黑陶茶具和紫砂茶具哪個對身體好?該怎么選擇?
手工制作的茶具是由工匠制作的。不管是手工制作還是輪子制作,茶具的內(nèi)壁都是粗糙的,伴隨著紋理和顆粒,這樣才能融入更多的茶垢。隨著時(shí)間的推移,即使注水,茶香也會溢出。而模具茶具是由石膏模具制成,所以內(nèi)壁光滑,胎質(zhì)脆弱,比較容易分辨。
茶壺的透氣性好,使用時(shí)間長可以把茶的醇香很好的保留下來,泡久了會產(chǎn)生茶油,但是茶壺也有一定的缺點(diǎn),在清洗的時(shí)候經(jīng)常因?yàn)閴刈焯≡斐梢欢ǖ恼系K。白度是普通白瓷的100倍,而且經(jīng)過高溫?zé)?,瓷器的瓷化程度較好,吸水率低,不易吸污,比普通茶具耐用得多。除了工藝精湛外,茶壺和茶杯上的細(xì)節(jié)也很精致,如茶壺兩側(cè)的圓形扭耳,為單調(diào)的茶壺增添了一絲點(diǎn)綴,也能防止倒茶時(shí)被熱水燙傷。使用時(shí),將托盤取出,放在下蓋上,形成一個有600毫升儲水空間的茶盤。
而且由于采用耐高溫的環(huán)保ABS材料,重量輕,不易變形,所以洗茶杯的沸水可以直接落下,不存在任何問題。而且頂蓋可以作為糖果盤,放置一些餅干、糖果等茶點(diǎn)。當(dāng)然,除了自用,它也是難得的送禮選擇,送長輩、領(lǐng)導(dǎo)、客戶、親朋好友都很好,包 上百個餡,鍋(fu)上滿三個,好寓意都滿了。黑莓果醬意味著你喜歡它! 也可以選擇一些好的茶葉服務(wù)品牌,質(zhì)量有保證。
常見的有金灶、漢唐、正元、華祥苑等。你可以自己去查一下。你也可以去家居用品店,品種很多,選擇也很多,看看造型,試試拿著這些東西的感覺。我經(jīng)常去我家附近的地鐵美容店,感覺比網(wǎng)上要靠譜。網(wǎng)上確實(shí)參差不齊,茶具在實(shí)體店很安全。
好好選擇
好好選擇
好好選擇
黑色紫砂壺
紫砂壺不僅僅具有不同的造型,還具有不同的顏色,而紫砂壺具有不同的顏色主要是泥料的作用,因此紫砂泥料具有五色土的美譽(yù)。在眾多的紫砂壺顏色當(dāng)中,黑色壺給人的感覺是神秘沉穩(wěn)的,在泡養(yǎng)后的變化確實(shí)也與眾不同,但是紫砂壺黑色壺也存在著不少的爭議,很多壺友都不知道黑色壺是如何制作出來的,下面就為各位壺友揭開黑色紫砂壺的這層神秘的面紗。
造成紫砂壺顏色出現(xiàn)黑色的成因有3個:
一、原質(zhì)即此。過去曾有黑鐵砂、深青灰、鯊魚皮等壺存世,但泥料已失傳。頗有爭議的天青泥到底是青紫色還是青黑色,至今還無定論。這一類黑得讓人疑惑。僥幸存世的壺?cái)[在博物館里,又有幾人能得緣去體會沏泡效果。
二、工藝使然。主要是通過燒制技術(shù)的掌控,用焐黑、窯變等手段,改變原泥的燒成顏色,呈現(xiàn)出黑色或灰色??茖W(xué)的說法叫“還原焰燒制法”。這一類黑得“變態(tài)”。因?yàn)榭雌饋矶际且粋€顏色,只有沏泡起來,它才會執(zhí)拗地再現(xiàn)出原泥泥性。焐黑壺的適茶性,依原泥特性??山?jīng)過二度燒,逼熱快,不適宜太嬌嫩且輕發(fā)酵的茶品,如綠茶中的碧螺、烏龍中的梨山等。如果燒得到位,沏泡得法,會養(yǎng)出極其瑰麗的寶藍(lán)光。
三、調(diào)和而成。深拼、黑拼都是合成泥料,一般要加些氧化金屬作染色劑。如常用的金屬氧化錳,用在紫砂始于民國,還不足百年歷史。壺友擔(dān)心影響健康,其實(shí)合成黑料早在二十年前就通過國家“安檢”。這一類黑得自然。通過調(diào)和段紅朱紫不同泥性,加入生熟大小不同砂粒,肌理豐富,發(fā)茶穩(wěn)定,易于掌控。如迎合泡普需要而調(diào)配的普洱泥、粗墨砂,在視覺、手感、口味等方面也滿足了壺客們各種不用的要求。
黑色紫砂,有的是紫砂壺?zé)煤螅俣谓?jīng)捂灰方法燒造的;有的是天然紫砂加氧化錳形成的。
那些黑色的紫砂壺都是怎么來的?
