陜西三寶:關(guān)中驢、秦川牛、傳統(tǒng)名產(chǎn)西鳳酒。
鳳翔食品三寶:西鳳酒、臘驢肉、錢錢肉。
秦嶺三寶:羚羊、朱?q、大熊貓。
鳳翔三絕:柳林酒、姑娘手、東湖柳。
長安三寶:柿子、板栗、甜葡萄。
歧山三寶:紅蘿卜、紫皮蒜、岐山面
西安三寶:扎染、花燈和香包。
扶風(fēng)三寶:辣椒、蘋果、鹿糕
戶縣三寶:生姜、面皮、線辣椒
眉縣三寶:辣椒干、蘋果優(yōu),傳統(tǒng)名產(chǎn)太白酒。
周至三寶:刺繡、錢魚、獼猴桃。
隴縣三寶:辣椒干、馬蹄酥、五味子酒。
高陵三寶:桶子白菜、紅蘿卜、蜜甜味鮮豁口桃
千陽三寶:桃花米、酸棗仁,秦川牛最有名。
藍(lán)田三寶:美玉石、九孔蓮,白皮松樹世稀罕。
麟游三寶:肉牛、杏仁、核桃。
臨潼三寶:火晶柿子、石榴、相棗
鳳縣三寶:蘋果、鳳黨、花椒。
銅川三寶:煤炭、蘋果最有名,耀州青瓷傳古今
太白三寶:大鯢和紅杉,太白藥材甲天下。
耀縣三寶:線辣椒、白皮蒜,美味首推窩窩面。
三原三寶:雞心柿子、大曹杏,風(fēng)味食品最有名。
宜君三寶:沙棘、宜黨、連翹好。
涇陽三寶:梅杏、宮桃、油府水棗。
寶雞三寶:黃芪、秦川酒,陳倉核桃美名留。
乾州三寶:鍋盔、掛面、豆腐腦。
鳳翔三寶:木版年畫和草編,罩金漆器美名傳。
禮泉三寶:御石榴、大接杏,優(yōu)質(zhì)蘋果最有名。
永壽三寶:蜂蜜、蘋果、露仁核桃。
勉縣三寶:桐油、天麻、旱蓮花。
彬縣三寶:酥梨、大晉棗,烤煙質(zhì)量好。
寧強(qiáng)三寶:木耳、天麻、矮馬。
長武三寶:槐米、柿子、黑山晉棗。
略陽三寶:杜仲、黑河豬,烏雞名聲著。
旬邑三寶:煤炭、黃芪、沙棘。
鎮(zhèn)巴老三寶:香梨、木竹、西鎮(zhèn)牛。
淳化三寶:陶土、礦泉水,優(yōu)質(zhì)蘋果美。
鎮(zhèn)巴新三寶:宣紙、霧毫茶,板石銷天下。
武功三寶:良種、白皮蒜,普集燒雞美名傳。
佛坪三寶:熊掌、回春酒,地道藥材山萸肉。
興平三寶:云云饃、白皮蒜、辣椒干。
佛坪珍獸三寶:金毛羚牛、金絲猴,國寶熊貓近百頭。
渭南三寶:赤水大蔥、秦川牛,時(shí)辰包子香滿口
安康三寶:桐油、蠶絲、冬桃。
韓城三寶:煤炭、連翹和花椒。
安康礦產(chǎn)三寶:金紅石、重晶石,沙金全國有名次
華縣三寶:赤水孤蔥、大白菜,特大鉬礦名中外
漢陰三寶:沙金、桑蠶繭,特大首烏世罕見。
華陰三寶:黃金、鯉魚美,玉皇礦泉水。
石泉三寶:桐油、蠶絲、栲膠。
潼關(guān)三寶:黃金、蛭石居首位,醬筍醬菜味道美
寧陜?nèi)龑殻荷?、木耳、核桃?/p>
大荔三寶:黃花、西瓜、馬牙棗。
寧陜珍獸三寶:羚牛、金絲猴、國寶大熊貓。
蒲城三寶:同羊、辣椒、鞭炮。
紫陽三寶:富硒茶、金錢橘,巴山板石名聲著。
澄城三寶:煤炭、硫磺、同羊。
