,成功的秘密。

  9、健康自然,樂享人生。

  10、金牌的承諾,金牌的健康。

  11、清新健康每一天!

  12、天然天成,以我為尊。

  13、諾康金袋泡茶,健康你我他。

  14、一品傾城——諾康金袋泡茶。

  15、諾麗果緣,人靚,體健,夢甜甜!

  16、諾康金,呵護你身心。

  17、健康養(yǎng)生要均衡。

  18、茶,一喝難忘;湯料,引領煲湯新時尚。

8. 茶葉質(zhì)量保證貼

不能。

502是瞬間超強粘合劑. 本身不和宿主之間發(fā)生溶解效應,而是依靠固化過程中形成的丙烯酸乙酯與宿主之間的作用力形成牢固的粘和效果。502膠水固化過程需要熱交換,熱交換條件越好,固化就越快,這就是粘接導熱良好的金屬比粘接塑料快的原因,而薄薄的一層膠水也比一大滴膠水干得快很多。

塑料也就是聚乙稀又叫PE,聚丙稀又叫pp,一般來說硅膠、PP、PE、TPU、PET、鏡面不銹剛、鐵氟龍、氧化銅或鋁、尼龍和有噴油、噴漆(質(zhì)量差的)等都不能粘。也就是聚乙稀就是用來做裝502瓶子的塑膠材料。

以上塑膠材料的分子結構為不活性分子,也就是說很難和502膠水分子起反應。如果要想粘住這些材料的話必須通過相對應的處理劑改變其分子結構方能粘接。

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