甲級(jí)沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品，歷史悠久有時(shí)便享有盛名，在明代萬(wàn)歷年間《滇略》一書(shū)中就有記載。
甲級(jí)沱茶由嫩度適中的云南大葉種曬青毛茶精致加工而成，細(xì)嫩和萌壯的茶菁相結(jié)合外形以條索肥嫩，芽葉完整見(jiàn)長(zhǎng)，內(nèi)質(zhì)兼顧了茶品的濃強(qiáng)度，鮮爽度和香氣。彰顯大益甲級(jí)沱茶的獨(dú)特風(fēng)格和魅力
甲級(jí)沱茶外形色澤黃綠，條索緊細(xì)，用料等級(jí)較高，湯色淺黃明亮，毫香馥郁，滋味醇濃，厚實(shí)，稍顯苦澀。生津強(qiáng)，香氣主要以豆香煙為主規(guī)格員100g/沱。
甲級(jí)沱茶的保存與其他某葉的特放有著質(zhì)的區(qū)別，保存沱茶 錫瓶，陶壇，瓷壇最為理想。存放于干燥 通風(fēng) 無(wú)陽(yáng)光直射 無(wú)任何異味的地方，不同品種的茶葉最好也不要存放在一起，避免異味。沱茶在保存的時(shí)候最好不再使用石灰石作為吸濕劑。所以一家需注意儲(chǔ)存方法，保證茶葉的品飲品質(zhì)的效果。
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