一、北京的高碎誰(shuí)家最正宗？
北京的高碎茶葉還是張一元的最正宗。
“高碎”雖說(shuō)難登大雅之堂，但不能否認(rèn)仍然是好茶，只不過(guò)失了形，放在茶壺里沖泡，香味也絲毫不遜色。北京的百年老店“張一元”一直還堅(jiān)持銷售“高碎”，為的就是保住京城百姓好的這一口兒，為人們留個(gè)念想兒。
二、高碎是什么茶
高碎是勞保茶。
高碎是老北京特有的一種茶葉末，也叫作勞保茶，原本是售賣茶葉的店鋪在篩茶時(shí)，要被舍棄的茶葉歲末，放在現(xiàn)代屬于留之無(wú)用的東西，只不過(guò)在當(dāng)時(shí)，是買不起茶葉，又有喝茶愛好的貧苦人們?nèi)罕娮钕矚g的茶飲料。
相關(guān)介紹：
舊時(shí)，北京的窮人買不起好茶，但又偏愛喝茶，故茶葉店將此物出售，謂為高級(jí)茶葉末。不僅讓平民享受茶的清香，同時(shí)，也及其悉心地顧及到老北京人的“面子”。
“高碎”雖說(shuō)難登大雅之堂，但茶仍然是好茶，只不過(guò)失了形，放在茶壺里沖泡，香味也絲毫不遜色。北京的百年老店“張一元”一直還堅(jiān)持銷售“高碎”，為的就是保住京城百姓好的這一口兒，為人們留個(gè)念想兒。
退回去幾十年，在物質(zhì)供應(yīng)限制的年代，老北京招待客人也會(huì)選用高碎，那已經(jīng)是很珍稀的茶了。
三、吳裕泰，張一元，天福的茶哪一家好？
張一元茶葉有限責(zé)任公司的前身張一元茶莊是京城著名的老字號(hào)，已有百余年的歷史。1991年張一元商標(biāo)正式注冊(cè)，1993年張一元被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部命名為張一元“中華老字號(hào)”。 天福集團(tuán)創(chuàng)建于1993年，是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉集團(tuán)。 他們的茶葉都不錯(cuò)，各有特色，像張一元的花茶就是最好的，天福茗茶的品種齊全，吳裕泰也是老字號(hào)，他們的茶葉品質(zhì)都有保障。 您如果在北京可以去馬連道看看，如果在石家莊可以去南三條、佳農(nóng)等茶葉市場(chǎng)看看，如果您會(huì)挑選，就能買到價(jià)廉物美的茶葉。
四、急!急!急! 我是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的,現(xiàn)在急求關(guān)于"產(chǎn)品營(yíng)銷策略"的畢業(yè)設(shè)計(jì)
茶產(chǎn)品奧運(yùn)營(yíng)銷策略
2008年奧運(yùn)會(huì)正快步向我們走來(lái)。中國(guó)茶企業(yè)如何揚(yáng)長(zhǎng)避短，把握好奧運(yùn)商機(jī)，做好茶產(chǎn)品的營(yíng)銷？以下四個(gè)方面值得認(rèn)真思考，整體協(xié)調(diào)，積極運(yùn)作。
一、有資格大干，無(wú)資格巧干
要銷售奧運(yùn)商品，先要獲得奧運(yùn)會(huì)組委會(huì)戰(zhàn)略合作伙伴、贊助商、獨(dú)家供應(yīng)商、供應(yīng)商四種身份中的一種。而且，具體賣什么產(chǎn)品，也要事先向奧組委申報(bào)、經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審批。
從實(shí)際情況看，我國(guó)茶企業(yè)比較適合爭(zhēng)取做奧運(yùn)會(huì)獨(dú)家供應(yīng)商和供應(yīng)商。截至2006年8月底，在茶葉與飲料方面，可口可樂公司已捷足先登；茶具方面，江蘇方圓紫砂集團(tuán)等四家中國(guó)企業(yè)已拿到入場(chǎng)券。但是，“西湖龍井”因?yàn)橘Y金不足未能成為2008年奧運(yùn)會(huì)指定產(chǎn)品，使廣大中華茶人、愛茶人非常遺憾。