紫砂壺的好處之一是能“裹住香氣,散發(fā)熱氣”,久用能吸收茶香,更能散發(fā)油潤光澤。養(yǎng)好一把壺,如銅質(zhì)之色,似玉石之光,擊之有鏗鏘聲,渾圓脂潤,方敦厚重,珠璣隱現(xiàn),樸質(zhì)可愛。所謂壺重養(yǎng)養(yǎng)出神,是養(yǎng)壺之道對于茶飲之道甚重。
日常養(yǎng)壺之道應(yīng)注意幾點(diǎn):
1、
用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣。
2、
放在空氣流通的地方,不宜放在悶燥處,更不可以為珍貴,用后包裹或密封。
3、
勿放近多油或多塵埃的地方。
4、
最好用完后把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋密封。
5、
壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
6、
最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個壺;不可喝什么茶葉都用同一個壺,應(yīng)加識別,以免混亂。
7、
切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。
8、
每次用完后,用紗布吸干壺外面的水分,接著倒出壺內(nèi)的三分之二的茶葉,留下約三分之一,沖進(jìn)沸水,h兩三次,沖過的水留用,然后清理干凈所有的茶葉,將沖過的水澆勻壺上,最后用布輕輕擦干。
紫砂保養(yǎng),很有學(xué)問。養(yǎng)壺的方法主要有:
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的,如果講究的話,都應(yīng)專門備泡的壺,同時(shí)也可使新壺接受滋養(yǎng)。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺,將茶葉同時(shí)放入鍋中煮。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時(shí)候取出新壺置于干燥又無異味處,自然陰干即可使用。
2、新壺使用時(shí)應(yīng)首先用茶湯煮一番,除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用。
3、舊壺重新使用,應(yīng)做到每次沖完茶后,將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯,以保持清潔。
4、注意壺內(nèi)茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往將茶湯留存在茶壺內(nèi)隨壺陰干,日久后累積茶垢。但如果維護(hù)不當(dāng),壺內(nèi)就易生異味。所以在泡茶前應(yīng)以滾沸開水沖燙一番。
5、把茶渣存在壺內(nèi)養(yǎng)壺,這種方法不可取。茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味,有害于壺,飲后也有害于人體健康。
6、壺在使用時(shí)應(yīng)做到經(jīng)常擦拭,并應(yīng)不斷用手撫摸。久后不僅手感舒服而且能煥發(fā)出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤雅,耐人尋味無窮。
7清洗壺的表面時(shí),可以用手加以擦拭,洗后用干凈的細(xì)棉布或其它柔細(xì)的布擦拭,然后放于干燥通風(fēng)又無異味處陰干,久而久之,你自然會與這把紫砂壺發(fā)生深厚感情。
另外本人認(rèn)為,泡茶水滿壺好。但茶量你的根據(jù)壺的大小放置合適的分量。況且,如果沒滿壺,你又如何刮去茶沫
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