1. 隔夜茶葉還能再泡嗎
最好不要再泡了,下面具體介紹一下理由:
1、隔夜茶在放置過程中,隨著浸泡時間增長,多酚類物質(zhì)和維生素等物質(zhì)會逐漸消失,形成一些氧化產(chǎn)物,比如茶黃素、茶紅素等。這些物質(zhì)雖然不會對人體產(chǎn)生危害,但從營養(yǎng)衛(wèi)生的角度來說,茶水暴露在空氣中,蛋白質(zhì)、糖分等會成為細菌、霉菌等病菌繁殖的養(yǎng)料。所以如果長期飲用,難免給身體留下隱患,也會對腸胃造成刺激,引發(fā)炎癥;
2、普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)在頭幾泡中融入水里是最多的,之后能泡出來的內(nèi)含物質(zhì)會越來越少,滋味口感也會變淡。泡過5泡以上的隔夜茶建議直接倒掉,不要再喝了,這個時候茶葉中所含的內(nèi)含物質(zhì)已經(jīng)沒有多少了。
2. 隔夜的茶葉還能繼續(xù)泡嗎
凌晨泡的茶,早上還可以使用的,因為凌晨到早上的話,時間間隔比較短,所以的話也不算隔夜茶,所以你可以使用。
茶水的話,可以保存一段時間,你可以多喝幾次,然后的話,凌晨泡的茶,早上依然可以使用,這個是不會影響的,而且也不會出現(xiàn)變質(zhì)和異味的情況。
3. 隔夜的茶葉還可以再泡嗎
不建議
隔夜的茶是不建議混合新泡的茶水的,因為不僅味道上會有一些改變,而且營養(yǎng)價值也會大大的降低,如果在夏天的時候,很有可能會出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象,因此不建議隔了夜的茶再繼續(xù)飲用
隔夜茶是天然的肥料。沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化合物等養(yǎng)分,堆掩在花圃或花盆里,能幫助花草的發(fā)育與繁殖。 用茶渣擦洗鏡子、玻璃、門窗、家具及皮鞋上的泥污,去污效果好。
4. 隔夜茶葉還能再泡嗎能喝嗎
隔夜花茶通常不建議再喝,因為有可能受到了污染,部分花茶除了有茶葉還會有花瓣,更容易發(fā)生變質(zhì),飲用后可能會增加出現(xiàn)胃腸道不適癥狀的風險。
通?;ú杞ㄗh當天泡煮當天飲用,隔夜花茶如果沒有密封保存,很容易導致與空氣接觸,有灰塵、毛絮掉落其中,并且會有微生物開始繁殖,特別是杯子有唾液殘留的時候更容易發(fā)生此種情況。如果天氣較熱,容易發(fā)生變質(zhì),出現(xiàn)異味。
因此,如果特殊條件下,需要將花茶隔夜放置,也應做好保存措施。應用干凈、密閉的容器進行密封保存,防止灰塵、毛絮等物質(zhì)進入水中。并且隔天飲用時應燒開,但對于胃腸道本就存在疾病的人群而言,即使燒開也不建議再喝隔夜花茶,以免引起不適癥狀。
5. 隔夜茶葉還能再泡嗎百度
這里是茶小學,小時候,天真的課代表曾被家人囑咐過,隔夜茶有毒不能喝。
出于絕對信任,此后好多年,課代表就真的沒喝過一次隔夜茶,直到入了茶坑學了點茶知識,才知道真相。
隔夜茶,顧名思義,即放置一晚時間超過12小時的茶。認為有毒不能喝的,依據(jù)是會滋生細菌、變質(zhì)發(fā)霉以及產(chǎn)生亞硝酸鹽能致癌(好可怕~)。
這個解釋充分利用了登臺階心理效應,飲品放置久了會滋生細菌(大家點頭),會變質(zhì)發(fā)霉(大家又點頭),會產(chǎn)生亞硝酸鹽(大家再點頭),亞硝酸鹽能致癌(大家更是小雞吃米點頭再點頭)。
所以有毒,不能喝,于是大家都信了。
課代表想解釋一下這個誤區(qū),但一個茶小學課代表的解釋恐怕不夠分量。
讓我們有請客座教授,央視財經(jīng)頻道、國家高級品茶師樓國柱和北京市營養(yǎng)源研究所隆重登場~
