喝茶的好處眾所周知,不過很多人的茶杯卻泛黃發(fā)黑,積攢下一層厚厚的茶垢。
民間流傳著一句俗語:“喝茶不洗杯,閻王把命催”。雖然遠(yuǎn)不到“把命催”的程度,但長期“不洗杯”確實弊大于利,將增加一定的健康風(fēng)險。
沒喝完的茶最易形成茶垢
科學(xué)研究表明,飲用水中含有礦物質(zhì)和微量有害重金屬離子,如鎘、汞、砷等。當(dāng)水加熱時,隨著水溫的升高,當(dāng)水被濃縮到一定程度時沉淀析出。這些析出物可隨水沖泡茶而進入茶杯中,沒有被喝完或放的時間較長的茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會發(fā)生氧化,生出褐色茶銹,俗稱茶垢,附著在杯子內(nèi)壁,茶銹中就含有了鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬,是危害人體健康的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
積多了的茶垢雅稱“茶山”,喝完茶的杯子只是隨手沖一沖,經(jīng)年累月,壺壁上就會積累厚厚一層茶垢,如果能堅持幾十年乃至幾代人,那壺或杯子也就成了寶物,據(jù)說這就到了無茶也有三分香的境界。
長期用沾滿茶垢的杯子可致癌
隨著飲茶進入身體進入人們的消化系統(tǒng),與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等相結(jié)合,生成難溶的沉淀,不僅阻礙了人體對這些營養(yǎng)素的吸收和消化,還會使腸胃等器官受到損害。另外,經(jīng)常不清洗的茶杯,還留有更多水垢,其中也含有大量的重金屬,對健康極為不利?!蓖瑫r,這些氧化物進入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,甚至引起早衰,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害健康。
如何徹底洗掉茶垢?
茶垢越厚,越難清理,因此日常的清潔和定期清理同等重要。專家建議個人每次喝完茶后,即使茶具上沒有留下明顯的茶漬,也應(yīng)認(rèn)真清洗,以免積少成多。
(1)茶垢沉積已久不好清洗,用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗就可輕松清洗干凈。需注意的是,如果使用的是紫砂壺,就不需這樣清洗。
(2)茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,裝滿清水后放置2-3小時,這樣茶垢與茶具失去了粘合力,就容易除去。
(3)茶壺或茶杯里加水,放入土豆皮,加熱煮沸,冷卻后沖洗,很容易就能清洗干凈。
(4)使用金屬制的茶隔時,會因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
(5)在內(nèi)側(cè)涂上食用鹽,特別是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水沖洗干凈即可。
特別提醒,清除茶垢時最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來刷洗,因為這些刷洗工具容易傷害茶具內(nèi)壁的釉質(zhì),使之變得越來越薄,以后生成的茶垢會很容易滲入到茶具深層,極難徹底清除。個人宜采用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來清洗。
年級大了,什么奶茶咖啡喝不動了,感謝帶我步入“中年人行列”的MONJ的茶水分離杯。平時泡泡茶,還泡泡枸杞、檸檬水、菊花茶什么的……一點都不違和。用茶水分離杯泡茶的正確步驟如下:1、茶葉放入過濾網(wǎng)中;2、倒入滾燙的開水,浸泡一小小會兒,然后倒掉,第一遍的水是不能喝的。3、再次倒入滾燙的開水,浸泡一會,茶水達到你想要的濃度,就可以轉(zhuǎn)動杯身,關(guān)閉底部的閥門,這時茶水就能停留在你想要的濃度了。
功夫茶才講究泡茶的功夫。便攜式水杯就正常泡吧。不過茶還是分品種的,比如綠茶就水溫不要太高,普洱茶就要高溫水沖泡。如果再講究一點還是可以先洗茶,然后一二泡的時間短一點。
放入茶葉到玻璃杯中,倒熱水,放上過濾網(wǎng),蓋上蓋子。茶葉一般放在過濾網(wǎng)下(如圖)
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一、茶葉放在過濾網(wǎng)下:
沖茶時,習(xí)慣上把第一泡茶水倒掉,稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃,濾網(wǎng)。起的就是過濾的作用.讓茶水保持清濁,方便入口。
二、茶葉放在過濾網(wǎng)上:
1.泡好茶葉之后,把坦猜茶葉取出來倒掉,只喝泡好的茶水,把茶葉放在杯子濾網(wǎng)的上面,這個做法的缺點是味道很好,但就是有點浪費茶葉,只能喝一次。
2.泡好茶葉之后,喝了,再加水,那么,就把濾網(wǎng)取出來,把茶葉放在杯子里,把濾網(wǎng)在蓋上,加水,泡好再喝,喝完了再春信仔繼續(xù)往里面加水,繼續(xù)泡,好處是茶葉可以充分的利用,缺點是第一次或是從第二次開始之后,茶水的味道就不是那么好了
3.一般人都是采用的是第一種,因為比較經(jīng)濟,找個好點的茶葉,還能多喝點
三、喝茶為什么要過濾呢?
