不會(huì)
什么是紫砂壺的跳眼?
紫砂壺的跳眼就是在紫砂壺身上面都是很平整,圓滑的,只有那一個(gè)點(diǎn),上面有一粒類(lèi)似于沙粒一樣的,比較突出的顆粒,這個(gè)就叫做紫砂壺的跳眼,
可以說(shuō)這樣的壺可以稱(chēng)之為瑕疵壺,但是這種瑕疵壺并不妨礙使用,并不妨礙整體紫砂壺的保養(yǎng),
這只是在紫砂壺制作的過(guò)程當(dāng)中用的紫砂泥中有那么一粒稍大的顆粒,并且在窯內(nèi)燒制的時(shí)候,你會(huì)受熱收縮,將這一粒顆粒偏大的硬沙凸顯出來(lái)。屬于正常的現(xiàn)象。
偶有一兩個(gè)算正常,不算啥毛病。
跳砂,指的是作品燒成后,壺表面的顆粒丟失(跳走),形成小坑的現(xiàn)象。跳砂是泥料中低熔點(diǎn)的有機(jī)物完全碳化以致完全消失的結(jié)果。
泥料中的雜質(zhì),燒成后,掉出來(lái)。
先來(lái)學(xué)學(xué)開(kāi)壺。
一、新買(mǎi)的紫砂壺怎么開(kāi)壺
五花八門(mén)的開(kāi)壺方法,到底哪一種才是正確的呢?剛買(mǎi)的紫砂壺相對(duì)而言會(huì)比較燥、也會(huì)比較有火氣,開(kāi)壺的目的是為了去除泥料里面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等,讓壺更加適合泡茶,潤(rùn)養(yǎng)。
開(kāi)壺的具體步驟:
1、沖洗淋壺
將新買(mǎi)來(lái)的紫砂壺用清水進(jìn)行沖洗,沖洗干凈后再用熱水澆淋沖洗,(沖洗到什么程度呢?――將熱水澆到紫砂壺上,紫砂壺開(kāi)始有了很好的吸附作用的時(shí)候便可)
2、清水煮壺
取一口干凈的鍋,將洗干凈的紫砂壺放在鍋里面用清水煮上15分鐘左右,取出,冷涼后再?zèng)_洗干凈。
3、茶葉煮壺
放一鍋清水,將想養(yǎng)這把壺的茶葉放入其中(如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶,或是要沖泡的茶葉比較貴重,建議用香氣相近的茶葉來(lái)煮),等水燒開(kāi)了之后把壺放進(jìn)去,煮上15分鐘左右,取出。
4、熱水浸泡
把用茶葉煮過(guò)的紫砂壺在熱水里面浸泡15分鐘左右,沖洗干凈就可以了。
通過(guò)這四步正確的開(kāi)壺方式就可以將一把新買(mǎi)的紫砂壺火氣和燥氣基本去除,在未來(lái)使用的時(shí)候更好養(yǎng),壺也會(huì)慢慢領(lǐng)會(huì)你的心意。
二、紫砂壺泡茶有哪些講究?
紫砂壺保溫性能好,透氣性佳,更適合沖泡半發(fā)酵或全發(fā)酵的茶類(lèi),比如:紅茶、烏龍茶,普洱茶等。除此之外,對(duì)應(yīng)的器型、泥料等都會(huì)影響茶湯的滋味、口感。
一壺侍一茶
紫砂壺一壺侍一茶并非為了凸顯紫砂壺的高潔嬌貴,主要因?yàn)樽仙皦氐碾p氣孔結(jié)構(gòu),善于吸收茶湯、茶氣,因此用紫砂壺泡茶時(shí),所選用的茶葉種類(lèi)盡量不要太雜、防止串味。這樣沖泡出來(lái)的茶湯才能保持原味的鮮度、純度。
三、紫砂壺的日常保養(yǎng)
1、淋壺
使用之前,清洗壺身內(nèi)外,再以溫水沖淋壺身,用軟茶巾或軟毛刷拭去灰塵、雜質(zhì)。尤其是冬天使用時(shí),一定要先溫壺,溫水沖淋后,將溫水注入壺內(nèi),讓壺體先適應(yīng)溫水,而后再用熱水泡茶。
2、清洗
用完后的紫砂壺必須清理干凈,勿積茶垢。清洗時(shí),不可用洗潔精。難清理的茶垢,可以多清洗幾次,或者添加適量食用小蘇打清洗。
3、擦干
清水沖洗后,可以用干茶巾把壺外擦拭干,倒扣于茶臺(tái)。
4、把玩
紫砂壺易吸味,如果手上涂了護(hù)膚品,不建議放在手上把玩。
養(yǎng)壺是喝茶過(guò)程中的雅趣之舉,目的雖然在于器,但主角終究在于人,養(yǎng)壺之所以稱(chēng)為“養(yǎng)”,正是在于其可以怡情養(yǎng)性,養(yǎng)壺不止是淋淋茶湯這么簡(jiǎn)單,合適的環(huán)境,細(xì)心的操作,器型、泥料與茶的契合等都會(huì)培養(yǎng)一把紫砂壺的脾性,讓它變得更好,養(yǎng)壺也并不復(fù)雜,單只二字“用心”,希望各位壺友們都能養(yǎng)出獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)壺。
好茶,豈止于茶
茶好器不對(duì),是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
只做好茶具,讓喝茶更快樂(lè)
1、將壺與壺蓋分開(kāi),放置在盛滿(mǎn)水的干凈的容器中,容器要足夠大,水要蓋沒(méi)整個(gè)壺。容器中同時(shí)放入一些茶葉(您想用此壺來(lái)泡的茶葉),放在小火上慢慢煮開(kāi),小心看護(hù),防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。
2、慢慢的煮1小時(shí)左右,移去火源,讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中,慢慢冷卻,放置1天。次日,取出壺,倒去留在壺內(nèi)的泥沙,清水小心淋壺洗滌。重復(fù)以上1-3步驟一次。次日,取出壺,用熱水小心淋壺洗滌。經(jīng)過(guò)此番處理,壺中的氣孔均已打開(kāi),以待使用。
將紫砂壺的壺蓋和壺身分開(kāi),放入盛滿(mǎn)清水的鍋中煮沸一個(gè)小時(shí),這個(gè)步驟主要是為了將紫砂壺本身的土味和雜質(zhì)去除
1、看質(zhì)感??
