1. 武夷山種茶葉的條件
武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之珍品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。
武夷巖茶品種分類
產(chǎn)于武夷的烏龍茶,通稱為武夷巖茶。因產(chǎn)茶地點(diǎn)不同,又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)的茶葉,其品質(zhì) 高味醇厚,巖韻特顯。半巖茶指武夷邊緣地帶所產(chǎn)的茶葉,其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產(chǎn)的茶葉,品質(zhì)又低一籌。 主要品種有武夷水仙、武夷奇種等,巖茶中以白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。
2. 武夷山茶葉種植主要在哪個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)
屬于半發(fā)酵烏龍茶。品質(zhì)以其特有的香氣和滋味為主:由茶多酚、生物堿、有機(jī)酸、維生素等物質(zhì)以及一些香氣成分組成。這些內(nèi)含物質(zhì)多為還原性物質(zhì),極易受濕度、溫度、光線和氧氣等環(huán)境因素的影響。它們相互進(jìn)行水解反應(yīng)、氧化反應(yīng)、縮合或聚合反應(yīng)等,在茶湯中形成湯色、香氣、滋味。這也是茶葉陳化質(zhì)變的主要機(jī)理。譬如產(chǎn)生一些我們稱之為“陳”的氣味。
巖茶馬肉指的是武夷山景區(qū)馬頭巖種植生產(chǎn)的肉桂品種,馬頭巖肉桂茶生長(zhǎng)在武夷山丹霞地貌,由于其山場(chǎng)巖谷陡崖,巖崗開闊,日照偏高的特性,造就了馬頭巖肉桂茶具有香氣高銳和口感霸氣的特點(diǎn),老茶客根據(jù)此特征,將馬頭巖肉桂茶稱為馬肉。
3. 武夷山茶葉生長(zhǎng)環(huán)境
武夷山綠茶還是不錯(cuò)的,品種有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰等等,武夷山得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,出產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)異的茶葉,成為福建茶的一方代表,品種繁多。
鐵羅漢茶,創(chuàng)制于清乾隆年間,產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山),生長(zhǎng)在巖縫之中。鐵羅漢,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn)。
4. 武夷山盛產(chǎn)什么茶葉
武夷山最出名的是武夷巖茶,是武夷山一帶生產(chǎn)的烏龍茶類的總稱,主要品種有:大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰等。
大紅袍,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。
鐵羅漢,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
水金龜,屬半發(fā)酵茶,有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香,具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色,是茶中珍品。
白雞冠,品質(zhì)優(yōu),色澤暗黃,紅點(diǎn)明,香氣高爽,稍經(jīng)貯存似橘皮香,滋味濃醇甘鮮。
半天腰,茶湯湯色金黃清澈,滋味濃厚,回甘潤(rùn)喉,巖韻明顯,泡后茶葉葉底軟亮。
5. 武夷山茶葉種植
蠻好的!
