食材:蒲公英50克，豬蹄2個(gè)，姜一塊，蔥一段，鹽6克
步驟
1.蒲公英洗干凈，切成小段豬蹄洗干凈，放在鍋里加水煮沸去腥，然后撈出來(lái)放入燉鍋中
2.燉鍋中加入適量的清水，拍碎的姜塊，然后放入豬蹄和蒲公英，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)，中火煮，直到豬蹄煮熟。
3.盛出湯，放少量的鹽，撒上蔥花就可以吃
1、蓮子、陳皮洗凈控干，紅棗洗凈去核。藕洗凈，切l(wèi)厘米厚的片。
2、豬蹄治凈，切塊。
3、沙鍋內(nèi)加清水，旺火燒開(kāi)，放進(jìn)藕片、蒲公英、豬蹄、紅棗、蓮子、陳皮、姜片，燒開(kāi)后撇去浮沫，改用中小火繼續(xù)煨至豬蹄熟爛，加精鹽調(diào)味即成。
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