盡管如此，北京2008年奧運(yùn)會(huì)仍然是千載難逢的歷史機(jī)遇，是品牌、實(shí)力的展現(xiàn)平臺(tái)，特別應(yīng)當(dāng)成為中國(guó)茶產(chǎn)品和茶文化的大展臺(tái)。因此，中國(guó)茶葉進(jìn)出口總公司、天福集團(tuán)、海利集團(tuán)、吳裕泰茶葉公司、張一元茶葉公司等著名茶企業(yè)宜積極創(chuàng)造條件，爭(zhēng)取獲得奧運(yùn)會(huì)獨(dú)家供應(yīng)商資格，或獲得供應(yīng)商資格也值了。
當(dāng)然，絕大多數(shù)中國(guó)茶企業(yè)與其他領(lǐng)域的企業(yè)一樣，拿不到奧運(yùn)會(huì)獨(dú)家供應(yīng)商及供應(yīng)商資格，但也可以有所作為。除了爭(zhēng)取成為奧運(yùn)會(huì)指定消費(fèi)場(chǎng)所等外，非奧運(yùn)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品的營(yíng)銷與服務(wù)市場(chǎng)空間非常大。比如，北京老舍茶館主動(dòng)與奧運(yùn)會(huì)某相關(guān)供應(yīng)商合作，在店內(nèi)設(shè)立奧運(yùn)產(chǎn)品專柜，代銷奧運(yùn)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品，苦干加巧干，效果也不錯(cuò)。其他著名茶企業(yè)，如更香、御茶園、茶枕工坊、綠雪芽、碧露軒、五福、碧水丹山、圣淘沙、明慧茶院、茗都、茗香、清香林等也可適當(dāng)借鑒。
2006年以來(lái)，筆者在北京馬連道茶葉一條街和首屆蘭州茶博會(huì)上看到有的紫砂壺上和普洱茶包裝上違規(guī)印有奧運(yùn)標(biāo)識(shí)，這應(yīng)該引起注意。沒有取得奧運(yùn)產(chǎn)品銷售資格的企業(yè)，或者雖有奧運(yùn)產(chǎn)品銷售資格，但某種自己生產(chǎn)的產(chǎn)品未獲奧運(yùn)會(huì)組委會(huì)批準(zhǔn)，就一定不要在該產(chǎn)品上印上奧運(yùn)標(biāo)識(shí)。因?yàn)檫@是嚴(yán)重侵權(quán)，會(huì)影響市場(chǎng)秩序和違規(guī)企業(yè)的信譽(yù)。
同時(shí)，已取得奧運(yùn)產(chǎn)品銷售資格的茶企業(yè)，在銷售經(jīng)奧運(yùn)會(huì)組委會(huì)批準(zhǔn)的茶產(chǎn)品時(shí)，要注意打假。據(jù)《中國(guó)“人文奧運(yùn)”旅游紀(jì)念品調(diào)查與研究》分析，30%的城市消費(fèi)者有購(gòu)買假冒奧運(yùn)產(chǎn)品的意向。主要原因是其價(jià)格便宜。因此，正宗或正版奧運(yùn)產(chǎn)品宜做好防偽標(biāo)識(shí)，并盡量做到質(zhì)好價(jià)廉。
二、注重包裝
好茶產(chǎn)品需要好包裝。為了適應(yīng)國(guó)際消費(fèi)習(xí)慣，除了小包裝、袋裝和禮品包裝外，奧運(yùn)茶產(chǎn)品的包裝，還宜注意以下幾點(diǎn)：
（一）茶禮品形式。通常，奧運(yùn)產(chǎn)品大都表現(xiàn)為奧運(yùn)旅游紀(jì)念品，而奧運(yùn)旅游紀(jì)念品又以紀(jì)念收藏品和體育休閑服飾及飾品為主。因此，奧運(yùn)茶產(chǎn)品、特別是奧運(yùn)茶禮品應(yīng)適當(dāng)增加名茶、品牌茶、紫砂壺、茶郵票、茶音樂光盤、茶字畫、茶剪紙等元素。
