一、教你做養(yǎng)生的蕎麥茶——步驟、貼士
養(yǎng)生蕎麥茶的步驟：
1、將蕎麥倒入容器內，挑出谷殼等雜質。
2、將蕎麥放入漏網(wǎng)內，沖洗干凈(可省略)。
3、將洗好的蕎麥攤開，晾干。
4、鍋子洗凈，燒干，轉小火，將蕎麥放入。
5、不停翻炒。
6、炒成金黃色，關火即可。
7、將晾涼的蕎麥再次挑干凈，用漏網(wǎng)篩掉炒至過程生成的碎屑，裝盒保存即可。
8、洗干凈茶壺，取1―2勺蕎麥放入茶壺中。
9、沖入熱水。
10、蓋蓋子，燜3分鐘，就可以享用了。
貼士：
1、洗后晾曬要注意勤翻動，地區(qū)濕度過大，陰暗潮濕時，可以晾干水份直接炒，以防生霉浪費。
2、炒米的鍋子一定要提前清洗干凈，保持無油、無味。
3、小火慢焙出來的茶味道更香，炒茶的火一定不要大了，途中不停翻炒，以防糊鍋。
飲用蕎麥茶的幾點禁忌：
1、蕎麥茶具有顯著的健胃消食的功效，不宜空腹飲用，會加重饑餓感。
2、蕎麥偏寒，胃寒或有胃病的盡量慎飲。
3、蕎麥具有降血壓、降血脂、降血糖的功效。因此，低血壓、低血糖、體弱的病人盡量慎用。
4、有蕎麥過敏史的慎用。
二、教你做養(yǎng)生的蕎麥茶——步驟、貼士
養(yǎng)生蕎麥茶的步驟：
1、將蕎麥倒入容器內，挑出谷殼等雜質。
2、將蕎麥放入漏網(wǎng)內，沖洗干凈(可省略)。
3、將洗好的蕎麥攤開，晾干。
4、鍋子洗凈，燒干，轉小火，將蕎麥放入。
5、不停翻炒。
6、炒成金黃色，關火即可。
7、將晾涼的蕎麥再次挑干凈，用漏網(wǎng)篩掉炒至過程生成的碎屑，裝盒保存即可。
8、洗干凈茶壺，取1―2勺蕎麥放入茶壺中。
9、沖入熱水。
10、蓋蓋子，燜3分鐘，就可以享用了。
貼士：
1、洗后晾曬要注意勤翻動，地區(qū)濕度過大，陰暗潮濕時，可以晾干水份直接炒，以防生霉浪費。
2、炒米的鍋子一定要提前清洗干凈，保持無油、無味。
3、小火慢焙出來的茶味道更香，炒茶的火一定不要大了，途中不停翻炒，以防糊鍋。
飲用蕎麥茶的幾點禁忌：
1、蕎麥茶具有顯著的健胃消食的功效，不宜空腹飲用，會加重饑餓感。
2、蕎麥偏寒，胃寒或有胃病的盡量慎飲。
3、蕎麥具有降血壓、降血脂、降血糖的功效。因此，低血壓、低血糖、體弱的病人盡量慎用。
4、有蕎麥過敏史的慎用。
三、蕎麥茶的做法，蕎麥茶怎么做好吃，蕎麥茶的家常做法
【苦蕎麥茶做法】：
原料:苦蕎麥1000克、熱水。
操作:
1、將苦蕎米倒入容器內，挑出谷殼等雜質。
2、將米放入漏網(wǎng)內，沖洗干凈（可省略）。
3、將洗好的米攤開，晾干。
4、鍋子洗凈，燒干，轉小火，將米放入（一次不要放太多，以防翻拌的時候米粒濺出或者翻不及時糊鍋）。
5、不停翻炒。
6、炒成金黃色，關火即可。
7、將晾涼的苦蕎米再次挑干凈，用漏網(wǎng)篩掉炒至過程生成的碎屑，裝盒保存即可。
8、洗干凈茶壺，取1-2勺苦蕎米放入茶壺中。
9、沖入熱水。
10、蓋蓋子，燜3分鐘，就可以享用了。
【蕎麥茶的功效與作用】：
蕎麥味甘、微酸，性寒；歸脾、胃、大腸經(jīng)。健脾消積；下氣寬腸；解毒斂瘡。主腸胃積滯；泄瀉；痢疾；絞腸癌；白沙；帶下；自汗；盜汗；皰疹；丹毒；癰疽；發(fā)背；瘰?。粻C火傷。
1.增強血管彈性
蕎麥中含有豐富的維生素P，可以增強血管的彈性、韌性和致密性。又有保護血管的作用。
2.降血脂
蕎麥能促進細胞增生，降低血脂和膽固醇、軟化血管，保護視力預防心腦血管出血，調節(jié)血脂，擴張冠狀動脈并增加其血流量等。
3.促進新陳代謝
蕎麥中豐富的煙酸，能增強解毒能力，促進新陳代謝。
4.防治糖尿病
蕎麥中的鉻，更是一種理想的降糖物質，能增強胰島素的活性，加速糖代謝，促進脂肪和蛋白質的合成。還有抑制血塊的形成，具有抗血栓的作用。
