1. 紫砂杯燙手是真是假
紫砂保溫杯的優(yōu)點(diǎn)：
1、熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，注入沸水，不因溫度急變而脹裂。而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手2、紫砂杯泡茶，以盡色、聲、香、味之蘊(yùn)，無熟湯味。暑天泡茶不易變味，湯色清潤。
3、壺泡之茶，如隔數(shù)日，難免有雜氣，只要除去茶渣，注滿開水，鼓蕩后倒去，或一次或數(shù)次，直到壺中不留茶渣，即把熱壺浸沒冷水，同時急出冷水瀉之，元?dú)鈴?fù)矣。
4、紫砂杯為砂質(zhì)杯，泡茶后杯身傳熱緩慢，保溫性好，故在提、握、撫、摸時不感炙手，冬冷季節(jié)雙手捧杯，不僅可取暖，且有按摩健身之作用。
5、紫砂杯蓋，含有氣孔率，且有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，使壺有適應(yīng)冷熱急變之性能，寒天注入沸水，不會脹裂，溫水燉燒、烹蒸也無需擔(dān)心開裂。
6、由于紫砂杯蓋有一定的氣孔率，壺內(nèi)易吸茶汁，內(nèi)壁勿刷，無異味，且經(jīng)久用，增積茶銹，空壺注入沸水亦有茶香，茶銹經(jīng)生物化驗(yàn)，內(nèi)含灰黃霉素成分，有消炎消毒之作用。
7、紫砂杯使用經(jīng)久，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，人手可鑒，通過泡茶用杯，養(yǎng)杯，更顯示紫砂杯自體妍麗的肌理美，登大雅之堂，為世人所珍惜。
紫砂杯的缺點(diǎn)：
1、紫砂清理難、偏重。紫砂杯吸味，聞香時沒蓋碗那么顯。
2、紫砂杯不能真實(shí)的還原茶葉原本的味道，加上紫砂杯容易吸味，也不方便我們聞香，在清洗方面也不及蓋碗來的方便，因?yàn)樽仙皦氐膲刈燧^小，茶葉特別容易堵在壺嘴。
3、紫砂杯是不適合沖泡細(xì)嫩的綠茶和紅茶的，會很容易悶壞茶葉，所以一般都是用紫砂杯沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。
2. 紫砂杯燙裂了怎么辦
1、鋦補(bǔ)法
修補(bǔ)方法：用金剛鉆打孔并安上打磨好的鋦釘（金銀等制作），使裂縫接合。
適用情況：壺價較高，有收藏價值，壺蓋只有三兩碎片。
修補(bǔ)效果：可繼續(xù)使用，手藝出眾的大師傅鋦出來的壺，很可能賦予壺另一種藝術(shù)風(fēng)格。
鋦壺價格不菲，小小的裂縫，動輒幾百元。除非很貴重很有收藏價值的紫砂壺，一般的壺不建議鋦補(bǔ)。
2、金工法
修補(bǔ)方法：將破碎的壺蓋粘好后，以金銀對壺蓋進(jìn)行塑型補(bǔ)胎、包邊，在接縫處用金粉進(jìn)行繪畫。
適用情況：壺價較高，具有收藏價值，蓋口沿部破損(缺肉)，碎成幾瓣。
修補(bǔ)效果：畫龍點(diǎn)睛，既美觀又實(shí)用。
此種方法跟鋦補(bǔ)一樣，修補(bǔ)后可正常使用，但同樣價格較高，不適合一般日用壺蓋修補(bǔ)。
拓展資料
壺重新配蓋的難度分析：
不是不能配，只是配的代價高。在制作紫砂壺行業(yè)里面有這樣的一句話：“寧做三把壺，不配一個蓋?！笨梢娮仙皦厣w是有多麼的不好處理。要配出原作的泥、款、功，又要表現(xiàn)著作的形、神、氣，絕不是捏幾把砂土，按照原來的壺蓋制作那么簡單。
紫砂壺從生坯到燒成，要發(fā)生兩次收縮：1、干燥收縮；2、燒制收縮。收縮程度與泥料種類、生坯干濕度、燒制溫度、燒制時間直接相關(guān)，因?yàn)樽仙皦囟际悄玫礁G上去燒制，完全復(fù)制燒制溫度、燒制時間是不可能的，所以即使是同一種泥料制作的同種款式紫砂壺，每次燒制的成品，大小都會略有所區(qū)別。
所以，生坯做好后，壺蓋和壺身都一定要整體燒制，如果分開燒制，即使放在不同的匣缽，往往就會出現(xiàn)因?yàn)槭湛s程度不同而不相匹配的情況。