可以通過(guò)質(zhì)感進(jìn)行鑒別紫砂壺的真假,真正的紫砂壺沒(méi)有進(jìn)行任何的化學(xué)處理,只經(jīng)過(guò)高度的打磨和雕刻制成,斷面比較粗糙,表面的沙感比較明顯,而假的摸上去比較光滑,沙粒感很少。??
2、測(cè)重量??
真正紫砂壺的質(zhì)地堅(jiān)硬且厚實(shí),密度高,比重大,將其放在手上仔細(xì)掂量的話,會(huì)明顯感覺(jué)到一定的壓手感,而假的大多數(shù)是經(jīng)過(guò)填充所致,拿在手上感覺(jué)輕飄飄的。??
3、觀顏色??
真正的紫砂壺顏色顯得比較暗淡,看起來(lái)比較厚實(shí),靈氣四溢,而假的顏色大多數(shù)是經(jīng)過(guò)化工處理所致,表面的顏色顯得過(guò)于鮮艷,長(zhǎng)時(shí)間后容易出現(xiàn)發(fā)黑的現(xiàn)象。??
1、觀察紫砂壺的器型
因?yàn)樽仙皦卦诟鱾€(gè)時(shí)期的特點(diǎn)適合這個(gè)時(shí)期的名家作品有聯(lián)系的。一些大名家制作的紫砂壺,都有他最拿手的,器型也都非常的典型。
如果真人有想仿制的話,肯定會(huì)用高超的技能才可以,而且還要仿制哪些名家的作品。所以購(gòu)藏者在購(gòu)買(mǎi)者在觀看的時(shí)候,千萬(wàn)不要被它的外表所民或,要懂得去看它的內(nèi)涵還有精湛的制作工藝。
知道了紫砂壺的一些基本知識(shí),對(duì)一個(gè)剛?cè)胄械娜藖?lái)說(shuō),在鑒別的時(shí)候就能起到一定的作用了。就拿紫砂壺通向壺嘴的出水孔為例,它在民國(guó)以前一直是獨(dú)孔,此后才出現(xiàn)了多眼網(wǎng)孔,而向壺內(nèi)凸起的半球形網(wǎng)孔則是二十世紀(jì)70年代從日本傳來(lái)的。
假如遇到一把壺,其印章為陳鳴遠(yuǎn),而出水孔呈網(wǎng)眼狀,則不必分辨印章真?zhèn)?,僅憑出水孔形狀便可斷定此壺之偽。
2、觀察紫砂壺的質(zhì)地
一般的名家在制作一件名品紫砂壺在選料上非常的重要,尤其是它的成名代表作品選料一定更優(yōu)質(zhì)。通常精良的紫砂壺可以通過(guò)顏色去觀看,顆粒勻,光澤潤(rùn),胎骨堅(jiān),手頭沉。也能從從泥料的品種上加去進(jìn)行辨別,如“天青泥”是清代后期出現(xiàn)的,與歷代泥料有很大的差別,如果出現(xiàn)一把號(hào)稱(chēng)清代中期以前的“天青泥”壺,那肯定有問(wèn)題。
3、注意觀察包漿
長(zhǎng)期使用過(guò)的舊壺,外表會(huì)很自然地產(chǎn)生一層光澤,是久經(jīng)茶汁滋養(yǎng)而慢慢滲透出來(lái)的,被稱(chēng)為“精光內(nèi)蘊(yùn)”。有包漿的壺,無(wú)論其外表是否有茶漬或塵土,只要用干凈的布輕輕擦拭,都會(huì)出現(xiàn)一種光澤,而且越擦越亮,行里人稱(chēng)之為“包漿亮。
新壺造舊后,外表多少有些不自然,光澤發(fā)賊、發(fā)浮、發(fā)愣。如果置于放大鏡下仔細(xì)觀察壺身,還能找到打磨的刮痕。這樣的壺還往往有一種霉餿味,細(xì)細(xì)嗅辨即可識(shí)破。
此外,速成的包漿一刷就掉,而真正的老包漿已與壺身融合成一體,附著性極強(qiáng),用清潔劑反復(fù)清洗也難以擦掉。
相關(guān)說(shuō)明
歷史上遺留下來(lái)許多傳統(tǒng)造型的紫砂壺,例如石桃、井欄、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等等,乃是經(jīng)過(guò)年代的沖刷,遺留下的僅存的優(yōu)秀作品,拿今天的眼光看,仍然在閃爍發(fā)光,也是一人一個(gè)樣,各不相同。譬如石桃壺,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),就有一百多種,原因就是古今的藝人們,都把自己的審美情趣融進(jìn)去了他們的作品之中。
說(shuō)起“形”,人們常把它與紫砂壺藝的流派相并提,認(rèn)為紫砂壺流派分“筋囊”、“花貨”、“光貨”等,其實(shí),這是極無(wú)分析的辦法。道理很簡(jiǎn)單,就如戲劇表演家的流派分類(lèi),不能以他演什么戲而定,而應(yīng)以他在戲劇表演中追求趣味。
以上內(nèi)容參考:百度百科-紫砂壺
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