（二）適度包裝。過(guò)去，我國(guó)不少茶業(yè)企業(yè)的茶產(chǎn)品不講究包裝，“一等茶葉，三等包裝”，“土里土氣”的現(xiàn)象比較普遍。申奧成功以來(lái)，好茶葉、次包裝的情況有了一定改善。但有的“矯枉過(guò)正”，又出現(xiàn)了“花架子、樣子貨”等過(guò)度包裝的問(wèn)題，同樣影響了消費(fèi)者的購(gòu)買興趣，宜及早解決。通常，茶產(chǎn)品包裝費(fèi)用占銷售價(jià)格的5%-15%比較適宜。過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響產(chǎn)品銷售。
（三）茶產(chǎn)品包裝的基調(diào)以素雅、明快為宜，基色以綠色和咖啡色為宜。隨著時(shí)代的發(fā)展，消費(fèi)者的審美情趣也在變化和提高。茶產(chǎn)品包裝中有寫意、山水、茶園風(fēng)光、書法繪畫等圖飾的越來(lái)越好賣。
（四）茶產(chǎn)品包裝有兩種新的發(fā)展趨勢(shì)。一是使用相貌清純形象代言人的茶產(chǎn)品受歡迎，如陜西午子綠茶公司的茶禮品袋和北京七姐妹茶藝團(tuán)的年歷片等。二是茶葉包裝或茶企業(yè)lg會(huì)越來(lái)越簡(jiǎn)約，但“簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單”。如圣唐古驛在《北京特色茶館示意圖》上的宣傳圖片只有黑白兩種顏色，但落落大方，比較“搶眼”。
（五）禮品茶特別適宜小包裝。改革開放近30年了，人們的消費(fèi)能力提高了，消費(fèi)觀念也有了很大改變，越來(lái)越在意“少而精”的消費(fèi)理念。50克裝、100克裝、150克裝的茶葉（尤其是禮品茶）越來(lái)越受歡迎。奧運(yùn)禮品茶更會(huì)如此。
（六）茶葉包裝上要增加實(shí)用元素。按照國(guó)際慣例，產(chǎn)品有益成分、保質(zhì)期、使用與保管常識(shí)等都要有。這一點(diǎn)，貼有奧運(yùn)標(biāo)識(shí)的茶產(chǎn)品一定要做到。而且，最好要有外文說(shuō)明。
前些年，筆者看到一袋印度茶葉，彩色塑料包裝袋上有一個(gè)圓形透明白塑料“窗口”，第一感覺是“活廣告！這茶葉質(zhì)量有保證”。聯(lián)想到我國(guó)奧運(yùn)茶產(chǎn)品，能不能適當(dāng)借鑒呢？
三、完善價(jià)格
奧運(yùn)茶產(chǎn)品怎樣定價(jià)好？
根據(jù)地中國(guó)社會(huì)科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心的調(diào)查，北京消費(fèi)者的送禮支出相對(duì)集中在四個(gè)價(jià)格區(qū)間：100元-150元，350元-400元，850元-900元，1950元-2000元。這方面，季節(jié)因素與關(guān)系因素有一定影響；個(gè)人消費(fèi)與送禮支出、個(gè)人送禮與單位送禮等區(qū)別不大；外國(guó)人習(xí)慣性送禮支出價(jià)格水平和2008年禮品物價(jià)變動(dòng)趨勢(shì)需要加強(qiáng)調(diào)查研究與預(yù)測(cè)分析。
依據(jù)目前情況分析，在定價(jià)時(shí)要充分考慮到消費(fèi)者對(duì)奧運(yùn)茶產(chǎn)品的購(gòu)買熱情與支持率，定價(jià)的平均水平應(yīng)該能被中低收入者接受。比較適宜的價(jià)格策略是以中低價(jià)格為主、高檔茶禮品為輔，具體建議是：
（一）普通包裝茶和散茶。此類茶產(chǎn)品，宜為單一產(chǎn)品；價(jià)格宜以50元―100元為主；茶量以100克、250克為主。