所以，這樣做出來的蓋子也是很難做到大小剛好的。尤其朱泥收縮得更厲害，配一個壺蓋的成本和風(fēng)險是做一把壺的數(shù)倍，重制壺蓋時要據(jù)其大小制作七八個，這七八個蓋子燒出來能選出一個可以用的幾率都比較小。
再次就算都是朱泥，但是還是會有差異的，因?yàn)椴皇峭慌鸁捴瞥鰜淼哪?。就算制出的壺蓋與原來一般大小正好合適，壺身之前經(jīng)過泡養(yǎng)后已經(jīng)與新的壺蓋色差很大，配蓋也要與壺身色調(diào)差不多才行。
3. 紫砂杯燙手是真是假呀
這個問題問的好，快速的判斷，是的，畢竟不是每個人都是專家，作為一個紫砂壺的愛好者，粗淺的談一下對紫砂壺好壞的判斷：
首先，三大誤區(qū)
1、壺體顏色偏紅、異常鮮亮。
一些不法壺商在制作過程中采用了劣質(zhì)砂泥，而劣質(zhì)砂泥在煉制過程中往往會表現(xiàn)出色澤不均，為了掩蓋這種不均勻，他們就在劣質(zhì)砂泥中添加各種化學(xué)添加劑，這樣，壺在最終做出來后就顯得顏色特別光艷漂亮。
2、壺蓋與壺身敲擊時發(fā)出的聲音特別清脆響亮。
有的商販在兜售紫砂壺時往往會用壺蓋敲擊壺身，發(fā)出清脆的聲響，以證明紫砂壺的質(zhì)量，這種用聽聲鑒別的方法，壓根就是在誤導(dǎo)消費(fèi)者，越是敲打時發(fā)出清脆響亮聲音，紫砂壺是“垃圾壺”的可能性就越大。
3、壺身手感特別光滑細(xì)膩，而且泛亮光。
用手撫摸壺身時會發(fā)現(xiàn)，“垃圾壺”的手感非常細(xì)膩光滑，而且有時還會發(fā)出一種亮亮的光，這是因?yàn)檫@類壺往往在加工過程中經(jīng)過了機(jī)械拋光，甚至有的奸商還會在壺身上涂抹食用油或皮鞋油，來蒙騙消費(fèi)者。
而真正的宜興紫砂壺有這幾個明顯特征：
1，使用的時間越長，器身就越光亮，這是因?yàn)椴杷旧碓跊_泡過程中也可以養(yǎng)壺。
2，紫砂器的冷熱急變性好，既可以放到火上燒，也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
3，傳熱慢，而且保溫，在使用時無燙手之感。
4，坯體能吸收茶的香氣，用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉，其水也有茶香味。
5，紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān)，泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色，經(jīng)常泡綠茶時，砂壺會由紅棕色變成棕褐色。
再說一下鑒定小竅門：
可以將水澆在壺身上仔細(xì)觀察，優(yōu)質(zhì)砂料制成的紫砂壺，因?yàn)榫哂辛己玫耐笟馔杆?，壺身上的水會慢慢揮發(fā)直至被壺自身吸收；而偽劣壺一經(jīng)澆水，水會以珠狀滾下，迅速蕩然無存。
干透的優(yōu)質(zhì)紫砂壺，一經(jīng)注入開水，還會發(fā)出“淅淅”的響聲。
希望能夠幫到你。
4. 紫砂杯開水一燙有股臭味
真正的紫砂杯經(jīng)過一千多度高溫的燒造是不會有什么泥土味的，如有異味那要考慮泥料是否是純正的紫砂料。
沖洗一下壺，壺蓋和壺身分開放入一干凈無油污異味的鍋里，加注清水直到壺全部浸沒于水中，用中火煮，水開后轉(zhuǎn)小火煮十分鐘左右結(jié)束。要注意水沸騰后壺蓋和壺身可能會互相碰撞或碰撞鍋壁，要及時調(diào)小火。
這種方法一方面可以殺菌消毒，一方面可以讓紫砂多重氣孔得以充分?jǐn)U張吸水，消除新紫砂壺的干澀感。
5. 紫砂杯很燙
真正的好紫砂壺真的不燙手嗎？如果紫砂壺泡茶不燙手，那可以不用加壺把了，壺把起不到防燙的作用。應(yīng)該沒有人泡茶時直接用手拿紫砂壺泡倒茶吧??！ 曾經(jīng)在直播間里面有一個朋友對說，他理解的紫砂壺不燙手，而且開水倒在壺里，20天水不冷。這當(dāng)作是一個傳說還可以，事實(shí)是不可能的。
6. 紫砂杯開水燙后味道刺鼻
1.內(nèi)裂：
相信很多壺友經(jīng)常會遇到這樣的問題，用著好好的紫砂壺怎么就突然裂開了呢？其實(shí)造成紫砂壺裂開的原因主要有以下幾點(diǎn)，環(huán)境溫度太低、避免磕碰，盡量放在小孩子不易碰到的地方。
2.后配蓋：
紫砂壺用久了都會產(chǎn)生感情，但蓋破了該怎么辦，這是很多壺友不愿意看到的結(jié)果，但對于紫砂藝人來說是愿意做的，因?yàn)橐话褖氐闹谱魇沁B續(xù)的，壺蓋和壺身在制作是需要配合實(shí)驗(yàn)的，單獨(dú)配蓋需要從新燒制，很難到達(dá)合適的收索程度。
7. 紫砂小杯燙手
自古以來，茶具的材料選擇以“瓷器為上，黃金次之”，可見，人們對陶瓷的鐘愛由來已久。正是因?yàn)椴杈咚倪@些具有民族審美理念的人文特質(zhì)，所以陶瓷藝術(shù)很有契機(jī)地注入到了茶具文化中，兩者相輔相成、相映成趣。
從材質(zhì)本身來看，陶瓷擁有成陶火度高、無吸水性等天然的優(yōu)勢，非常適合用來制作茶具；在造型方面，適宜的造型，是構(gòu)成完美品性茶具的基礎(chǔ)，裝飾精美、造型獨(dú)特的茶具深得人們的喜愛；而裝飾紋樣總是以很強(qiáng)的精神文化形式體現(xiàn)在茶具上，從茶具的裝飾中最能體現(xiàn)時代的審美心理和藝術(shù)特征。欽州坭興陶茶壺即是既具有藝術(shù)性又實(shí)用性的茶具之一。
坭興陶茶壺為什么受廣大收藏家和喝茶愛好者喜愛呢，因?yàn)檑枧d陶本身含有鈣、鎂、鐵、鉀等等微量元素，是純天然的微量元素，沒有經(jīng)會任何的添加，實(shí)是純凈而無污染，而這些正是人體所需的微量元素。所以，挑到真正的坭興陶茶壺可以說為身體健康埋下了伏筆。其次是因?yàn)檑枧d陶茶壺外觀精巧、做工精致，很多多書畫雕刻都是名家大師的手作，雕刻活靈活現(xiàn)，對于收藏家來說，無疑又是一個好投資。因此具有很大的收藏價值。
喝著又健康，看著又舒服，收藏價值高，試問這樣的坭興陶茶壺誰不愛戴呢？但要掌握挑選技巧是關(guān)鍵，否則一切都是空談。
1. 但就泡茶的功能而言，壺形僅顯現(xiàn)在散熱、方便與觀賞三方面。壺口寬敞的、蓋碗形制的，散熱效果較佳，所以用以沖泡需要七八十度(攝氏)水溫的茶葉最為適宜。因此蓋碗經(jīng)常用以沖泡綠茶、香片。壺口寬大的壺與蓋碗在置茶、去渣方面也顯得異常方便，很多人習(xí)慣將蓋碗作為沖泡器使用就是這個道理。蓋碗或是壺口大到幾乎像蓋碗形制的壺，沖泡茶葉后，打開蓋子很容易可以觀賞到茶葉舒展的情形與茶湯的色澤、濃度，對茶葉的欣賞、茶湯的控制頗有助益。尤其是龍井、碧螺春、白毫銀針等注重外形的茶葉，這種形制的沖泡器，若再配以適當(dāng)?shù)纳{(diào)，是很好的表現(xiàn)方法。
2. 如果是實(shí)用兼顧收藏，坭興陶有很多名家大師的壺，不僅壺型精美，雕刻細(xì)膩，而且相對紫砂的價格來說，更實(shí)惠。國家級大師如李人帡、陸景平，省級大師如覃墨、鐘昆廷等，都是值得收藏的作品。
8. 紫砂杯燙手是真是假啊
紫砂壺泡茶會燙手的！
一、紫砂雖然傳熱慢，但并不具備吸熱功能，注滿沸水后幾秒鐘內(nèi)可能不燙手，但時間稍長熱量就會傳遞出來，怎能不燙手？
二、所謂的不燙手紫砂壺只能是雙層，但任何導(dǎo)熱體只要是雙層都能辦到，這應(yīng)不是紫砂的專長。
三、冬天與熱天摸注入沸水的紫砂壺有區(qū)別，熱天一摸就縮手，冬天用手把握在壺上十幾秒鐘還可堅持。
四、沸水溫差有區(qū)別，如果90度以上的沸水注入會燙手，如果是70度左右的熱水注入不會燙手，但這必須是冬天。
五、高齡老人或手繭特厚的人不怕燙手，我母親今年80多歲了，冬天給她一把紫砂壺，不管你注入多沸的水，她緊握手中從不喊燙。
六、如果非要說不燙手，那是壺把才不燙手。