八寶茶有保質(zhì)期,因?yàn)檫^(guò)期茶葉往往會(huì)含有一定量的微生物,可能對(duì)人體有一定的致病性。特別是茶葉過(guò)期后會(huì)有霉菌滋生,會(huì)造成胃腸不適。
茶,植物學(xué)名:Camellia sinensis(L.) O. Ktze.,灌木或小喬木,嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無(wú)毛或初時(shí)有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無(wú)毛?;ò咨?,花柄有時(shí)稍長(zhǎng)。
萼片闊卵形至圓形,無(wú)毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無(wú)毛,有時(shí)有短柔毛;子房密生白毛;花柱無(wú)毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。
野生種遍見于中國(guó)長(zhǎng)江以南各省的山區(qū),為小喬木狀,葉片較大,常超過(guò)10厘米長(zhǎng),長(zhǎng)期以來(lái),經(jīng)廣泛栽培,毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,并有保健功效。
2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考,茶在3類致癌物清單中。屬于對(duì)人類致癌性可疑,尚無(wú)充分的人體或動(dòng)物數(shù)據(jù)的物質(zhì)類。