1. 宜興紫砂的特點是什么
挑選宜興紫砂壺的方法:
1、壺中之味,應注意聞聞。一般新壺可能會略帶土味,但可選用。若帶火燒味、油味或人工著色味的則不可取。
2、壺的特性與茶的特性宜相配合則適用性更佳。紫茶壺宜茶,一般是壺音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音頻率稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。
3、購置新壺,茶壺的造型與外觀要美,只要自己看得舒服滿意,那就代表了個人的美感。壺畢竟是自己使用的,未必要隨和流行的模樣。
4、壺的精密度即壺蓋與壺身的緊密程度要好,否則茶香易散,不能蘊味。測定方法是注水入壺實驗,手壓氣孔或流口,再傾壺,以涓滴不出或壺蓋不落,都表示精密度高。
5、壺的出水效果跟“流”的設計最有關系。傾壺到水,能使壺中滴水不存者為佳。
6、壺的質(zhì)地,胎骨要堅,色澤要潤。選用新壺,可先輕撥壺蓋,以音響鏗鏘輕揚、壺聲聽來悅耳者為佳。
7、壺把的力點應該接近壺身受水時的重心,注水入壺約四分之三,然后慢慢傾壺到水,順手者則佳,反之則不佳
2. 宜興紫砂器有何特點?
一紫砂江蘇宜興獨有?
全國紫砂不獨宜興有,浙江、安徽等地也有,只是質(zhì)地遠不如宜興。
宜興紫砂不獨黃龍山有,青龍山、趙莊山、紅衛(wèi)香山、川埠等都有紫砂礦,只是質(zhì)地數(shù)黃龍山紫砂最好。
所以,紫砂講究宜興紫砂,宜興紫砂講究丁蜀鎮(zhèn)黃龍山紫砂。為了區(qū)別,宜興人把黃龍山出產(chǎn)的紫砂礦料叫“本山礦料”,一如福建人把武夷山桐木村出產(chǎn)的小種紅茶叫做“正山小種”,以示“正宗、最好”之意。
二紫砂的組成
紫砂=高嶺土+石英+云母。其中,高嶺土是具有膠結(jié)作用的粘土,富含二氧化硅、氧化鋁、氧化鐵;氧化鐵是紫砂呈色的主要因素;云母呈白色小顆粒狀。
由于各種礦物質(zhì)之間的燒成收縮率的差異,形成了紫砂獨特的雙氣孔結(jié)構,疏松,保溫、透氣性極好。
三紫砂的種類
共四類:紫泥、綠泥、紅泥三個基本大類,以及由三大類自然共生而成的團泥(段泥)。
1. 紫泥
紫泥屬于泥質(zhì)粉砂巖,僅黃龍山產(chǎn)出;礦產(chǎn)是三大基本泥料中最多的,所以是紫砂壺的主要用料;由于含鐵量高、顆粒粗,導致質(zhì)量比較重,所以沉淀在礦底層;可塑性好,強度高,燒成收縮率低。
紫泥中的極品泥料為“天青泥”,很難采到,基本絕跡;成品顏色呈深豬肝色,表面呈凍梨皮狀,胎質(zhì)細密堅潤,色澤細膩豐富。
名貴泥料“底槽青”,礦產(chǎn)較少,處于底層。燒成后呈紫紅色調(diào),夾雜黃星,所謂“金砂隱現(xiàn)”,夾雜白星(云母),越在底層,料越老,顏色越深,黃星越少,白色越多,砂性越酥。
2. 綠泥
綠泥屬于粉砂質(zhì)泥巖,與紫泥的側(cè)重正相反;因含鐵少,故顏色淺;因含石英多,故有油脂般光澤;基本都產(chǎn)自黃龍山。
綠泥分兩種:一種是以夾脂形式產(chǎn)出的綠泥,也稱“綿頭”。極品泥料為“梨皮泥”,礦產(chǎn)極少,燒成后胎質(zhì)堅結(jié),表面呈凍梨皮狀,光滑細嫩,如嬰兒肌膚,收縮較大。
一種是巖板下貼層產(chǎn)出的綠泥,胎質(zhì)疏松,保溫透氣性好,但若燒成溫度不夠,極易“吐黑”。
3. 紅泥
紅泥:包括紫砂紅泥(也就是通常所說的紅泥)和朱泥。