（二）禮品茶。禮品茶宜為綜合茶產(chǎn)品；價(jià)格宜為100元---150元、350元-400元（含非茶時(shí)尚禮品）；茶葉量以50克、100克、150克為主。高檔茶禮品價(jià)格宜以850元――900元為主。
（三）價(jià)格彈性。通常，對(duì)價(jià)格比較敏感的消費(fèi)者心理承受能力相對(duì)較低。就北京地區(qū)來(lái)看，對(duì)茶產(chǎn)品價(jià)格敏感度較高的有順義、昌平、石景山、宣武、崇文等，茶產(chǎn)品定價(jià)可相對(duì)低些；反之，西城、東城、朝陽(yáng)、海淀等區(qū)，茶產(chǎn)品價(jià)格可以相對(duì)高些。
四、拓展銷售渠道
在奧運(yùn)茶產(chǎn)品銷售中，要有“皇帝女兒也愁嫁”的憂患意識(shí)和積極促銷意識(shí)。在此基礎(chǔ)上，銷售渠道拓展和銷售方法優(yōu)選最為重要。
（一）銷售渠道。奧運(yùn)茶產(chǎn)品的銷售，既要重點(diǎn)依靠現(xiàn)有批發(fā)、零售渠道，又要努力開拓新的營(yíng)銷渠道。
一是著名茶企業(yè)連鎖店銷售。著名茶葉企業(yè)有較高的知名度和美譽(yù)度，又有眾多門店，特別適合利用這些優(yōu)勢(shì)主推奧運(yùn)茶產(chǎn)品。截至2006年8月31日，天福茶莊超過(guò)568家（全國(guó)），吳裕泰有129家，張一元有93家；茗仁有6家茶館，茗都、茗香各有5家，碧露軒有4家，碧水丹山有3家。如能獲得奧運(yùn)產(chǎn)品銷售資格，這些好茶莊、好茶館將成為奧運(yùn)茶產(chǎn)品的銷售主渠道。
二是專柜銷售。專柜銷售是名牌產(chǎn)品的主要銷售方式之一，也應(yīng)該成為奧運(yùn)茶產(chǎn)品的主要銷售方式之一。專柜設(shè)置場(chǎng)所可以優(yōu)先考慮大型著名商業(yè)企業(yè)，如北京燕莎、賽特、百貨大樓、新東安、城鄉(xiāng)等商場(chǎng)和物美、家樂福、沃爾瑪、宜家等超市。同時(shí)，還可以與著名茶館合作。比如，選擇十家好茶館，統(tǒng)一定制古樸、明快的柜臺(tái)或展柜，綜合運(yùn)用lg、射燈、旋轉(zhuǎn)等手段，積極展銷奧運(yùn)茶產(chǎn)品。
三是行業(yè)銷售。過(guò)去，行業(yè)銷售比較成功的是暑茶，比較好的時(shí)機(jī)是春節(jié)和中秋節(jié)。從奧運(yùn)茶產(chǎn)品的銷售看，可以首選金融、房地產(chǎn)、IT、旅游、外貿(mào)、石油、煤炭、民航、鐵路等行業(yè)。而各省、市、縣駐京辦事處和外地大企業(yè)駐京辦事處也很有購(gòu)買力，可以類比重點(diǎn)行業(yè)做好奧運(yùn)茶產(chǎn)品促銷。
四是網(wǎng)絡(luò)銷售。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)銷售是重要的營(yíng)銷方式。其發(fā)展速度較快、空間較大。雖然在結(jié)算方式、實(shí)物樣品、物流配送等方面還有一些需要完善的問(wèn)題，但其低成本、高效率、國(guó)際化等優(yōu)勢(shì)逐漸吸引了越來(lái)越多的茶企業(yè)。比如，2004年以來(lái)，陜西午子綠茶有限責(zé)任公司通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售的產(chǎn)品增長(zhǎng)幅度均超過(guò)50%。其中，國(guó)際貿(mào)易90%以上是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售實(shí)現(xiàn)的。