嵐皋三寶:杜仲、藤器、生漆。
白水三寶:菜刀好,蘋果優(yōu),傳統(tǒng)名產(chǎn)杜康酒。
平利三寶:茶葉、牛王漆,八仙黨參有名氣。
合陽三寶:卷心白菜、鈴鈴棗,風(fēng)味小吃頁面好
鎮(zhèn)坪三寶:麝香、珙桐樹,黃連名聲著。
富平三寶:秦川牛、奶山羊,墨玉地下藏。
旬陽三寶:桐油、赤巖牛,汞礦次貴州。
富平食品三寶:太后餅太后嘗,柿子、柿餅世無雙。
白河三寶:構(gòu)樹、皮紙、龍須草。
漢中三寶:白鵝大,冬韭香,麻鴨肉蛋味道長。
白河新三寶:桐油、白玉蘭,綠松石雕美名傳。
南鄭三寶:漢桂、棕箱名氣大,漢水銀梭是名茶
商洛三寶:核桃、板栗、龍須草。
城固三寶:生姜、冰糖橘,上元觀的豆腐乳。
商州三寶:核桃、柿餅有名氣,商芝肉上了國宴席
洋縣三寶:三珍(黑、香、寸米)、三酒(白、黑、黃酒)、龍須草
洛南三寶:核桃、鯢魚有名氣,鉀長石礦數(shù)第一。
洋縣野生動(dòng)物三寶:朱?q,金絲猴,還有大熊貓
丹鳳三寶:大理石、山萸肉,傳統(tǒng)名產(chǎn)葡萄酒。
西鄉(xiāng)三寶:牛肉干、松花蛋,午子仙毫茶味甘。
宜川三寶:沙棘、白云豆,烤煙質(zhì)量優(yōu)。
商南三寶:桐油、山楂、獼猴桃。
黃龍三寶:山楂、沙棘遍山有,還有一寶野黃豆。
商南礦產(chǎn)三寶:新廟水晶、蘭石棉,橄欖石為全國冠。
黃陵三寶:古柏黃帝植,店頭酒質(zhì)優(yōu),煤炭埋在地下頭。
山陽三寶:魔芋、冬桃、龍須草。
榆林三寶:小鹽和毛毯,豆腐是名產(chǎn)。
鎮(zhèn)安三寶:嶺溝紅米、大板栗,大理石礦數(shù)第一
神木三寶:銅器、煤炭、毛毯。
柞水三寶:羚牛、大板栗,銀礦全國有名氣
府谷三寶:煤炭最有名,中藥龍骨齒,雜豆四海行
陜北老三寶:皮毛、咸鹽、甜甘草。
橫山三寶:煤炭和檸條,山羊渾身寶。
陜北新三寶:石油、氣田、神府煤,號(hào)稱“中國科威特”。
靖邊三寶:柳編和沙棘,枸杞可與中寧比。
延安三寶:小米、米酒和油糕。
定邊老三寶:咸鹽、皮毛、甜甘草。
延長三寶:斤梨、紅蔥優(yōu),石油最悠久。
定邊新三寶:蕎麥、豌豆、油料。
子長三寶:洋芋、煤炭、蠶繭。
綏德三寶:鐵鍋、油旋、石雕。
安塞三寶:剪紙、農(nóng)民畫,腰鼓名氣大。
米脂三寶:小米、洋芋、佳米驢。
志丹三寶:菜羊、山杏桃,藥材甜甘草。
佳縣三寶:紅棗、洋芋、佳米驢。
吳旗三寶:蕎麥、柳編銷四方,米醋譽(yù)為百里香
吳堡三寶:煤炭、蠶繭、大紅棗。
甘泉三寶:白絨山羊、礦泉水,豆腐干子味最美
清澗三寶:石板、洋芋粉條、大紅棗。
富縣三寶:大麻、南瓜產(chǎn)量高,露仁核桃不用咬
子洲三寶:小鹽、龍骨、墨玉。
洛川三寶:烤煙、毛繡使人愛,優(yōu)質(zhì)蘋果名中外。
清明節(jié)撒小米的來歷?
