紫砂鍋和砂鍋有什么區(qū)別？
原材料不同，紫砂鍋用的是紫砂泥，而砂鍋只是普通的陶土罷了。紫砂鍋比砂鍋貴，一個是行業(yè)包裝的問題，另一個也是因為紫砂泥比較稀少，物以稀為貴嘛。我國目前為人熟知的紫砂泥原礦產(chǎn)地是江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)黃龍山，屬天目山余脈，其相鄰地區(qū)如浙江長興，在同一條礦脈上也出產(chǎn)紫砂泥。在貴州貴陽、遼寧喀左、河南寶豐、廣東大埔都有紫砂泥礦，開采歷史也很悠久。
紫砂鍋也是一種砂鍋。
只有江蘇宜興丁山出產(chǎn)紫砂陶土，其他都不是，當(dāng)然顏料染色冒充紫砂的不少。
其他砂鍋所用陶土產(chǎn)地不限。
以上是原料的區(qū)別。
煲湯方面，用經(jīng)銷紫砂鍋的商家自己的話來講：其他砂鍋都是施釉的，而釉是含鉛的，鉛是有毒的。但是紫砂鍋不施釉，因此無毒。
實際情況是，含鉛的釉，不含鉛的釉2種都有，用于食品的陶瓷器按理應(yīng)該使用無鉛釉，看廠家是不是負(fù)責(zé)了
但是，紫砂鍋不施釉也有問題，因為紫砂是一種疏松的材料，有豐富的微小孔隙，也就具有滲透性，營養(yǎng)豐富的物質(zhì)滲透進(jìn)去必然滋生細(xì)菌。而且無法清洗干凈。
高溫烹煮可以殺滅細(xì)菌，但是細(xì)菌產(chǎn)生的毒素（比如黃曲霉素）無法去處。
所以，總而言之用普通砂鍋可能有鉛污染問題，用紫砂鍋有細(xì)菌滋生問題，很難斷定紫砂鍋的優(yōu)越性。
順便說一句：含鉛釉看上去晶瑩剔透，象玻璃。所以餐具、砂鍋不要選太漂亮的買。
紫砂鍋是紫砂泥做的，砂鍋是普通泥做的。紫砂泥一百多一斤，普通的泥不要錢，紫砂泥含有大量鐵元素、多種營養(yǎng)礦物質(zhì)，獨(dú)有雙氣孔結(jié)構(gòu)，煲湯鮮美，燉湯口感新鮮。
紫砂鍋也是砂鍋的一種，但用的原料是紫砂陶土，透氣性好，用來燉湯健康，口感也好。
但是只有江蘇宜興丁山出產(chǎn)紫砂陶土，其他都不是，當(dāng)然顏料染色冒充紫砂的不少。
粗陶茶具和紫砂茶具的區(qū)別
1、材料不同。
粗陶茶具：是用含沙量含鐵量比較多的陶泥。
紫砂茶具：是用經(jīng)過提料的礦泥。
2、成型方式不同。
粗陶茶具：是泥片拍打成型茶具。
紫砂茶具：是泥片鑲嵌成型茶具。
粗陶茶具：
紫砂茶具：
擴(kuò)展資料：
紫砂茶具，由陶器發(fā)展而成，是一種新質(zhì)陶器。它始于宋代，盛于明清，流傳至今。北宋梅堯臣的《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》中說道:“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華?！闭f的是紫砂茶具在北宋剛開始興起的情景。
至於紫砂茶具由佛教僧人所創(chuàng)，后經(jīng)北宋書吏吳T山的書僮供春為記錄的最早創(chuàng)始人推廣人，宋代命名為供春壺后由世人改為紫砂壺。至于茶具由何人所創(chuàng)，已無從考證。但從確切有文字記載而言，紫砂茶具則創(chuàng)造于明代正德年間。
參考資料來源：百度百科_紫砂茶具
粗陶茶具和紫砂茶具的區(qū)別為材料不同、成型方式不同、細(xì)膩感不同。
1、材料不同。
粗陶茶具：是用含沙量含鐵量比較多的陶泥。紫砂茶具：是用經(jīng)過提料的礦泥。
2、成型方式不同。
粗陶茶具：是泥片拍打成型茶具。紫砂茶具：是泥片鑲嵌成型茶具。
3、細(xì)膩感不同。
粗陶茶具：表面一般不上釉，成品的質(zhì)感比較粗獷。紫砂茶具：比較細(xì)膩，結(jié)構(gòu)致密，接近瓷化，強(qiáng)度較大，顆粒細(xì)小，不透明。于器表光挺平整之中，含有小顆粒狀的變化，表現(xiàn)出一種砂質(zhì)效果。
