一、茶道文化是怎樣的？對(duì)比西湖龍井和毛尖，哪個(gè)你覺(jué)得最好？
茶道文化是怎樣的？對(duì)比西湖龍井和毛尖，哪個(gè)你覺(jué)得最好？
對(duì)茶的理解完全來(lái)自愛(ài)好和經(jīng)驗(yàn)，而不是專(zhuān)業(yè)背景或從業(yè)者。這僅僅是茶友的交流和自我思想的整理。我對(duì)綠茶的概念是，茶湯是綠色的。我喝了信陽(yáng)毛尖、車(chē)云山毛尖、西湖龍井、安溪鐵桿印、嶗山綠茶、六安瓜片、宜興綠茶、大紅山芽茶、都勻毛尖等。我們列出了很多。我叫這種綠茶是因?yàn)樗蔷G色的。其中信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、六安瓜片基本上是陸宇先生認(rèn)定的最佳茶區(qū)。
它在我家鄉(xiāng)的茶館里賣(mài)。它用又大又厚的透明塑料袋存放在冰箱里。如果一位客人買(mǎi)了它，他會(huì)拿一把，用他的杯子停下來(lái)，嘗一嘗，然后買(mǎi)下來(lái)。茶葉店的價(jià)格一般在100-500公斤之間。我買(mǎi)的大部分東西大約有200多件。繩子很細(xì)，綠色和白色，感覺(jué)很重。新的茶湯色澤鮮艷，綠油油的，富含蝴蝶，茶底沉沉，香氣濃郁。它可以生產(chǎn)三到五次。喝完茶后，茶有輕微的味道，苦味增加，所以它是無(wú)用的。當(dāng)?shù)厝嘶旧虾冗@種茶，并根據(jù)個(gè)人喜好決定放多少茶。成品的包裝相對(duì)簡(jiǎn)單。給予特定遭遇的共同禮物，這是明前茶或雨前茶，以顯示其價(jià)值。
但制作出來(lái)的茶湯是綠色的，非常清香。所有的茶葉都會(huì)下沉，并逐漸延伸到沸水中。它特別漂亮。味道略帶苦甜，清爽無(wú)比！這都是十年前的事了。在我的記憶中，茶不是精心挑選的，兩片純凈的葉子和一片核心。有許多大葉子。價(jià)格不應(yīng)該很貴，但質(zhì)量確實(shí)很好。事實(shí)上，我并不特別喜歡用這種袋子來(lái)保存t恤。這并不意味著它看起來(lái)不高層次，但切割后很難密封和保持它。后來(lái)，我沒(méi)有專(zhuān)門(mén)找t是綠嶗山喝的
我以前不喜歡龍井，因?yàn)樗≡谒嫔虾群軣┤?。后?lái)，我發(fā)現(xiàn)t非常好，所以漸漸地我喜歡上了。龍井有濃郁的香氣。最好使用密封良好的金屬茶壺。每次打開(kāi)罐頭都是一種樂(lè)趣。它不一定是正宗的西湖龍井。t在湖州附近，富陽(yáng)很好，價(jià)格也不貴。在滬昆高速公路阜陽(yáng)段的兩側(cè)，可以看到山上美麗的茶色畫(huà)。
茶道文化以茶為基礎(chǔ)，體現(xiàn)了東方國(guó)家的傳統(tǒng)思想。它是一種綜合文化，是茶人自我提升和自我認(rèn)識(shí)的過(guò)程。我覺(jué)得西湖龍井最好，因?yàn)槲骱埦南銡馇逍氯崮?，味道鮮美。乙二醇。
茶道文化是以茶為載體，體現(xiàn)東方國(guó)家的傳統(tǒng)思想，是一種綜合文化，是茶人自我完善、自我認(rèn)識(shí)的過(guò)程，我覺(jué)得西湖龍井最好，因?yàn)槲骱埦南銡怩r嫩清高，滋味鮮爽甘醇。
就是一種以茶為載體，體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)思想道德和人文精神的一種文化，這種文化涉及到很多方面，包括音樂(lè)，建筑，舞蹈，戲曲服飾等等。我比較喜歡西湖龍井，西湖龍井的味道比較清香。
茶道文化在我國(guó)的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶道文化已經(jīng)成為了我國(guó)的代名詞，也讓越來(lái)越多的人喜歡喝茶，西湖龍井是最好的西湖龍井在我國(guó)有綠茶皇后的美譽(yù)，每年西湖龍井的產(chǎn)量都是有限的。
二、信陽(yáng)毛尖被網(wǎng)友譽(yù)為全世界第一名茶么？？真有這事?。?/h2>
這是我搜集的信息，整理出來(lái)給你，希望對(duì)你有用：
中國(guó)信陽(yáng)南灣湖毛尖為什么被網(wǎng)友譽(yù)為全世界第一名茶？
茶為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，從古到今，品茶、茶藝、茶道都是有品位的表現(xiàn)。但日前某網(wǎng)站有意引起茶道之爭(zhēng)，調(diào)查哪種茶才是真正世界第一？網(wǎng)友熱烈反應(yīng)，眾說(shuō)紛紜，有說(shuō)普洱茶、有說(shuō)西湖龍井、更有甚者竟然說(shuō)日本茶道文化第一，因而日本茶第一...
