除了冷凍飲品外，特別需要一杯茶，不僅可以補充水分，而且功能也很好，這杯茶就是生姜和益母草茶。人們常說 冬吃蘿卜夏吃姜，沒有醫(yī)生開藥方。所以夏天吃姜是有道理的。大家對姜茶可能不陌生，很多朋友開始每天早上喝杯姜棗茶來消暑。但并不是所有的朋友都適合，今天要分享的一杯羅漢果姜茶，卻適合大多數(shù)人。可以每天早上喝上一杯，安康度過炎熱的夏天。
用流動的清水，一邊洗，一邊擦，使羅漢果殼上的臟東西脫落，殼上有很多小毛。盡量使用完整無損的羅漢果，羅漢果中含有少量的糖分，會被霉菌污染。吃冷食或長時間吹空調(diào)扇上面很容易著涼，所以吃太多冷食或整天呆在空調(diào)房里，就要在飲食上適當(dāng)喝些祛寒降火的湯，今天介紹的2湯3茶就正好，要隔三差五的喝一些哦。
有的地方要吃綠豆，有的地方要吃醋。在廣西，一位老中醫(yī)建議我平時多吃糖姜，煮湯時放幾片老姜，而不是滿屋子都是這樣那樣的藥。但生姜有刺鼻的味道，很多人都不習(xí)慣，所以老中醫(yī)教我一種既有功效又有味道的夏季保健茶，將天然的甜味摩羯果與生姜結(jié)合，摩羯果的甜味很好地中和了生姜的辛味，而且摩羯果的輕微藥氣也可以通過生姜化解。
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首先可以把水開之后放入姜片，再加入適量的紅糖，把去核的5顆紅棗放入其中，煮至10分鐘左右，這個時候再放入羅漢果，放涼之后就可以喝了。
先把生姜切成小片，把羅漢果用清水洗干凈，將羅漢果切成小塊，放到湯鍋里。加入生姜片。再加入適量清水煮20分鐘出味就可以了。
把羅漢果清洗干凈之后扳成小塊放到鍋里，然后加入切成片的生姜，再倒入水，煮大概20分鐘就可以了。