5.止咳平喘
蕎麥具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
哈哈
我直接買現(xiàn)成的
就直接泡水喝了
四、枸杞、苦蕎茶能一起泡水喝嗎？
苦蕎茶能和枸杞一起喝。
苦蕎茶飲用禁忌（其中沒有不能和枸杞一起喝）：
1、苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時會出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。
2、苦蕎可以輔助調節(jié)胃酸過多情況，但苦蕎偏寒性，所以胃寒的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現(xiàn)象。
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擴展資料：
苦蕎茶的營養(yǎng)價值：
1、苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質――蘆丁，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
2、苦蕎麥中還有一種療效成分――維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。
參考資料：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0512/c8.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-苦蕎茶功效多食用禁忌須謹記>人民網(wǎng)-苦蕎茶功效多食用禁忌須謹記
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苦蕎茶和枸杞能一起泡水喝嗎
能一起泡水喝。
苦蕎茶具有著降血壓、降血脂等功效，枸杞有著溫補腎陽、補氣補血的功效，兩者的營養(yǎng)成分不相互沖突，是可以一起飲用的，且一起喝還有著互補作用，既可以提高口感，還可以增強苦蕎茶保護肝臟的功效，有益于人們的身體健康。
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苦蕎茶和枸杞一起沖泡方法
1、撕開苦蕎茶的外包裝，取1-2小袋，倒入杯中。
2、取適量枸杞用清水沖洗一遍，再加入杯中，與苦蕎茶混合。
3、將開水注入杯中，注水量約為杯子容量的三分之二，不要注水過多
4、靜泡3-5分鐘即可，此時可聞到淡淡的麥香。
5、整個沖泡過程就是這樣的，我們可以看到?jīng)_好的苦蕎茶，枸杞會浮在表面，而苦蕎會沉在杯底。
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枸杞不能和什么一起吃
1、綠茶：兩者同時喝的話，會在體內形成一種人體無法吸收的物質，長期存留，對身體有很嚴重的損傷的。
2、溫熱補品：黑枸杞溫熱身體的效果是非常強的，如果再與桂圓、紅參等溫熱滋補類食物一起吃的話，可能會導致滋補過度，引起身體不適。
3、油膩食物：生冷油膩葷腥類食物，會加重腸胃負擔，出現(xiàn)難以消化吸收的現(xiàn)象，而為了保證黑枸杞的營養(yǎng)成分能被完全吸收，最好是不要將兩者放在一起食用。
枸杞和苦蕎茶可以一起泡水喝的，苦蕎茶可以清熱解毒，枸杞可以補腎清肝，還是會有一定的輔助作用的，我之前是買的邛池的黃苦蕎茶，是原味的，加了菊花一起泡，味道還不錯。