一、茶館里的茶藝師能占便宜嗎
不能
聽起來 很正常 但是 不正常的是 她們根本不是茶藝師 茶藝師 是很尊重的 要預(yù)約的 不需要賣笑的 也不用賣茶的 茶藝師態(tài)鋒 只負(fù)責(zé)讓茶發(fā)揮至最佳境界 的知茶性而 科學(xué)泡茶 且還需要 知己知茶而健康飲茶 茶藝師需要 具有專業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型 的茶學(xué)知識與技能 一沖茶就含知顯專業(yè) 一談茶均問不倒 所以,大家說的茶談閉消藝師 非茶藝師 皆為服務(wù)員也。
二、茶藝師接觸的都是哪類人,茶葉企業(yè)茶樓的短期的茶藝培訓(xùn)班可以信嗎,茶藝師會不會被潛規(guī)則什么的?
目前中國的茶藝師接觸的都是一些茶樓茶館茶會所的主要消費(fèi)群體,應(yīng)該是社會上一些官員、商人、文首模人、企業(yè)管理者等,當(dāng)然,和他們接觸還是可以學(xué)到非常多的好處,如品味,如穿著等。
企業(yè)茶樓出錢給大家培訓(xùn)當(dāng)然是好事,也并非清一色是被潛規(guī)則,但也不排除有這種可能,現(xiàn)在的企業(yè)非?,F(xiàn)實(shí),你能幫助他們創(chuàng)造價值,就的待遇就高,否則就不是我們想像的那么回事了。
當(dāng)然,現(xiàn)在的茶藝培訓(xùn)大部份是教你禮儀,怎么為客人服務(wù),怎么為企業(yè)賺錢,其他的連老板也不會在意的太多了。
我們當(dāng)然的茶藝師一般都是不懂茶或不了解茶的,這樣的茶藝師是不能叫茶藝師的,只能叫添水搏升倒茶基芹老的服務(wù)員罷了,茶藝表演也只能叫泡茶流程展示,因?yàn)?,心中無茶。
哪里都有潛規(guī)則,就看你自己了!現(xiàn)實(shí)是很殘忍的!
三、學(xué)茶藝有發(fā)展嗎?我23了,學(xué)茶藝是不是有點(diǎn)晚?我只有初中畢業(yè)證,能考茶藝師嗎?好考嗎?
不晚??梢钥嫉?。職業(yè)前景―― 隨著人們消費(fèi)水平的提高,人們對喝茶能延年益壽觀念的逐漸認(rèn)同和對茶文化的逐步接受,茶藝行業(yè)市場前景看好。據(jù)有關(guān)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,僅北京每年急缺茶藝師600―1000人?,F(xiàn)在有不少在校的大學(xué)生參加茶藝師資格培訓(xùn),他們覺得學(xué)習(xí)茶藝會對自己的綜合素質(zhì)有很大的提升。
行業(yè)狀況―― 茶藝行業(yè)目前處于一個上升發(fā)展的時期,北京大概有400――600家茶藝館。由于茶藝館是一個高消費(fèi)的場所,北京在這個檔次消費(fèi)的人群有限,喝茶不像吃飯必須一日三餐,而是在溫飽的前提下有空閑時間才能走進(jìn)茶藝館,這無形中限制了很多人群。茶藝館中的一壺茶的價錢往往比一斤茶葉的價錢還要貴,所以好多人覺得這個行業(yè)是暴利,能賺到很多錢,其實(shí)茶館是個投資大、培植期長、回收期慢的行業(yè),所以造成每天都有開的,每天也都有關(guān)的這種現(xiàn)象。茶藝這鄭棚個行業(yè)現(xiàn)在還不太規(guī)范,有些茶館覺得稿叢悶光賣鍵彎茶水不像餐廳火爆,于是耐不住培植期,茶藝館改造成了餐廳,不倫不類,個別的甚至靠“旁門左道”賺錢。
中國是茶的故鄉(xiāng),歷史悠久,淵遠(yuǎn)流長。茶是中華民族的舉國之飲,中國茶業(yè)正處于從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的一個新的發(fā)展階段,茶葉從單純的止渴保健作用延伸到茶禮、茶藝、茶宴、茶道等多元化的社會功能。已悄然融入人們的交際關(guān)系之中,升華為生活的藝術(shù)、美的享受和精神文化;同時茶作為對外友誼的使者,促進(jìn)了我國與各國人民的交流與合作,傳播了淵遠(yuǎn)流長、博大精深的中華茶文化。隨著茶藝館行業(yè)在全國各地的興盛與發(fā)展,茶藝館業(yè)務(wù)主管、茶藝服務(wù)人員、職業(yè)經(jīng)理等相應(yīng)缺乏日益明顯,中高級茶藝師的職業(yè)前景相當(dāng)廣闊。因此“茶藝”目前是泉州急需的短缺專業(yè),就業(yè)形勢看好。開展自學(xué)考試這種高等教育形式,通過國家考試,促進(jìn)廣泛的個人自學(xué)和助學(xué)活動,推進(jìn)專業(yè)教育和在職教育,是提高從業(yè)人員專業(yè)技術(shù)水平,加強(qiáng)人才培養(yǎng)和交流的有效途徑。