3.1 紫砂紅泥,名為紅泥,實質(zhì)和紫泥性質(zhì)差不多,也是疏松、透氣性好,僅產(chǎn)于黃龍山。
紫砂紅泥中也有一款極品泥料叫“大紅泥”,宜興人給她一個更為好聽的名字叫“大紅袍”,和武夷山的名茶同名;胎質(zhì)光澤如玉,細梨皮狀,大紅色,礦產(chǎn)極為稀少。
紫砂紅泥還有一款名貴泥料叫“紅皮龍”,礦產(chǎn)較少;燒成后呈紅色,胎質(zhì)細密光潤,呈細梨皮狀,色澤豐富。
紫砂紅泥另一款降坡紅泥,燒成后紅里透黃。
3.2 朱泥,粘土質(zhì)泥巖,從這里可以看出,在三大基本泥料中,它的泥性最重,砂性最輕,燒成后質(zhì)地致密,敲起來“叮?!贝囗懀笟庑宰畈?;泥性重,故收縮率很高,因此只適合做小壺,所謂“無朱不皺”,即是指朱泥壺大多表面能看到褶皺;基本產(chǎn)自趙莊山、紅衛(wèi)香山;燒成后呈黃色調(diào),這點要記住,不是朱紅色。
4. 團泥
團泥,亦稱“段泥”,是紫泥、綠泥、紅泥三種基本泥料的共生礦料,以紫泥與綠泥共生為主。紫泥、綠泥透氣就是好的,再加上兩種礦料本身融合度問題而產(chǎn)生另外的空隙,因此團泥顆粒豐富,疏松性、透氣性是所有泥料中最好的,適合制作大壺;成品顏色多呈米黃色、棕黃、駝灰、褐黃等。
四紫砂的一些共性
1. 窯溫越高,成品顏色越深,結(jié)晶度越高;窯溫過低,燒不透,有土味,成品壺容易發(fā)生氧化變色現(xiàn)象。
2. 砂性越強,須燒結(jié)的溫度越高。
3. 目數(shù)越高,表面越細膩,透氣性也越低。
4. 一些泥料通稱,如清水泥,是指單一泥料,并非特指某一類泥料;降坡泥,是指在土建降坡工程中產(chǎn)出的泥料,并非特指某一類泥料。
五接近紫砂的一些礦料
和紫砂礦經(jīng)?;焐谝黄鸬牟糠值V料,質(zhì)地接近紫砂,如甲泥、烏泥、白泥、青泥、小紅泥、嫩泥、石黃、石紅等,我們可以統(tǒng)稱它們?yōu)椤疤胀痢薄?/p>
朱泥是剛過及格線的紫砂礦料,那些陶土礦料是比朱泥還要差的礦料,已經(jīng)在紫砂的范疇之外了。
現(xiàn)在紫砂礦禁止開采后,有商家會用陶土與紫砂摻在一起使用,這叫調(diào)砂。工藝控制較好的,制成的壺也算可以,可以使用;但控制不好的,就沒意思了,要么結(jié)晶度太高,呈玻璃相了,那還不如買個瓷器或玻璃杯呢;要么土性過重,基本就是陶土了,不上釉的陶土用來做花盆更合適,上了釉的陶土用來做砂鍋燉菜更合適,陶土絕不是用來泡茶的
。六紫砂壺的成型方法
1. 灌漿:模具成型,壺底、身筒、壺把、壺嘴一體成型,壺口處往往安裝球形濾水孔(當然,不是安裝球形孔的都是灌漿壺);因成型需要,目數(shù)很大,且往往加入水玻璃增加流動性,所以表面容易光亮致密,敲擊聲音尖脆,如瓷器;價格極低,往往幾十元一把。
2. 手拉胚:拉胚成型,壺底、身筒一體成型;也是目數(shù)大、加水玻璃的特點;因手拉,所以往往壺內(nèi)壁能看到一圈一圈的紋路;只能做圓器型的壺;價格很低,一般百元左右。
3. 機制:用機器進行輥壓或車胚,壺底、身筒一體成型;因機器制造,內(nèi)壁處理比較勻整干凈;一般也是只能做圓器型的壺;這類壺比上兩類要好一些,是市場上二、三百元低價壺的主要制作方式。
4. 半手工:拍打、裁切泥片,圍、接身筒,稍作拍打、裝入模具搪胚成型,封、開壺口,裝接壺底,裝壺把,裝壺嘴,做壺蓋;價格至少五百以上。
5. 全手工:拍打、裁切泥片,圍、接身筒,拍打成型,封、開壺口,裝接壺底,裝壺把,裝壺嘴,做壺蓋;價格至少千元以上。