五是餐前茶銷售。2000年前后，廣州茶人率先捕捉到餐前茶商機(jī)。多年來(lái)，餐前茶在廣東、上海、山東、北京等地發(fā)展較快。經(jīng)驗(yàn)表明：中低價(jià)位的綠茶、花茶、烏龍茶、苦丁茶等比較適合做餐前茶。目前，北京已有112家三星級(jí)以上的酒店和一定數(shù)量的飯店獲得了為奧運(yùn)會(huì)參會(huì)人員提供住宿與餐飲的資格。這可成為銷售奧運(yùn)餐前茶（含袋泡茶）的主渠道。
六是節(jié)假日銷售。到2008年8月奧運(yùn)會(huì)舉辦前，還有多次五一、十一、中秋、元旦、春節(jié)等銷售好時(shí)機(jī)。其中，北京馬連道茶商在元旦、春節(jié)期間實(shí)現(xiàn)的銷售額可以占到全年銷售額的30%-40%。奧運(yùn)茶產(chǎn)品節(jié)假日銷售的意義由此可以略見一斑。而且，奧運(yùn)會(huì)本身蘊(yùn)含巨大商機(jī)，加上奧運(yùn)茶產(chǎn)品的含金量較高，可以使奧運(yùn)茶產(chǎn)品的節(jié)假日銷售有更好的前景。
七是會(huì)議銷售。會(huì)議銷售是茶產(chǎn)品團(tuán)購(gòu)銷售的重要方式，也可以成為奧運(yùn)茶產(chǎn)品重要的銷售渠道。每年年頭年尾大單位的工作會(huì)議、北京旅游季節(jié)大賓館接待的學(xué)術(shù)會(huì)議、商務(wù)旅游會(huì)議等，都比較適合銷售奧運(yùn)茶產(chǎn)品、特別是奧運(yùn)茶禮品。
與此相關(guān)的是每年春秋兩季在北京舉辦的眾多茶文化節(jié)和茶博覽會(huì)，更是奧運(yùn)茶產(chǎn)品銷售的好時(shí)機(jī)。如八大處園林茶文化節(jié)、國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)、張一元茶文化節(jié)等。
八是賓館銷售。過(guò)去，北京星級(jí)賓館客房免費(fèi)提供的袋泡茶有些屬于“高碎”、“高末”。近幾年來(lái)，情況開始好轉(zhuǎn)。不少賓館免費(fèi)提供條形綠茶、紅茶袋泡茶，有的在客房擺放比較好的綠茶、鐵觀音茶、普洱茶，供客人有償消費(fèi)，有的還免費(fèi)提供專用茶具。重要的是，現(xiàn)在的做法得到了賓館經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的雙重認(rèn)可，這為奧運(yùn)茶產(chǎn)品的銷售打下了良好基礎(chǔ)。
當(dāng)然，去賓館銷售奧運(yùn)茶產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)會(huì)非常激烈。而且，外國(guó)運(yùn)動(dòng)員、教練員大都適應(yīng)快節(jié)奏生活，熟悉罐裝飲料；喜歡喝茶的，又以紅茶為主；愿嘗嘗普洱茶的，可能不會(huì)使用普洱刀；對(duì)茶產(chǎn)品有興趣，但不認(rèn)識(shí)中文；等等。因此，奧運(yùn)茶產(chǎn)品供應(yīng)商要做好充分準(zhǔn)備，在質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等各方面都力爭(zhēng)做得細(xì)一些、好一些。
九是學(xué)校及周邊地區(qū)銷售。學(xué)生的消費(fèi)能力是有目共睹的，且可持續(xù)性強(qiáng)。近年來(lái)，康師傅、統(tǒng)一、娃哈哈等茶飲料較受學(xué)生們的歡迎。除此之外，奧運(yùn)茶產(chǎn)品中茶冰激凌、茶香梅、茶巧克力、茶餅干等比較適合以學(xué)生為主打消費(fèi)群體，重點(diǎn)在學(xué)校及周邊地區(qū)銷售。