中國茶藝專業(yè)課程設(shè)置
馬克思主義哲學(xué)原理、鄧小平理論概論、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、中國文化概論、食品營養(yǎng)學(xué)、社交與禮儀、茶藝學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、茶葉審評與檢驗(yàn)、茶文化學(xué)、茶道歷史、茶席設(shè)計(jì)、茶樹栽培、茶葉加工、茶葉經(jīng)營管理、畢業(yè)考核等。
若取得勞動社會保障部頒發(fā)的高級評茶員及以上證書,茶葉審評與檢驗(yàn)可申請免修;取得勞動與社會保障部頒發(fā)的高級茶藝師及以上證書,茶藝學(xué)(含實(shí)踐)、茶席設(shè)計(jì)可申請免修;取得勞動與社會保障部頒發(fā)的高級營養(yǎng)師及以上證書,食品營養(yǎng)學(xué)可申請免修。
茶藝師注解:在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術(shù)服務(wù)的人員。
職業(yè)等級―― 本職業(yè)共設(shè)五個等級,分別為初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。
職業(yè)能力特征―― 要求從業(yè)者長相文靜,膚色白皙,有內(nèi)在的氣質(zhì),體形苗條,具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,一定的人際交往能力、形體知覺能力,較敏銳的嗅覺、色覺和味覺,有一定的美學(xué)鑒賞能力和有關(guān)茶文化的專業(yè)知識。從業(yè)者首先要喜歡茶,對茶文化感興趣。其次,從業(yè)者要以茶為載體,傳播一種文化。再次,從業(yè)者要有一定的文化底蘊(yùn),在賣茶水的同時側(cè)重“藝”。
培訓(xùn)期限―― 初級不少于160標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時;中級不少于140標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時;高級不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時;技師、高級技師不少于100標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。
培訓(xùn)課程―― 茶藝師培訓(xùn)主要課程有:中國用茶的源流、飲茶方法的演變、茶文化的精神、中外飲茶風(fēng)俗、茶樹基本知識、茶葉種類、名茶及其產(chǎn)地、茶葉品質(zhì)鑒別知識、品茶與用水關(guān)系、品茗用水的分類、沖泡技巧、茶具產(chǎn)地、種類以及用法、茶葉保存方法。
薪酬揭秘―― 茶藝師的工資一般來講以800元為界限,新手剛?cè)胄凶畹?00元/月,拿到中級茶藝師證書最少能拿到1000元/月。在中型的茶館工作一般800元/月,在規(guī)模較大的茶館工作能拿到1500――1800/月甚至更多。由于茶藝行業(yè)是一個新興的行業(yè),薪酬會隨著行業(yè)的不斷發(fā)展而逐漸提高。一般來說,有著幾年工作經(jīng)驗(yàn)的茶藝師薪酬要比新手高,有職業(yè)資格證書的要比沒有的薪酬高。
其實(shí)無論是哪行只要選擇了認(rèn)真學(xué)習(xí)不斷進(jìn)步都是可以得到很好的發(fā)展的,茶藝散消塌師對女孩子來說是個非常修身養(yǎng)性的行業(yè)沖圓,但是現(xiàn)在這個行業(yè)還正在發(fā)展中,我現(xiàn)在正等待茶藝師橋或的考試,空余時間學(xué)古箏。我也是半路出家的。如果你考慮穩(wěn)定的發(fā)展建議您好好進(jìn)修這方面的知識提升自己的能力,找一家好的以宣傳茶文化為主的企業(yè),如果你比較注重收入方面,建議去做茶葉方面的銷售,好好學(xué)一段時間也會有所發(fā)展。希望能幫到你
有發(fā)展的 沒有年齡的限制,沒有學(xué)歷限制 你就去念首卜上個培訓(xùn)班 自己努力點(diǎn)的話還是好考仔穗的 工資的話不一定要看你在哪里上咯 所芹猜在城市不同 工資也不同 不過相對來說茶藝師工資還算高的
多學(xué)一些總是好的