比較:灌漿、手拉胚,加入水玻璃,完全破壞氣孔機構,不成為紫砂,堅決不能買,而且真正的紫砂料是舍不得去這么糟踐的,往往這些都是上文說的陶土料加水玻璃調(diào)制而成。
機制壺,由于機器輥壓,也使得氣孔結(jié)構受損,講究點的話也不要買;半手工,運用模具輔助,不如全手工保持氣孔結(jié)構完好,但基本可以入門使用;全手工當然是最佳選擇。
七紫砂壺選購指南
(一)挑選手工壺
1. 首先通過觀看“壺底、壺身、壺把、壺嘴,一體成型”+“玻璃相”淘汰灌漿壺。
2. 其次通過觀察觀看“壺底、壺身,一體成型”+“玻璃相”+“內(nèi)壁細密環(huán)形紋路”淘汰手拉胚壺。
3. 再次通過觀看“壺底、壺身,一體成型”+“內(nèi)壁勻整干凈”確定機制壺,價格低的話可以將就選用。
4. 通過“接頭”確認全、半手工壺,手工壺各部分都是單獨做好然后拼接而成,各部分之間一般都有明顯界線,接頭處需要用脂泥來沾,然后用手抹平,一般都會留下痕跡,這些特征通過仔細看、用手觸摸都能辨別。半手工壺是入門級的理想選擇。
5. 區(qū)分全手工、半手工壺
(1)泥門,是指身筒內(nèi)壁上、下部自然收縮紋路,只有全手工壺有此特征;(2)如果有內(nèi)壁章(當然不必須有),那么,全手工的內(nèi)壁章會扭曲變形,因為它是圍身筒之前蓋好的,然后經(jīng)過拍打,肯定會變形。
(二)常用技巧
1. 聲音、光度:朱泥,因結(jié)晶度高,外表亮,聲音脆;其它泥,外表啞光,聲音沙啞,但不沉悶;目數(shù)越大,聲音越脆,外表越亮。
2. 沖入開水,聽壺內(nèi)吸水的聲音,段泥、紫泥等吸水性強的,能明顯感受到;澆淋壺身,吸水性強的壺,水會快速“隱”去,而不是聚滴流下。
3. 紫泥呈紫紅色調(diào),綠泥為淺米黃色調(diào),紅泥中的紫砂紅泥呈紅色調(diào),朱泥呈橙黃色調(diào),段泥呈米黃色調(diào),大致顏色這樣;除朱泥外,純礦紫砂基本都是顆粒感豐富、砂性疏松,外表啞光,聲音咣咣砂響;如果超出這些顏色、外表質(zhì)感范圍的壺,盡量避過。
4. 推墻刮底
一般指手工壺制作師傅在制作壺胚完成后,用明針(一種竹制工具)處理壺內(nèi)壁的過程,以使更加整潔。
真正手工壺,尤其是全手工,推墻刮底可能不做,或者略作處理,因為怕破壞全手工的唯一明顯的標志“泥門”,一般全手工師傅技藝熟練,不需要推墻刮底。
半手工的推墻刮底比較普遍。
至于機制壺、手拉胚、灌漿壺,為了追求速度和效益,產(chǎn)量比較大,一般不做推墻刮底。
3. 江蘇宜興以產(chǎn)紫砂茶壺著稱,說說宜興紫砂壺的特點
好。
1、做工好。山水陶舍紫砂茶壺是由大師級制作大師經(jīng)過30天的加工,才能制作成型,還要嚴格控制溫度,才能產(chǎn)出。
2、用料好。該茶壺使用了紫泥、段泥、紅泥三種原料混合制作而成,透氣性很好,用料好。宜興紫砂壺非常的不錯,紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名,宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質(zhì)特佳,經(jīng)茶水泡、手摩挲,會變?yōu)楣庞裆妒苋藗兦嗖A。紫泥確實是宜興得天獨厚的原料,它在成份上俱備了制陶所必須的化學組成及礦物組成。從顯微觀察發(fā)現(xiàn),紫泥主要礦物為石英、粘土、云母和赤鐵礦。合理的化學、礦物、顆粒組成,使紫泥俱備了可塑性好、生坯強度高、干燥收縮小等良好的工藝性能。