武夷山真華茶業(yè)有限公司成立于2020-05-08,注冊(cè)資本為1000萬人民幣,法定代表人為李真華,注冊(cè)地址為武夷山市武夷街道公館村選洲57號(hào)。
該公司主要從事茶葉制品生產(chǎn),酒類經(jīng)營(yíng),茶葉種植銷售,茶具銷售,農(nóng)副產(chǎn)品銷售等。目前經(jīng)營(yíng)狀態(tài)正常。
6. 武夷山種植茶葉的有利條件
可以采,并且茶品獨(dú)特,優(yōu)質(zhì)。
“鬼洞”多種植肉桂品種,也有部分的“水仙”、“白雞冠”、“鐵羅漢”等,但產(chǎn)量極少。這里得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件以及優(yōu)質(zhì)天然的生長(zhǎng)環(huán)境為茶樹的生長(zhǎng)提高了得力的先天條件,同時(shí)也賦予了該茶區(qū)的茶品獨(dú)特、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)特性與氣息。
在茶葉市場(chǎng)上影響力較大的茶葉品種有“鐵羅漢”、“白雞冠”、“肉桂”。并以“鐵羅漢”和“肉桂”最為突出,俗稱之為“鬼鐵”、“鬼肉”。
7. 武夷山種茶葉的條件是什么
奇蘭茶屬烏龍茶類。奇蘭茶產(chǎn)于廣東興寧市東南部南華山。產(chǎn)地氣候溫暖,土壤深厚肥沃,自然條件優(yōu)越。奇蘭茶屬烏龍茶類,興寧南華牌奇蘭茶。外形緊結(jié)壯實(shí),色澤烏潤(rùn),湯色黃綠清亮,蘭花香氣濃郁,滋味醇厚滑爽回甘,葉底蒂青腹綠紅鑲邊,耐沖泡。
外形:條索細(xì)瘦,稍沉重,葉蒂小,葉肩窄,枝身較細(xì),少量枝頭皮不整齊,色澤黃綠、烏綠,尚烏潤(rùn),砂綠細(xì)沉不明顯。
內(nèi)質(zhì):香氣清高,似蘭花香、線麥香,有的仿似杏仁茶、桃仁味,滋味清醇,稍甘鮮,水色清黃、橙黃,葉底葉脈浮白,稍帶白龍骨,葉身頭尾尖如梭,葉面清秀。分類:白奇蘭、竹葉奇蘭等。武夷山的奇蘭品種是在20世紀(jì)90年代從閩南平和縣引進(jìn)的,由于奇蘭在武夷山獨(dú)特優(yōu)異的地理?xiàng)l件下生長(zhǎng)良好,以獨(dú)特的武夷巖茶制作工藝下的奇蘭品質(zhì)更是優(yōu)越,深受群眾喜愛,因此,在武夷山地區(qū)廣泛種植。目前,奇蘭是武夷巖茶主要種植品種之一,屬名樅系列。奇蘭之香像極了古代胭脂水巷里走出來的濃妝艷抹、毫不遮掩的明艷女子。
直接、強(qiáng)勢(shì)而嫵媚,十分誘人而奪眼。事實(shí)上,奇蘭之奇也勝在香高而張揚(yáng)。一水茵蘊(yùn),便有蘭香撲鼻,透徹肺腑。細(xì)細(xì)啜飲,發(fā)現(xiàn)此茶香氣馥郁,巖韻悠長(zhǎng)。
奇蘭干茶條索緊結(jié)壯實(shí),色澤褐綠稍帶暗紅;茶湯湯色杏黃清澈明亮;口感入口清雅滑爽,鮮爽回甘,十分舒暢,咽下后茶香繚繞持久。
葉底軟亮勻整,鮮活有彈性;綠葉紅鑲邊,蛤蟆背明顯。
8. 武夷山種植茶葉樹的有利自然條件
武夷山是山,因氣候和土壤適合茶樹生長(zhǎng),產(chǎn)出的茶葉有其得天獨(dú)厚的優(yōu)點(diǎn),尤其是大紅袍茶,己作為武夷山茶的成名品種。
9. 武夷山生產(chǎn)茶葉的區(qū)位條件
平均畝產(chǎn)約150斤,不同品種產(chǎn)量不一。
巖茶乃武夷山特產(chǎn),全稱叫武夷巖茶。是半發(fā)酵的青茶(俗稱烏龍茶)類。按武夷山制作大紅袍的工藝來算,5-7年成林。一畝正巖茶能出大約400-800斤青葉,約40-80斤精制茶。一畝丹巖臺(tái)地茶能出大約800-1300斤青葉,約80-130斤精制茶。
10. 武夷山茶葉種植面積多少
蜜蘭香茶是中高端檔次。
創(chuàng)建于1899年,由江氏巖茶制茶江泰源先生于武夷山原崇安縣碼頭創(chuàng)辦,為清末有名的茶坊,鼎盛時(shí)期在多地開設(shè)分店,當(dāng)?shù)氐胤街驹涊d“飲武夷山茶,唯瑞芳上品也”。江泰源先生在茶葉的種植、加工等方面有許多獨(dú)到之處,尤其是水仙,深受各地茶商和茶客的青睞,這在瑞芳茶莊存留至今的老賬本上盡有清晰記載。