現(xiàn)在的茶葉都做的很精致，有散裝的茶，有沱茶、磚茶還有餅茶，對(duì)于散茶，很多人都是比較熟悉的，直接取茶葉進(jìn)行沖泡就可以了，但是像是小沱茶或者磚茶、餅茶這樣沖泡前還是比較麻煩的。沱茶、磚茶、餅茶這三種樣式的茶應(yīng)該如何沖泡呢？
1、沱茶
一般沱茶大多都是普洱茶，沱茶是比較方便沖泡的，煮茶也是可以的，沱茶雖然小小一個(gè)，但是還是重量比較大的，而且比較緊實(shí)，沱茶的話第一泡用開(kāi)水把緊實(shí)的茶葉沖開(kāi)，這樣比較有利于茶葉的泡發(fā)，再悶幾秒鐘，這樣茶葉就可以完全的打開(kāi)了，這樣不但洗茶了，也可以讓茶葉完全的展開(kāi)，這樣的沖泡是比較合理。
2、磚茶
磚茶相對(duì)于沱茶就是很大一塊的整體茶葉，像磚頭一樣的整齊，這樣的磚茶需要專門的工具，可以選擇鋼制的茶刀，從茶磚的的側(cè)面沿邊插進(jìn)去，稍微用點(diǎn)力氣，把茶刀往里面推進(jìn)一點(diǎn)，這樣撬出來(lái)的茶葉就不會(huì)很散碎，然后就把茶磚上面的茶葉塊剝落下來(lái)，這樣的話是比較方便的方法。也不會(huì)影響下次的撬茶。
3、餅茶
餅茶可以適用的茶葉品種就很多了，白茶、普洱、黑茶等都是有餅茶的形態(tài)存在，餅茶相對(duì)于磚茶來(lái)說(shuō)厚度是相對(duì)薄一些的，當(dāng)然最好是用專業(yè)撬茶葉的工具，茶針只要的工具，也是跟磚茶的撬茶的過(guò)程類似，盡量不要弄散茶葉的原來(lái)形態(tài)。
所以如果這些茶葉隨意用手掰的話，對(duì)于茶葉不是很好，而且還會(huì)沾染手上的汗液等等，另沖泡之后的味道就不同了，所以愛(ài)茶的茶友應(yīng)該好好對(duì)待這些茶葉。
每個(gè)茶的種類都有自己適合沖泡的投茶量、溫度、水質(zhì)和適用器皿，同一類茶因不同的級(jí)別、工藝、產(chǎn)區(qū)也有各自最佳的沖泡要求。因此在泡茶時(shí)我們要根據(jù)即將沖泡茶葉的種類來(lái)選擇適合沖泡方法。要想泡好一杯茶，首先要選對(duì)泡茶水、控制投茶量、選好茶器。?