為什么說綠茶不能用紫砂壺泡

一、為什么說綠茶不能用紫砂壺泡

很多茶客都會(huì)有這樣的認(rèn)知：普洱用紫砂壺泡，綠茶用玻璃杯沖泡。久而久之很多人會(huì)認(rèn)為綠茶不能用紫砂壺泡，那么這種說法正確嗎？紫砂壺能泡綠茶嗎？陳壺今天就來和大家聊聊這個(gè)話題。認(rèn)為不能用紫砂壺泡綠茶的觀點(diǎn)基于以下考慮：

一、看不到綠茶在水中飄落的茶舞；

二、紫砂壺會(huì)把嬌嫩的綠茶悶熟，失去綠茶的鮮爽。

有人說紫砂壺不適合泡綠茶，其實(shí)不然，用對方法一樣能泡出好綠茶

二、在茶文化方面，想問一下大家紫砂壺能不能泡綠茶呢？

在日常生活中很多喜歡喝綠茶的朋友都想知道紫砂壺能不能泡綠茶。很多專業(yè)人士給出了答案是可以的。但是如果用紫砂壺泡就需要掌握一定的技巧性的。

1、茶友對用紫砂壺泡綠的誤區(qū)

紫砂壺使用起來是封閉的空間，而綠茶特別是一些高級的綠茶是由單芽制成，茶葉非常的鮮嫩。紫砂壺空間狹窄，壺壁厚，密閉性非常好，如果把控不好，很容易把茶葉悶熟，失去綠茶的清香。對于許多喜歡喝綠茶的朋友，喝綠不僅是口感的需要，同時(shí)也是視覺上的享受，看著翠綠的茶葉在水中翻滾和舒展讓人心情愉悅。

2.如何選擇紫砂壺

如果是紫砂壺的愛好者，想要泡綠茶，選擇合適的紫砂壺是關(guān)鍵。紫砂壺是由不同材質(zhì)制成的，紫砂壺的性能也有一定的差別。比如由密度高的朱泥、紫泥制成的紫砂壺，壺壁的手感細(xì)膩，密封性就很好。如果是段泥制作成的，效果就差點(diǎn)。因?yàn)榫G茶怕悶，就選擇那些密度低的泥制成的壺。在紫砂壺的形狀上要選擇外形比較矮而扁的，這樣壺的內(nèi)部空間比較大，同時(shí)開口也要大。在顏色上盡量選擇淺色系的，這樣也可以滿足視覺上的需求。

3.泡綠茶需要掌握的技巧

由于紫砂壺的特殊性，在泡綠茶時(shí)水溫控制在大約80度，也就是在水開后，放置10分鐘左右?？梢员苊馑疁剡^高，對綠茶造成破壞。在沖泡的時(shí)候，不需要蓋蓋子。在加完水后，大約過八秒鐘就可以把茶水倒出，可以讓茶水在空氣中自然降溫。用紫砂壺泡出的綠茶與用其他茶具泡出的茶葉相比，可能少了些清新，但是卻多了一份特有的醇香。這也未曾不是一種新的體驗(yàn)。

當(dāng)然是不可以的。因?yàn)樽仙皦胤浅５拇嗳?，不耐高溫，也具有一定的保溫作用，如果沖泡綠茶之后，時(shí)間長溫度高，會(huì)影響茶葉口感。

當(dāng)然是可以的，沒有什么太大的問題，泡出來的茶水的味道也是比較好的，紫砂茶壺可以很好的保溫。

不可以的。因?yàn)榫G茶是不耐高溫的，紫砂壺有著一定的保溫作用，這樣的話對于泡綠茶來說是不太好的。

三、綠茶可以用紫砂壺泡嗎

只要自己愿意，紫砂壺泡什么茶都可以...

其好處，保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味...陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利于洗滌及保持茶壺自身的衛(wèi)生。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味...