4. 宜興紫砂有幾種
1.暢陶
上榜理由: 暢陶隸屬于宜興界陶文化有限公司,宜興界陶文化有限公司為中國工藝師陶建先生創(chuàng)立,公司以弘揚千年紫砂文化精神為己任,堅持手工,堅持原創(chuàng)
2.荊邑
上榜理由: 荊邑品牌隸屬于宜興市陶禮天下貿(mào)易有限公司,成立于2011年,是紫砂壺、紫砂杯等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的私營有限責任公司公司擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。
3.容山堂/RONGSHANGTANG
上榜理由: 容山堂是上海茗師文化傳播有限公司旗下的品牌。品牌創(chuàng)立之初是以“溪聲月色,匠心造物”之精神,打造更高品質(zhì)的產(chǎn)品與更具東方美學價值的慢生活場景
4.百年利永
上榜理由: 紫砂壺品牌,在繼承“百年利永”深厚紫砂文化底蘊的基礎上,發(fā)揚開拓創(chuàng)新、誠信立業(yè)的精神,整合優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)資源,以塑造“利永”紫砂品牌為核心,走文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路。
5.萬仟堂/EDENUS
上榜理由: 萬仟堂品牌隸屬于廈門萬仟堂藝術品有限公司,是一家集茶器系列產(chǎn)品和陶器藝術品開發(fā)、設計、生產(chǎn)與銷售為一體的綜合型公司。
6.御壺茗香
上榜理由: 御壺茗香隸屬于合肥漢茗紫砂有限公司,成立于2015年。御壺茗香自創(chuàng)立至今,深受廣大用戶們的喜愛,雖然御壺茗香已經(jīng)取得一些不錯的成績,但并沒有放慢前進的步伐,仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌努力。
7.倒把西施
上榜理由: 倒把西施是一個主營紫砂壺、紫砂杯、茶具配件的品牌,倒把西施在茶具領域具有一定的知名度,主要提供紫砂壺、紫砂杯、茶具配件等產(chǎn)品的網(wǎng)上銷售,款式多樣,品種齊全。
8.藏壺天下
上榜理由: 藏壺天下品牌隸屬于宜興市藏壺天下紫砂陶有限公司,藏壺天下是一個別具一格的紫砂壺。這個紫砂壺是由茶樹的枝葉蜿蜒延伸而成的形象。
9.古悅堂
上榜理由: 古悅堂品牌成立于2010年1月4日,隸屬于宜興市古悅陶陶瓷有限公司,宜興市古悅陶陶瓷有限公司地址位于宜興市
10.茗茶藝壺
上榜理由: 茗茶藝壺隸屬于安徽省金企貿(mào)易有限公司,成立于2013年。茗茶藝壺品牌自創(chuàng)立至今,深受廣大用戶們的喜愛,雖然茗茶藝壺已經(jīng)取得一些不錯的成績,但并沒有放慢前進的步伐,仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌努力。
5. 宜興紫砂特點與風格
紫砂盆是陶盆的一種,因以江蘇宜興產(chǎn)的最為著名,故又被稱之為“宜興盆”。紫砂盆的透氣性比瓦盆稍差,但造型美觀,其盆壁多刻有花鳥、山水、題字等,顯得典雅大方,具有典型的東方容器特點,但價格相對較高。
紫砂花盆在明清時非常流行,因為當 時盆栽盆景流行,花盆的選用十分講 究。紫砂花盆器形典雅,做工精細,又有優(yōu)
良的排水透氣性能,宜于植物生長,故成為 人們的首選。紫砂花盆有深盆和淺盆兩類。