其實早在2014年,央視財經(jīng)頻道的節(jié)目《是真的嗎》就對隔夜茶是否有毒能不能喝進行了調(diào)查。
課代表代師授課,簡略介紹下調(diào)查過程。
記者用龍井、普洱和菊花茶做實驗,第一梯隊的三種茶早上九點沖泡好靜置,第二梯隊晚上九點沖泡靜置,第三批放在隔日早上九點沖泡。
三個梯隊相隔時間正好是12小時和24小時,符合隔夜茶標準。
然后請出無畏的樓老師進行品鑒,不得不佩服老師的勇氣(課代表注意到樓老師用的品茶方法是龍吸水)。
經(jīng)品鑒得出結(jié)論,三個梯隊的茶口感并無區(qū)別,普洱的隔夜茶口感甚至要略好那么一丟丟(課代表看到這感覺自己遇到時間悖論了)。
品鑒之后,記者把茶水采樣送去北京市營養(yǎng)源研究所進行檢測,就測亞硝酸鹽。
結(jié)果是隔夜茶中的亞硝酸鹽含量低于國家規(guī)定的飲用水亞硝酸鹽含量,這下大家可以放心了吧。
放出鏈接,不過癮的朋友可以看視頻。
http://tv.cctv.com/2014/06/07/VIDE1402145654574342.shtml
以上是科學調(diào)查,如果還有疑慮,課代表再引用一下丁香醫(yī)生的科普文章從醫(yī)學角度進行解釋。
丁香醫(yī)生的名言:離開劑量說毒性的,都是耍流氓。不要怕有毒,主要看吃多少。其實跟央視的調(diào)查異曲同工,隔夜茶的亞硝酸鹽含量根本不足以致癌,差十萬八千里。
課代表補充一下,隔夜茶雖然無毒也能喝,但是也有很多注意事項,比如環(huán)境和條件。
當我們做到茶水分離,把茶放置于茶器中避免接觸空氣,把茶湯存于保溫杯中避免涼透,第二天,茶湯可以喝,茶也可以繼續(xù)沖泡,都沒問題。
炎熱潮濕的夏季,茶水敞開放置好幾天,飛蟲和灰塵來者不拒……這種隔夜茶還是不要喝了,可以澆花作肥。
最后結(jié)論,保存得當?shù)母粢共瑁紶柡纫换貨]事。考慮到生活品質(zhì),還是能不喝就不喝。
下課~
6. 隔夜的茶葉還能泡茶嗎
巖茶隔夜不可以再飲用。
隔夜的茶是不可以繼續(xù)沖泡,因為不僅味道上會有一些改變,而且營養(yǎng)價值也會大大的降低,如果在夏天的時候,很有可能會出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象,因此不建議隔了夜的茶再繼續(xù)沖泡。
隔夜茶在頭一天沖泡飲用后,雖然并未繼續(xù)沖泡,但茶葉的內(nèi)質(zhì)卻發(fā)生了巨大的變化,因此為了健康著想,隔夜茶葉需盡快扔掉。隔夜茶雖然不可以再次泡水飲用,但是還有一定的作用,比如可以將隔夜茶放在冰箱中具有除味的作用,還可以放在花盆中做化肥使用。
另外還可以晾干后,做成枕頭,有醒腦提神的作用。
7. 隔夜的茶葉能不能再泡
眾所周知,一般我們不太建議大家喝隔夜茶,因為隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同時喝茶要飲它的香氣,能夠愉悅我們的感覺器官,像烏龍茶,具體如下!
隔夜茶的危害
1、隔夜茶能喝不宜喝
隔夜茶在生活中經(jīng)常出現(xiàn),它還能喝,但是對人體不利,不易飲用,因為茶葉中含有營養(yǎng)成分,它們在經(jīng)過長時間水的浸泡以后,會發(fā)生氧化和揮發(fā),會讓茶水的營養(yǎng)價值明顯下降,再飲用也起不到應有的作用,另外有時隔夜茶還會產(chǎn)生一些有害物質(zhì),會對人體健康不利。
2、隔夜茶會誘發(fā)炎癥
茶水中的多酚類物質(zhì),在與空氣中的氧氣之間發(fā)生反應以后,就會形成茶銹,而茶銹中又含有鉛、砷以及汞等多種對人體有害的物質(zhì),它們進入人體以后會傷害肝腎功能,也會誘發(fā)炎癥,會讓人類潰瘍和壞死類疾病高發(fā),對人類身體的危害特別大。