十是與相關(guān)企業(yè)捆綁銷售。近年來(lái)，在北京宣武區(qū)人民政府支持下，同仁堂藥店、全聚德烤鴨店在國(guó)外走到哪，張一元茶葉公司就走到哪。幾個(gè)中國(guó)著名品牌產(chǎn)品同店銷售，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同發(fā)展。張一元這一低成本擴(kuò)張的經(jīng)驗(yàn)與本文前面提到的老舍茶館的相關(guān)做法都可以成為奧運(yùn)茶產(chǎn)品銷售的借鑒。
十一是海外銷售。世界上80%以上的消費(fèi)者喜歡喝紅茶，袋泡茶的形式比較受歡迎。近年來(lái)，中國(guó)名優(yōu)綠茶、烏龍茶、普洱茶等海外銷售額也在上升。在此基礎(chǔ)上，奧運(yùn)茶產(chǎn)品的外銷，宜以袋泡紅茶為主，適當(dāng)增加工夫紅茶的銷量。同時(shí)，積極安排組合式茶禮品（如祁紅袋泡茶與茶郵票）外銷，力爭(zhēng)擴(kuò)大奧運(yùn)茶產(chǎn)品在海外超市、大型商場(chǎng)、星級(jí)賓館、高檔住宅區(qū)等主流銷售渠道的份額。
（二）促銷方法。奧運(yùn)茶產(chǎn)品的促銷方法與注意事項(xiàng)很多，本文僅提出以下五點(diǎn)，供參考。
一是整體宣傳中國(guó)茶，推出奧運(yùn)茶產(chǎn)品的主打促銷口號(hào)。北京旅游飯店金鑰匙組織負(fù)責(zé)人告訴筆者，外國(guó)朋友向他們打聽哪里賣茶葉的越來(lái)越多。這對(duì)奧運(yùn)茶產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是利好因素。問(wèn)題在于，我國(guó)還沒有“立頓”那樣的國(guó)際茶品牌，怎樣幫助外國(guó)朋友記住中國(guó)茶呢？在建立中國(guó)著名茶品牌的過(guò)程中，可以先大力宣傳“華茶”或“中國(guó)茶”。然后，逐步進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)資源整合，打造華茶著名品牌。
眾所周知，2008年北京奧運(yùn)會(huì)是打造華茶品牌千載難逢的歷史機(jī)遇。在整體宣傳中國(guó)茶和中國(guó)茶品牌建設(shè)中，主打口號(hào)非常重要。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)還沒有“今年20，明年18”、“有山必有路，有路必有豐田車”那樣經(jīng)典的廣告語(yǔ)，但已經(jīng)有“中國(guó)茶，張一元”（張一元茶葉公司）、“跨越三個(gè)世紀(jì)，好茶始終如一”（吳裕泰茶葉公司）等比較好的企業(yè)廣告語(yǔ)了?，F(xiàn)在，需要集思廣益，推出具有時(shí)代特征和行業(yè)的特征、代表整個(gè)奧運(yùn)茶產(chǎn)品的廣告語(yǔ)。
為此，筆者提出“茶帶給您健康與美麗”、“北京奧運(yùn)，茶藝增光”兩句話，希望能入選。
二是為2008年北京奧運(yùn)會(huì)譜寫、傳唱含有茶元素的會(huì)歌。奧林匹克歌曲是奧林匹克文化最重要的組成部分之一，它貫穿著奧林匹克運(yùn)動(dòng)的整個(gè)復(fù)興歷程，奧運(yùn)歌曲優(yōu)美的旋律成為歷屆奧運(yùn)會(huì)最引人注目的亮點(diǎn)。1988年漢城奧運(yùn)會(huì)那曲《手拉手》，膾炙人口，成為該次奧運(yùn)會(huì)成功的重要元素。
有鑒于此，筆者為2008年北京奧運(yùn)會(huì)譜寫了《五環(huán)茶歌》歌詞：“福娃來(lái)報(bào)喜，奧運(yùn)到咱家。圓了同一夢(mèng)，再嘗大碗茶”。建議譜曲后，廣泛征求意見，精益求精。然后，請(qǐng)少兒茶藝活動(dòng)開展較好的北京東城區(qū)少年宮和北京市少年宮的孩子們率先傳唱，爭(zhēng)取普及。