紫砂茶具：
粗陶茶具：
擴(kuò)展資料：
紫砂茶具獨(dú)特之處在于采用當(dāng)?shù)鬲?dú)有的紫泥、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成，成陶火溫較高，燒結(jié)密致，胎質(zhì)細(xì)膩，不易滲漏，據(jù)研究有氣孔，汲附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味；且傳熱不快，不致燙手；若熱天盛茶，不易酸餿。
紫砂壺的胎土遇熱時（如用沸水里外淋過，胎土升溫時），則氣孔張開，將胎土內(nèi)貯藏之物吐出來。貯存是茶，就會吐茶香；貯存是油，就會吐油；貯存的是塵垢，就會吐塵垢。通常這種替換作用是同時進(jìn)行的。所以紫砂壺用來泡茶，泡茶的效果最好，也因為它的貯換功能，可使泡茶效果越來越好。
參考資料：
百度百科-陶土茶具
百度百科-紫砂陶
粗陶茶具和紫砂茶具的區(qū)別為：材料不同、成型方式不同、細(xì)膩感不同。
一、材料不同
1、粗陶茶具：是用含沙量含鐵量比較多的陶泥。
2、紫砂茶具：是用經(jīng)過提料的礦泥。
紫砂茶具是一種炻器，是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品。其特點(diǎn)是
二、成型方式不同
1、粗陶茶具：是泥片拍打成型茶具。
2、紫砂茶具：是泥片鑲嵌成型茶具。
三、細(xì)膩感不同
1、粗陶茶具：，表面一般不上釉，成品的質(zhì)感比較粗獷。
2、紫砂茶具：。比較細(xì)膩，結(jié)構(gòu)致密，接近瓷化，強(qiáng)度較大，顆粒細(xì)小，不透明。于器表光挺平整之中，含有小顆粒狀的變化，表現(xiàn)出一種砂質(zhì)效果。
粗陶：是用含沙量含鐵量比較多的陶泥燒制的陶器。通俗點(diǎn)講，是泥巴做的，用手捏的，用火燒的，杯壁厚薄不一，表面坑坑洼洼，沒有太多瑰麗的色彩，也沒有溫柔細(xì)膩的觸感。其性能不能和紫砂茶具或者其他瓷質(zhì)茶具相比。粗陶器的燒成溫度一般在650C～1000C之間，氣孔率相當(dāng)大，強(qiáng)度低，化學(xué)穩(wěn)定性差，會吸收一定的茶香，用其泡出來的茶香會大打折扣，并且影響茶葉的質(zhì)量。
紫砂：紫砂壺經(jīng)高溫?zé)珊?，胎體會生成“鏈狀氣孔”和“微細(xì)氣孔”，又叫“雙重氣孔結(jié)構(gòu)”?！版湢顨饪住笔桥黧w在干燥過程中因水分逸出發(fā)生收縮而形成的，“微細(xì)氣孔”是在燒成時，團(tuán)粒、黏土發(fā)生收縮而渦形成的空隙，有開口和閉口兩種。雙重氣孔結(jié)構(gòu)使紫砂陶具有較高的氣孔密度和一定的氣孔率，使紫砂壺具有良好的吸附性能和透氣性能，故能吸收茶香，并且較長時間保持茶香、茶味、茶色。保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳。
粗陶茶具和紫砂茶具的區(qū)別主要有兩處，一是材料上的區(qū)別，二是工藝上的區(qū)別。
粗陶的材料就是用含沙量含鐵量比較多的陶泥，表面一般不上釉，其燒制溫度較低，約700-1050度。成品的質(zhì)感比較粗獷，制作工藝一般為手拉。
而紫砂是一種炻器，是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品。其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)致密，接近瓷化，強(qiáng)度較大，顆粒細(xì)小，不透明。于器表光挺平整之中，含有小顆粒狀的變化，表現(xiàn)出一種砂質(zhì)效果。
紫砂茶具有其獨(dú)特的成型方式，分為泥片拍打成型和泥片鑲嵌成型兩種。