茶文化產(chǎn)業(yè)是當前推動我國經(jīng)濟發(fā)展方式轉變、弘揚茶文化的主要途徑,又能滿足人們的物質和文化需求,提高國人的生活質量和道德文化修養(yǎng)。各地應該結合當前我國茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,立足當?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)特點,充分挖掘文化資源,深化茶文化研究,更好地發(fā)揮價值,促進文化傳承,產(chǎn)業(yè)發(fā)展。茶文化旅游是指茶業(yè)資源與旅游進行有機結合的一種旅游方式。它是將茶葉生態(tài)環(huán)境、茶生產(chǎn)、自然資源、茶文化內(nèi)涵等融為一體進行旅游開發(fā)。其基本形式是以秀美幽靜的環(huán)境為條件,以茶區(qū)生產(chǎn)為基礎,以茶區(qū)多樣性的自然景觀和特定歷史文化景觀為依托,以茶為載體,豐富的茶文化內(nèi)涵和絢麗多彩的民風民俗活動為內(nèi)容,進行科學的規(guī)劃設計,而涵蓋觀光、求知、體驗、習藝、娛樂、商貿(mào)、購物、度假等多種旅游功能的新型旅游產(chǎn)品。茶文化與旅游之間存在眾多共通之處,而這恰恰是茶和旅游能夠結合的原因,現(xiàn)說明如下:旅游是知識的探求、美的尋訪,從這一角度說,在產(chǎn)茶的地區(qū)發(fā)展旅游有先天的優(yōu)勢。茶的自然屬性決定了茶的生長環(huán)境往往是風景秀麗的地區(qū)。我國的茶區(qū)多分布于南方的丘陵,這里氣候濕潤、植被豐富、環(huán)境清新,具有很高的審美價值。我國茶樹品種繁多,葉色、葉形多種多樣,樹姿、樹冠可塑性大,茶花顏色有潔白和粉紅,為茶園園林造景提供了基礎。許多名茶的產(chǎn)地同時也是著名的景區(qū),如產(chǎn)西湖龍井的杭州、產(chǎn)黃山毛峰的黃山、產(chǎn)廬山云霧的江西廬山、武夷巖茶的產(chǎn)地福建武夷山等。這些景區(qū)不僅以自然景觀的優(yōu)美見長,更有著豐富的歷史人文積淀,文化遺產(chǎn)眾多,成為旅游者青睞的尋訪地。民俗旅游是旅游形式的一種,以見識各地風俗為目的,在旅游活動中參與豐富多彩的民俗活動,領略不同民族、地區(qū)之間生活、文化的差異。在我國多數(shù)茶鄉(xiāng)有悠久的種茶歷史,采茶的歌舞手口相傳,極具地方特色;飲茶的習俗、茶的傳說、茶禮是長期積淀的精神財富;不同民族對茶葉的使用方法各異,保留有大量的歷史文物遺存;所有這些都是一個地區(qū)民俗的鮮活表現(xiàn),也能夠成為民俗旅游的特色形式。從旅游心理的角度講,人類到居住地之外的地方旅行,往往帶著沖破精神枷鎖,獲得心靈超越的目的;現(xiàn)代生活給人們帶來的壓力、困惑、痛苦、疲倦在旅行中能得到一定程度的釋放。而追求寧靜淡泊的茶文化在歷史上常常都是失意者的心靈撫慰劑,此類文獻作品所傳達的人生觀、價值觀、審美觀與旅行者的心理需求能夠統(tǒng)一。從這個角度講在旅游中穿插茶文化可使游客獲得某種程度上心靈的慰藉。我國各地區(qū)都有傳統(tǒng)茶文化的歷史遺跡,各個歷史時期的茶具、地方名茶、茶詩、茶文以及生產(chǎn)茶具的官窯遺址、茶事摩崖石刻、壁畫等不僅有很強的審美特征,同時還是傳統(tǒng)茶文化的實證依據(jù)。茶,這種原本普通的植物最終被賦予文化意韻的品格,體現(xiàn)了中華民族寧靜、恬淡、和諧、圓融的性情。從某種程度上說,那些歷史遺跡也是人類這種價值觀念、審美情趣的體現(xiàn)。尋訪這些歷史遺跡使游人獲得精神的陶冶。從物質形態(tài)到文化意蘊,茶文化可以和旅游找到多個契合點,這給發(fā)展茶文化旅游提供了基礎。