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人民日?qǐng)?bào)點(diǎn)贊周深,你怎么看待?

來源:departmentofideas.com???時(shí)間:2022-06-14 15:32???點(diǎn)擊:157??編輯:支露???手機(jī)版

周深一身正氣,被人民日?qǐng)?bào)點(diǎn)贊,說明他的品質(zhì)好,說明他的行為值得我們?nèi)W(xué)習(xí),我們應(yīng)該為他得到的贊揚(yáng)而更加支持他!

周深三觀正,形象好,為人正直謙遜,又低調(diào),處處發(fā)放著正能量,而且又敬業(yè),是娛樂圈的一大清流。

在春季里,你會(huì)吃野菜養(yǎng)生嗎?

春天我會(huì)吃野菜。因?yàn)?,春天多吃苦,一年疾病少。春季吃苦菜,也就是野菜,?duì)于清除因冬天體內(nèi)積食、消毒殺茵、排毒養(yǎng)顏有療效。建議你在春季多吃些養(yǎng)生菜,對(duì)你的身體有好處。

一、春天多吃苦,全年不受苦??嗖?、蒲公英可清肝解毒。

二、春天吃嫩芽,養(yǎng)陽不染病。黃豆芽在豆穿中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。黃豆剛發(fā)芽時(shí),維生素、氨基酸的含量最高、易吸收。

春季萬物皆可食補(bǔ),吃對(duì)了養(yǎng)生菜,您的身體一年都倍兒棒。春季多吃養(yǎng)生菜,健康生活有保障!

野菜,是春天的饋贈(zèng)。很多時(shí)候,都懷念小時(shí)候挖野菜的場(chǎng)景。嚼得菜根香,百事可做。每年三四月份是野菜生長(zhǎng)旺盛的季節(jié),抓一把綠油油的野菜,經(jīng)過簡(jiǎn)單烹制就能變成滿口綠意與清香。應(yīng)時(shí)吃些野菜對(duì)健康也有好處。

1榆錢

最常見的就是它了。樹皮深灰色,粗糙,不規(guī)則縱裂。單葉互生,卵狀橢圓形至橢圓狀披針形,緣多重鋸齒?;▋尚裕绱合热~開花或花葉同放,紫褐色,聚傘花序簇生。翅果近圓形,頂端有凹缺?;ㄆ?~4月;果熟期4~5月。

吃法:當(dāng)春風(fēng)吹來第一縷綠色,金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭,人們會(huì)趁鮮嫩采摘下來,做成各種美味佳肴。生吃、煮粥、籠蒸、做餡。

2椒蒿

多年前,第一次到博爾塔拉草原出差,當(dāng)?shù)嘏笥烟匾恻c(diǎn)了一道菜,然后神秘兮兮地說,“請(qǐng)你嘗嘗我們當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)———椒蒿。保管你吃一次,會(huì)想念一輩子的?!?/p>

垂涎欲滴中等來的“椒蒿”,原來是一盤涼拌青菜。好在這盤涼拌椒蒿,有一股特殊氣味撲面而來。我謹(jǐn)慎地夾了一口,準(zhǔn)備像接受老家芥末的洗禮一樣,接受椒篙的刺激。萬萬沒想到,吃進(jìn)嘴里的椒蒿,卻在并不特別的辛辣中,散射著一種奇異的清香,頓時(shí)令我胃口大開?;盍税肷?,還真第一次嘗到這么好吃的野菜。于是,再也顧不得謙讓禮儀,放下矜持,吃了個(gè)酣暢淋漓。不一會(huì)兒,那盤涼拌椒蒿的碟子就底兒朝天了,只剩下一點(diǎn)湯汁,仍在散發(fā)著奇誘人的芳香。

吃法:涼拌、炒羊肉、炒雞蛋、包餃子,做魚,也可在做湯飯時(shí)調(diào)味,腌成咸菜或曬干了冬季泡開吃,有一道椒蒿燉魚的菜也很受歡迎。如果到新疆巴里坤、吉木薩爾、博樂等地旅游,別忘了嘗嘗這些地方的野生椒蒿。

3蒲公英

又叫婆婆丁,整株植物匍匐于地上,無挺立莖,花從植株中心冒出。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分。營(yíng)養(yǎng)豐富,藥食兼用,歷史非常悠久。

吃法:涼拌、炒食、包餃子或做湯都可以,比如蒲公英拌胡蘿卜絲、蒲公英炒肉絲、蒲公英豬肉餃子;還能配著綠茶﹑甘草﹑蜂蜜等,調(diào)成一杯清熱解毒的茶飲。

4苦菜

又名苦苣菜,莖呈黃白色;藥食兼具多 年生草本植物。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用??嗖四廴~可采食,生吃略帶苦味,用開水燙一下制熟,苦味可除。