古代每逢立春時(shí)節(jié),朝廷都有一套迎春的禮儀,如皇帝率領(lǐng)朝臣赴郊外迎春、皇帝“圣駕躬耕”,親自扶犁耕地以示重視農(nóng)桑等,而民間在立春時(shí)節(jié)迎春,也有不少有趣的習(xí)俗,那么就讓老黃歷為你介紹其中之一:清代民間立春迎春撒米豆。
在清代民間的迎春活動(dòng)中,“撒痘”的風(fēng)俗十分流行。當(dāng)游行隊(duì)伍中的春牛在街上經(jīng)過時(shí),觀眾往春牛身上拋撒豆?;蛘叩久?。人們相信,“撒痘”可以驅(qū)痘。人們把春牛看作吉祥的象征,認(rèn)為它可以為兒童帶來健康和幸運(yùn)。因此在一些地區(qū),還產(chǎn)生了和牛有關(guān)的其他習(xí)俗。
撒痘的習(xí)俗在全國十分普遍,基本可以分為以下幾種類型:
撒豆 撒豆的流行地區(qū)主要是在東北、西北和華北等大豆產(chǎn)地。因?yàn)椤岸埂焙汀岸弧蓖簦藗冋J(rèn)為撒豆就是“撒痘”,可以為孩子消除水痘。有些地方撒豆時(shí)往往也撤芝麻。因?yàn)槎沽5拇笮∪缍?,而音與“水痘”的“痘”相同,那么“芝麻”的大小如麻疹,而字音也同于麻疹的“麻”,所以認(rèn)為豆可消除水痘,而麻可以消除麻疹。
例如陜西城固“男女?dāng)y兒女看春,俟土牛過,爭以豆、麻撒之,謂之‘散疹’。”既使在天各一方的海南島也有相同的撒豆習(xí)俗,當(dāng)“前導(dǎo)土牛自河口過南橋從北門人府”時(shí),“人爭撒豆谷,謂可消豆疹”這里以豆喻水痘,以谷喻風(fēng)疹。
撒米 在生產(chǎn)稻谷的南方,人們?cè)谟夯顒?dòng)中往土牛身上撒稻米。撒稻米的意義不是驅(qū)痘或者散疹,而是“祈豐年”或者“打春”。
安徽一帶“以谷撒之,中者謂之得歲?!备=ā坝^者多以米撒牛,以期豐穰”,浙江蕭山“撒米粟于芒神土牛之身,以祈豐稔”。在嘉興“居人競以米豆撒春牛背,曰‘打春’。”
有的地區(qū)綜合了消痘和豐年兩種說法,認(rèn)為“擲菽粟,謂祈豐年,消痘疹”,這里擲菽粟消痘疹不是從同音上,而是從象形上來解釋。以“菽”喻水痘,以粟喻風(fēng)疹。
撤米的地方也常夾有撒豆,如廣東曲江縣“老少盈途觀春,撒米、麻、豆于土牛,謂之‘驅(qū)厲迎祥’?!痹谡憬ǖ逻€冠以“春”字,“撒春豆、春米,以祈小兒稀痘”。
撒紅豆和赤米 南方是紅豆和赤米的主要產(chǎn)地,所以撒紅豆和赤米的風(fēng)俗也只發(fā)生于南方。撒紅豆和赤米的意義是驅(qū)除瘟疫,例如廣東歸善“以麻、豆、赤米擲牛,云散瘟疫?!睆V東番禺“以紅豆、五色米灑之,以消一歲之疾疹?!痹趶V東石城,人們?nèi)龆箷r(shí)還夾雜砂子,“兒童爭以豆谷、砂石撒土牛,謂之消疹。有的地方還撒茶或者紅糟,如浙江縉云“小兒女帶茶、米、豆等物撒春牛,謂可消疹疫”,福建詔安“競以咸米、紅糟拋打春?!薄?/p>
人們相信土牛和兒童的健康有密切關(guān)系,除了在迎春游行時(shí)往土牛身上撒豆撒米之外,還有摸土牛、轉(zhuǎn)土牛和以豆掛春牛角的風(fēng)俗,例如云南楚雄“立春日領(lǐng)小兒摸土牛?!标兾鬏缈h“攜小兒過牛腹下,以祝長大”。
在山西潞城和襄垣,“迎春時(shí),民攜小兒轉(zhuǎn)春牛身上下,以禳兒疹?!痹谏綎|黃縣“通衢抱孩稚過牛,撒豆于其上,謂出豆(痘)稀”。江蘇丹陽“以小兒跨春牛背,謂之過春”。在陜西岐山于“春日,民間以線貫豆,爭掛牛角,用禳兒疹”。在浙江分水還要給豆粒染色,“掛五色豆于土牛角。祈小兒稀痘”。
有的地方還把有關(guān)習(xí)俗與生牛連在一起,例如在云南宣威,“農(nóng)人以赤土涂牛角耳?!痹诤颖睖婵h“民間以紅色染牛角”。在陜西澄城“牛馬耳系色布絮。”這里很可能是染耕牛的牛角。這些民間習(xí)俗直接地或間接地與迎春官俗中的土牛有關(guān),有的地區(qū)把相關(guān)的活動(dòng)也稱之為“打春”,陜西洛川和高陵”立春,用朱墨畫牛角及小兒頂,為打春?!?/p>
撒米、麻、豆于土牛,這個(gè)機(jī)會(huì)并非是人人都有,只有城里人或者離城較近而有機(jī)會(huì)“觀春”的人才能參與,但是為生牛系色布或染牛角則易行多了,即使在沒有迎春盛典的窮鄉(xiāng)僻壤,人們依然可以藉“?!边M(jìn)行驅(qū)厲迎祥。這是由與迎春官俗相關(guān)的“撒豆”習(xí)俗轉(zhuǎn)變而來的,是官禮影響民俗,城市習(xí)俗影響鄉(xiāng)鎮(zhèn)習(xí)俗的結(jié)果。這里把對(duì)土牛的信仰推而廣之,結(jié)合了民間對(duì)于顏色的信仰,以紅色畫符驅(qū)邪,使其更加通俗化和普遍化。