1、茶湯里不會有那么多的茶渣。過濾一下,茶湯沒有渣沫,茶湯顏色和口感都會比較好。
2、喝茶的時候要過濾一下的扒汪原因:茶葉制作的過程中,會有一些茶梗和茶末沒有挑選干凈。沒有過濾一下,茶梗在茶湯中浸泡,也會產(chǎn)生苦澀的味道。
使用帶過濾網(wǎng)玻璃水杯,茶葉放在過濾網(wǎng)上,使用步驟:
1、把玻璃水杯旋轉(zhuǎn)開,放在桌面上。
2、輕輕地拿出中間的過濾網(wǎng),放在桌面上。
3、把玻璃杯和濾網(wǎng)用熱水沖洗一下,放著瀝干燃亮。
4、把過濾網(wǎng)放回玻璃杯中,然后放入茶葉,頌野用開水沖一下即可。
擴展資料:
玻璃杯使用注意事項
1、玻璃杯盛入沸水時,水位不要過滿,以免泡茶時溢出。
2、請勿將玻璃杯放入微波爐、消毒柜等高溫用具中直接加熱,以免造成杯體變形,影響使用效果。
3、順時針方可擰開杯蓋(右手?jǐn)Q動朝向自己由左到右),否則可能造成燙傷。
4、兒童慎用,防止用品摔壞或燙傷自己。
5、首次使用玻璃杯,請用軟布加溫水清洗即可。
6、如長時間使用后,內(nèi)膽產(chǎn)生較重茶垢時,可倒入少清洗劑浸泡一段時間后用清水沖洗即可光亮如新,外表面請直接用溫和洗滌劑及軟布清潔即可。每次使用后均須將每一部件清洗干凈。
7、選用溫和的中性洗滌劑清洗,為避免杯體劃痕影響美觀,請勿用粗糙的金皮櫻寬屬絲球等擦拭杯體。
使用帶過濾網(wǎng)玻璃水杯,茶葉放在過濾網(wǎng)上,使用步驟:
把玻璃水杯旋轉(zhuǎn)開,放在桌面上。
2.輕輕地拿出中間的過濾網(wǎng),放在桌面伍孝上。
3.把玻璃杯和濾網(wǎng)用熱水沖洗一下,放著瀝干。
4.把過濾網(wǎng)磨橘伍放回玻璃杯中,然后放入茶葉,用瞎或開水沖一下即可。
使用玻璃水杯要注意的地方:
1.選擇質(zhì)量好的,玻璃水杯要防凍防熱,以免開水沖泡裂開。
2.使用玻璃水杯要輕拿輕放,以免磕碰或者掉地上摔壞。
3.玻璃水杯泡茶后,要把茶渣倒掉,及時清洗杯子,以免污染。
注:玻璃水杯質(zhì)量很關(guān)鍵,要選擇有保障的。使用時要注意雙手拿穩(wěn),以免摔壞。用后要及時清洗,保持干凈。
1.泡好茶葉之后,把陪稿咐茶葉取出來倒掉,只喝泡好的茶水,把茶葉放在杯子濾網(wǎng)的上面,這個做法的缺點是味道很好,但就是有點浪費茶葉敬敬,只能喝一次。
2.泡好茶葉之后,喝了,再加水,那么,就把濾網(wǎng)取出來,把茶葉放在杯子里,把濾網(wǎng)在蓋上,加水,泡好再喝,喝完了再繼續(xù)蘆純往里面加水,繼續(xù)泡,好處是茶葉可以充分的利用,缺點是第一次或是從第二次開始之后,茶水的味道就不是那么好了
3.一般人都是采用的是第二種,因為比較經(jīng)濟,找個好點的茶葉,還能多喝點
看你自己喜歡怎么喝了
如果褲稿你喜歡,泡好茶葉之后,把茶葉取出來倒掉,只喝泡好的茶水,那么,你就把茶葉放在杯子濾網(wǎng)的上面,這個做法的缺點是味道很好,但就是有點浪費茶葉,只能喝一次。
如果你喜歡,泡好茶葉之后,喝了,再加水,那么,就把濾網(wǎng)取出來,把茶葉放在杯子迅純扒里,把濾網(wǎng)在蓋上,加水,泡好再喝,喝完了再繼續(xù)往里面加水,繼續(xù)泡,好處是茶葉畝昌可以充分的利用,缺點是第一次或是從第二次開始之后,茶水的味道就不是那么好了
一般人都是采用的是第二種,因為比較經(jīng)濟嘛,找個好點的茶葉,還能多喝點
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