可見(jiàn)這第一名茶調(diào)查并不是真正茶味上的第一，而是網(wǎng)友評(píng)論的第一名茶，該網(wǎng)站爆料一直被尊崇的信陽(yáng)南灣湖五大茶山的毛尖被評(píng)為第一，得票竟然超過(guò)3000萬(wàn)，孰真孰假一時(shí)難辨？網(wǎng)友打的不亦樂(lè)乎，然而南灣湖毛尖是否名副其實(shí)，就由大家來(lái)評(píng)論了！無(wú)論如何評(píng)判，怎么也輪不到小日本吧，不知道這網(wǎng)友什么用心？
有好事者發(fā)帖解釋為什么信陽(yáng)南灣湖的毛尖是世界第一名茶：
自從5.12大地震以來(lái)，本人就十分關(guān)注地勢(shì)的走向，事先說(shuō)明，本人并非算命先生，但是對(duì)于風(fēng)水還有一點(diǎn)研究，我偶然發(fā)現(xiàn)南灣湖這個(gè)地方可以說(shuō)是一個(gè)臥虎藏龍的，適合隱居的好地方，山山相連，水域?qū)拸V。水是活水，地下和水庫(kù)、大河相連，暗涌流動(dòng)，生生不息。這也是為什么信陽(yáng)南灣湖的毛尖是上上之品的原因，五座茶山珠聯(lián)璧合，茶樹(shù)經(jīng)雨水沖刷后流入湖中，為湖中生物提供補(bǔ)養(yǎng)，茶向來(lái)是修道之人必備的飲品，多有純潔、神圣之說(shuō)這些不是道聽(tīng)途說(shuō)而來(lái)的，南灣魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如此之高，即是最好的證明。
請(qǐng)看下圖地勢(shì)，南灣水庫(kù)主脈清晰，支脈繁衍復(fù)雜，猶如張牙舞爪，活靈活現(xiàn)的火龍，生氣盎然，而南灣湖正處于龍眼位置，火龍屬火，龍眼屬陰，而茶喜陰，故而南灣湖五大茶山所成產(chǎn)的毛尖是為極品！信陽(yáng)毛尖，用南灣湖水沖泡更能體現(xiàn)毛尖之香醇，品味原汁原味的極品毛尖！
三、信陽(yáng)毛尖怎么沖泡
準(zhǔn)備材料：毛尖茶10克、開(kāi)水200克、花茶壺1個(gè)
制作步驟：
1、把毛尖茶和花茶壺準(zhǔn)備好。
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2、把開(kāi)水燒開(kāi)。然后打開(kāi)水壺蓋。讓開(kāi)水的溫度降低一下。這樣不會(huì)傷了毛尖茶。
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3、把開(kāi)水倒入花茶壺少許。用開(kāi)水清洗一下茶壺。同時(shí)讓花茶壺帶有一些余溫。
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4、把毛尖茶放進(jìn)花茶壺里。
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5、將開(kāi)水倒入花茶壺中。開(kāi)水蓋過(guò)毛尖茶。
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6、將第一次倒入的開(kāi)水，倒丟。不要飲用。
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7、開(kāi)水第二倒入，倒入水壺的二分之一處。讓毛尖茶慢慢打開(kāi)，看見(jiàn)毛尖茶打開(kāi)。
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8、看茶色慢慢變色時(shí)，可以第三次加入開(kāi)水。這次就可以全部加滿(mǎn)了。