三是積極培養(yǎng)、推出茶產(chǎn)品形象代言人，近年來(lái)，陳道明、關(guān)芝琳、周星馳、劉曉慶等影視明星分別為茶產(chǎn)品做形象代言人，開了個(gè)好頭。奧運(yùn)茶產(chǎn)品更要做好這方面的工作。
關(guān)于奧運(yùn)茶產(chǎn)品形象代言人的來(lái)源，主要有影視明星、茶學(xué)專業(yè)或茶藝專業(yè)院校學(xué)生、茶企業(yè)員工；也可以適當(dāng)從社會(huì)招聘。據(jù)了解，比較好的茶藝專業(yè)院校有南昌女子職業(yè)學(xué)校、杭州華韻職業(yè)學(xué)校、陜西西鄉(xiāng)中等茶業(yè)學(xué)校、北京商貿(mào)學(xué)校、北京市汽車工業(yè)技工學(xué)校、黃山茶校、北京外事職高、婺源茶校等。
四是茶產(chǎn)品銷售，茶藝表演先行。實(shí)踐表明：很多消費(fèi)者是看了茶藝表演才開始喜歡茶的；很多茶博會(huì)都用茶藝表演吸引消費(fèi)者的目光，展位有茶藝師泡茶并促銷的，銷量一般都比較好。因此，奧運(yùn)茶產(chǎn)品促銷中一定要打好奧運(yùn)茶藝這張牌。
奧運(yùn)茶藝表演形式是在幾十種華茶茶藝表演形式基礎(chǔ)上精練而來(lái)的，是藝術(shù)化、規(guī)范化的茶葉泡飲方式。其中，最受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛的有禪茶茶藝、大唐茶道、龍行十八式長(zhǎng)嘴銅茶壺茶藝、擂茶茶藝、新娘茶茶藝、少兒敬老茶茶藝等。中國(guó)社會(huì)科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心與有關(guān)方面合作，擬推出“儒家茶禮”、“太平盛世（綠茶）茶道”、“春風(fēng)桃李茶藝”等原創(chuàng)茶藝，為2008年北京奧運(yùn)會(huì)增光。
五是中高檔奧運(yùn)茶產(chǎn)品宜實(shí)施非降價(jià)策略。圖實(shí)惠、喜歡買打折產(chǎn)品的消費(fèi)者是不少，包括不少外國(guó)消費(fèi)者。但是，筆者認(rèn)為，在奧運(yùn)茶產(chǎn)品促銷中，“中國(guó)是茶的原產(chǎn)地”、“便宜沒好貨、好貨不便宜”、“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”、“敢叫價(jià)的是好茶”等心理因素將會(huì)更多地影響消費(fèi)者，特別是中高端消費(fèi)者。
因此，對(duì)于奧運(yùn)茶產(chǎn)品中的實(shí)惠茶（低檔茶），可以“入鄉(xiāng)隨俗”、適當(dāng)打折；而對(duì)于中高檔茶產(chǎn)品、特別是茶禮品則宜用贈(zèng)送相關(guān)實(shí)物、延伸服務(wù)和文化回報(bào)等方法鼓勵(lì)消費(fèi)者購(gòu)買，而不宜采有打折銷售的辦法。比如，買100元茶葉，贈(zèng)送《北京特色茶館示意圖》一張；買1000元茶葉，贈(zèng)送紫砂壺一把;買50000元茶葉，贈(zèng)送茶藝培訓(xùn)名額一個(gè)或字畫一張等。
奧運(yùn)茶產(chǎn)品營(yíng)銷是一場(chǎng)大仗，更是一場(chǎng)硬仗。筆者相信：有各級(jí)政府的關(guān)懷指導(dǎo)，舉全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)之力，借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn)，實(shí)施營(yíng)銷整合，這一仗一定能夠打勝。最終，實(shí)現(xiàn)“華茶服務(wù)奧運(yùn)，奧運(yùn)揚(yáng)我茶威”的雙贏目標(biāo)。