吃法:可炒食或涼拌。涼拌時(shí)先將苦菜擇好洗凈,過水輕焯控干晾涼,姜蒜切末,加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許,攪拌均勻后裝盤即可。

5枸杞芽

又名枸杞頭,枸芽子,甜菜頭。初春枸杞長(zhǎng)出嫩苗,略帶苦味,但很爽口?!妒朝煴静荨分杏涊d枸杞頭有堅(jiān)筋耐老、除風(fēng)、補(bǔ)益筋骨和去虛勞等作用。

吃法:枸杞芽嫩莖葉食用,涼拌、熱炒、煲湯均可,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。

6刺兒菜

又名小薊、刺薊菜、刺兒茶、槍刀菜。根,又稱刺蘿卜。古方入藥多用根,我國(guó)大部分地區(qū)均有野生。秋季采根,除去莖葉,洗凈鮮用或曬干切段用;春、夏采幼嫩的全株,洗凈鮮用。葉甘,性涼。能涼血止血,解毒消癰,清熱除煩。

吃法:刺兒菜的嫩苗又是野菜,炒食、做湯均可。例如醬拌刺菜、刺兒菜粥。

7柳芽

《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·三月·時(shí)品》文中記“嫩柳葉拌豆腐,乃寒食之佳品”。中醫(yī)認(rèn)為其味苦、性涼、可清熱、透疹、利尿、解毒。

吃法:柳芽含有豐富的蛋白質(zhì),曬干后,可以炒著吃,也可以泡茶?,F(xiàn)在涼拌柳葉已是飯店餐桌上的一道名菜。

8薺菜

又名菱角菜、麥地菜、枕頭草、護(hù)生草等。薺菜葉嫩根肥,具有誘人的清香和美味。含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C以及人體所需的各種氨基酸和礦物質(zhì)。是野菜中的上品,一般人群均可食用。

吃法:炒食、做湯均可。人們還常用薺菜做包子、春卷、餃子、混沌、湯圓的餡料,薺菜又是一種“地道藥材”。中醫(yī)認(rèn)為,薺菜味辛甘、性涼平,具有和脾、利水、止血、明目等功效。

9苜蓿

原名紫苜蓿,根粗壯,深入土層,根頸發(fā)達(dá)。莖直立、叢生以至平臥,四棱形,無毛或微被柔毛,枝葉茂盛。全國(guó)各地都有栽培或呈半野生狀態(tài)。生于田邊、路旁、曠野、草原、河岸及溝谷等地。

吃法:苜蓿以新鮮為最佳,而且味亦雋美,因?yàn)樾迈r的苜蓿,四季皆有??沙?、可涼拌,還可以做成餡餅、餃子之類。味道非常之美。

10野小蒜

又名薤白、小根蒜,呈不規(guī)則卵圓形,表面黃白色或淡黃棕色,底部有突起的鱗莖盤。它的莖葉長(zhǎng)得很像蒜,也有蔥、蒜的味道。

吃法:有野小蒜拌豆腐,野小蒜白木耳粥、野小蒜炒雞蛋等??山∑㈤_胃,助消化,解油膩,促進(jìn)食欲。另外,薤白的鈣、磷等無機(jī)鹽含量極高,對(duì)于成長(zhǎng)期的兒童和缺鈣的老人有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

11香椿

香椿芽是香椿樹的嫩芽,也叫作它山椿、香椿頭。可做成各種菜肴。香椿芽以谷雨前為佳,應(yīng)吃早、吃鮮、吃嫩;谷雨后,其纖維老化,口感乏味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低。

香椿芽它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且具有較高的藥用價(jià)值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營(yíng)養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其它蔬菜,為宴賓之名貴佳肴。

吃法:剛摘下的、嫩嫩的香椿芽,用水那么輕輕一焯,只需放些鹽和香油,頓時(shí),香味就溢了出來;或者把香椿芽切碎,拌上蛋清兒,在吱吱冒油、焌過蔥花的熱鍋里,翻上幾個(gè)跟斗兒,煎成金黃、淡綠相間的坨子,煞是好看,又相當(dāng)?shù)拿牢丁?/p>

現(xiàn)在的我們都很熱衷這樣天賜的美味

可是,野菜雖然淳樸,也有需要注意的地方

野菜的三大禁忌

⊙不要采摘路旁邊、水溝、郊外化工廠周邊的野菜,不熟悉的野菜不要亂采,亂吃。

⊙野菜上面附著許多雜菌及雜質(zhì),洗凈后在淡鹽水中浸泡,建議不低于1小時(shí)。

⊙有些野菜含微毒,食用前先用熱水焯一下,也會(huì)去掉野菜本身的苦味,口感也會(huì)變好。

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