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9、因?yàn)樗疁剡€是很燙，所以可以蓋上花茶壺蓋子。毛尖茶的香味，會(huì)在茶壺里。
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10、成品圖。
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信陽(yáng)毛尖是河南省著名的特產(chǎn)，素以“細(xì)、圓、直、光、多白毫，味濃，香高，湯色綠，茶葉上遍布白毫，沖泡出來(lái)的茶水顏色碧綠，口感甘醇，香氣鮮爽的獨(dú)特風(fēng)味名揚(yáng)海內(nèi)外。
1、一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡。
2、可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初開(kāi)沸水沖泡，（80度的水沖泡信陽(yáng)毛尖最合適，就是把燒開(kāi)的水倒到暖瓶里）；再?zèng)_泡茶基本上就是80度左右。蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開(kāi)展，加速下沉杯底，待3―5分鐘后開(kāi)蓋，嗅茶香，嘗茶味，視茶湯濃淡程度，飲至三開(kāi)即可。這種泡飲法用于客來(lái)敬茶和辦公時(shí)間飲茶較為方便。
另外，泡信陽(yáng)毛尖主要講究的是品質(zhì)，品質(zhì)好才能泡出好茶，建議可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少。
信陽(yáng)毛尖正確泡法
1、潔器
在泡信陽(yáng)毛尖之前需先用開(kāi)水澆燙茶具，起到高溫消毒的作用，不僅能去除茶具的異味，還有助揮發(fā)茶香。
2、晾水
信陽(yáng)毛尖多采用1芽1葉制成，茶質(zhì)細(xì)嫩，因此沖泡信陽(yáng)毛尖，水溫不宜過(guò)高，以80度左右為宜。水溫過(guò)高就會(huì)燙傷茶芽，從而導(dǎo)致維生素C類(lèi)物質(zhì)大量流失，滋味不夠鮮美。
3、賞茶
信陽(yáng)毛尖茶形細(xì)圓、緊直，白毫顯盛，湯綠味濃，香氣清高。沖泡信陽(yáng)毛尖前，可以先細(xì)細(xì)觀賞其獨(dú)特的品質(zhì)特征。
4、注水
沖泡信陽(yáng)毛尖，一般采用中投法來(lái)沖泡，先倒入三分之一玻璃杯的開(kāi)水，然后再置茶。
5、置茶
置茶又稱(chēng)香茗入宮，人們通常把一個(gè)個(gè)玻璃杯譽(yù)為晶瑩透亮的水晶宮，每杯置茶量在3-5克左右。(具體可根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)決定置茶量，但茶庫(kù)網(wǎng)建議大家不要飲用過(guò)濃的茶湯）
6、沖泡
沖泡信陽(yáng)毛尖，講究“高沖水，低斟茶”的原則。往玻璃杯中注水的時(shí)候，需高提水壺，讓開(kāi)水自高點(diǎn)下注，使信陽(yáng)毛尖茶葉在壺內(nèi)翻滾、散開(kāi)，讓茶葉中的有機(jī)物質(zhì)充分釋放出來(lái)。
7、賞色
沖泡后的信陽(yáng)毛尖，茶湯色澤嫩綠油潤(rùn)，葉底嫩勻、柔軟，芽葉成朵，時(shí)而上浮，時(shí)而下沉，十分生動(dòng)好看。
8、聞香
信陽(yáng)毛尖頭泡香高，二泡味濃，沖泡后，香氣高爽、鮮嫩持久，有純濃的板栗香。
9、品茶
品飲信陽(yáng)毛尖茶，一杯茶需分三口品嘗，細(xì)細(xì)品綴，入口味苦，旋而回甘，繼之醇厚鮮爽，彌留于齒頰之間，令人心曠神怡，回味無(wú)窮。
當(dāng)然是用水沖泡啦