每個奶茶店里的比例都不一樣,材料不一樣,比例是不一樣的,一般來講,一杯500CC的奶茶,奶精40G,紅茶200CC,果糖30CC,加水至滿即可:
做奶茶的時候,用250毫升的牛奶,需要3~5克的茶葉。
一起來看看兩道奶茶的做法:
自制傳統(tǒng)奶茶
用料:250ml牛奶、3g-5g茶葉、250ml水
先將茶煮好,再加入牛奶小火煮,最后自行調(diào)入糖或蜂蜜就可以了。
傳統(tǒng)的奶茶是用紅茶沖泡,根據(jù)個人口味,綠茶、花茶等都可以用來沖泡。還可根據(jù)個人愛好添加姜、紅糖、大棗等食物。既可保證營養(yǎng),又經(jīng)濟美味。
姜糖蘇葉奶茶
用料:生姜3g、蘇葉3g、紅茶3g、牛奶250ml、紅糖15g
將生姜、蘇葉洗凈,切絲,和紅茶一同放入茶杯中,加沸水沖泡5-10分鐘,去掉生姜、蘇葉和紅茶,倒入牛奶、紅糖調(diào)味即可。
牛奶營養(yǎng)價值:1. 牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;2. 牛奶中含有大量的B2,可以促進皮膚的新陳代謝;3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕;4. 牛奶能為皮膚形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā),還能暫時提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤;5. 牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛。