1. 紫砂茶具好還是陶瓷好
內(nèi)膽來說,紫砂的會(huì)好以一些。
1 應(yīng)為相比陶瓷的內(nèi)膽需要在金屬上附一層陶瓷的皮,也就增加了使用中易損的程度。(當(dāng)然,紫砂內(nèi)膽,認(rèn)為摔碎的概率是有的。)
2 紫砂內(nèi)膽會(huì)比陶瓷內(nèi)膽有更好的保溫性??梢怨?jié)約能源。
2. 紫砂壺好還是陶瓷好
瓷器沒有紫砂有價(jià)值,因?yàn)樽仙皦赝笟庑院?,保溫性好,可以增香,缺點(diǎn)為易串味,只用于一壺一茶;陶瓷可還原茶葉真實(shí)味道,沖泡方便易清洗,可一壺泡幾種茶,且不宜串味,缺點(diǎn)為透氣性差,易燙手,普洱茶、黑茶等老茶適用于紫砂,而綠茶、紅茶則適用于陶瓷。
3. 紫砂茶具好還是陶瓷好一點(diǎn)
陶瓷(Ceramics),陶器和瓷器的總稱,燒制溫度一般在1200℃-1400℃。陶瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無機(jī)非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經(jīng)混煉,成形,煅燒而制成的各種制品。由最粗糙的土器到最精細(xì)的精陶和瓷器都屬于它的范圍。對(duì)于它的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物(如粘土、長石、石英等),因此與玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工業(yè),同屬于“硅酸鹽工業(yè)”(Silicate Industry)的范疇。
紫砂是多種礦物質(zhì)共存,耐酸耐堿含鐵的粘土質(zhì)粉砂巖,含有水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質(zhì)等成分,主要化學(xué)成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、等。不含任何有害金屬物質(zhì),且富含鐵、硅、鈣等多種人體所需的微量元素,能分解食物中的脂肪,降低膽固醇,紫砂器皿在食品的烹煮過程中不但能保存營養(yǎng)成分,還能避免有害金屬元素?cái)z入等方面。
紫砂和陶瓷的區(qū)別:
1.紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì),密度高。它的微孔結(jié)構(gòu)能使紫砂壺泡茶,不失原味,且香不渙散,得之真香真味,令泡茶“盛夏越宿而不餿”。
2.紫砂所含的部分微量元素能夠活躍分解脂肪的酶素。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,純凈水經(jīng)過紫砂壺泡茶后,將礦化PH值7.1左右的弱堿性,有利于人體弱堿性健康的形成。
3.紫砂冷熱急變性能好,不會(huì)因?yàn)闇囟韧蛔兌浟选W仙氨挥糜诖讹嬈骶叩?000多年歷史,以及現(xiàn)代科學(xué)的檢測分析,都證明它不含任何有害人體的元素。相反紫砂富含人體所需的多種元素,起到保健防病作用,防止人體攝入過多的鋁離子而早衰,對(duì)預(yù)防老年癡呆癥、兒童助長益智、女士纖體美容都有妙不可言的功效。
4.紫砂硬度較差,敲擊紫砂壺的聲音偏悶,而瓷器則清脆悅耳。陶瓷一般都要上釉,紫砂不上釉,就是因?yàn)檫@樣的原,陶瓷茶壺透氣性非常差,也就沒有越用越亮的說法。
4. 紫砂和陶瓷茶杯哪個(gè)好
相比較來說紫砂內(nèi)膽更好,
陶瓷保溫內(nèi)膽,這種材料的內(nèi)膽是完全無害的,而且不會(huì)像塑料那樣有很多的有害物質(zhì),也不會(huì)像金屬杯子那樣釋放很多重金屬等等。但是陶瓷的保溫杯內(nèi)膽是比較不常用的一種材料,在市場上比較少見。
紫砂保溫杯,這類材料是有保溫功能的,一些較好一點(diǎn)的紫砂還是具有養(yǎng)生和調(diào)理的功能的。紫砂的內(nèi)膽也是常常和不銹鋼的外殼相搭配的,這樣可以提高紫砂杯的使用壽命。紫砂的保溫性很好,而且傳熱是比較緩慢的,不容易燙手。
5. 紫砂茶具好還是陶瓷茶具好
首先要明白,陶瓷包含了陶器和瓷器兩種,兩者的區(qū)別在于,使用材料和燒成溫度不同,兩者缺一不可。
印紋灰陶罐清乾隆己丑年(1769)御制詩
陶器:可以使用包括瓷土在內(nèi)的各種礦物粘土制作,燒成溫度較低,多在700—1000℃之間,胎體燒結(jié)完全度高,沒有發(fā)生瓷化現(xiàn)象,敲擊之聲較沉悶。
北宋 汝瓷天青釉雙耳三足爐
瓷器:使用的是氧化鋁含量較高的瓷土(即高嶺土)燒制。瓷器的燒成溫度至少在1100℃以上,胎質(zhì)基本瓷化,敲擊之聲清脆。
紅泥紫砂 寒泉壺
紫砂:由紫砂泥制成,是宜興市丁蜀鎮(zhèn)的特產(chǎn),嚴(yán)格來說,紫砂也是屬于是陶的一種。
哪個(gè)好?
紫砂的優(yōu)勢
一、既不奪香,又無熟湯氣
《長物志》說它“既不奪香,又無熟湯氣”。這是因?yàn)樽仙氨N豆δ芎?,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳。
二、夏日越宿不餿
所謂的越宿不餿并不是指把喝不完的茶湯放在紫砂壺里,隔夜后第二天還不餿,甚至還可以飲用,這恐怕連冰箱都做不到。
紫泥 蓮子壺
而是指,紫砂壺的陶質(zhì)壺蓋有孔,能吸收水蒸汽,不至在蓋上形成水珠,滴在茶水中攪動(dòng)茶水,加速茶水的發(fā)酵。
清早期 煨瓷開片青花壺
而一般陶瓷茶具,器壁光滑,滲透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水頻繁攪動(dòng),容易促使霉菌繁殖,造成茶水發(fā)酵。
即使是茶湯真的變質(zhì)了也不會(huì)起膩苔,方便清理。
三、盈潤包漿
清泉 包漿對(duì)比
紫砂壺長久使用,器身會(huì)因茶湯的滋養(yǎng)而變得越發(fā)光潤可愛。聞龍?jiān)凇恫锠爅iǎn》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內(nèi)如碧云。”
陶瓷的優(yōu)勢
一、種類繁多
陶瓷種類比起紫砂來說非常豐富,在古代官哥汝定鈞五大名窯就已經(jīng)揚(yáng)名海外,種類繁多?,F(xiàn)在,隨著工藝的進(jìn)步與提升,泥料的配比越來越豐富。
青瓷茶具
更多造型變化,顏色變化豐富,適合更多人審美,這也是紫砂壺不能比的。
二、制作效率高,首次獲取成本低
普通陶瓷茶具有拉坯成型,模具半手工成型,注漿成型。而正宗的紫砂大一律采用全手工和半手工的成型方法(注漿與手拉胚會(huì)破壞紫砂的特性)。
黑瓷茶具
因此陶瓷的制作效率是大大高于紫砂的,因此就普通實(shí)用器的角度來說,一般陶瓷器的獲得成本比紫砂也更低。
6. 紫砂壺泡茶好還是陶瓷泡茶好
這主要是由于他們的特性所決定的,紫砂的特點(diǎn)是透氣不透水,紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán),壺的內(nèi)壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失,由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺有較好的保溫性能;瓷器壺由于有一層釉質(zhì)隔離不會(huì)發(fā)生上述的變化,所以紫砂壺泡茶要好于瓷器壺泡茶。
謝謝7. 紫砂泡茶好喝還是陶瓷
同樣條件下,紫砂杯更能將茶性發(fā)揮出來,體現(xiàn)茶味。和紫砂杯具有保溫性強(qiáng)、散熱慢的特點(diǎn)有關(guān),可以幫茶葉更好釋放溶出物。蓋碗則散熱快,溶出物的釋放就相對(duì)減少了,比紫砂壺泡出來的茶少了醇厚感。
蓋碗能將部分熱氣散發(fā)出來,而紫砂杯則會(huì)吸收部分茶香,所以兩者相比之下,蓋碗揚(yáng)香明顯。
因散熱原因,紫砂杯沖泡溫度比蓋碗沖泡溫度要高一些,茶葉用蓋碗沖泡會(huì)很耐泡。紫砂杯因?yàn)楸匦阅芎茫栉毒蜁?huì)比蓋碗濃。
8. 紫砂和陶瓷喝茶哪個(gè)好
喝茶用紫砂好。首先紫砂和陶瓷雖然都是我國的傳統(tǒng)茶具制作工藝,但兩種茶具材質(zhì)和生產(chǎn)工藝不一樣。
陶瓷表面有一層釉面材質(zhì),光滑不吸水,而紫砂沒有釉面,材質(zhì)本身有一定的吸水性質(zhì),就是這種特性區(qū)別注定了紫砂更適合,因?yàn)楹炔栌锌季康脑捠且环N茶文化,以茶養(yǎng)壺,養(yǎng)的就是紫砂壺。所以喝茶泡茶用紫砂好。