玻璃杯為啥放鍋里煮？

玻璃杯為啥放鍋里煮？

因?yàn)榭梢愿邷叵尽?/p>

對(duì)于普通的杯子來講是需要冷水下鍋的，畢竟這種玻璃杯是不能直接煮的。如有必要，可在鍋底鋪上一塊厚布，以避免杯子與高溫鍋底直接接觸。用小火慢慢加熱，以防止玻璃在冷熱時(shí)破裂。如果它是高硼硅酸鹽玻璃，它具有耐熱耐高溫性能，可加熱至沸騰。

為什么保溫杯泡茶會(huì)變色

保溫杯泡茶變色的原因有兩個(gè)可能：

1.茶葉本身的原因：有些茶葉（如烏龍茶、普洱茶等）在泡制的過程中會(huì)釋放色素，導(dǎo)致泡出來的茶水顏色加深。

2.杯子材質(zhì)的原因：部分保溫杯是由不銹鋼等材料制成，而某些金屬材料容易與茶里的某些化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，從而導(dǎo)致茶水的顏色變化。換句話說，一些金屬的離子可能會(huì)與茶水中的一些化學(xué)成分產(chǎn)生氧化反應(yīng)，影響其顏色。

如果你想避免保溫杯泡茶變色，可以選擇用玻璃杯。同時(shí)，建議將茶葉放在茶具里煮泡，再倒入保溫杯中。如果需要逗宴在保溫杯中泡茶，建議選帆謹(jǐn)擇陶態(tài)指基瓷保溫杯，因?yàn)樘沾傻幕瘜W(xué)性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，不容易與茶水中的成分發(fā)生反應(yīng)。