1. 家庭作坊加工茶葉違法嗎
1、首先需要保證企業(yè)各項證件、設備、機構合理合法
申請茶葉生產(chǎn)許可證之前需要先將自己的企業(yè)起一個名字，并合理合法，各項其它證件齊全，生產(chǎn)食品的設備實施齊全安全合法，這樣才能夠去申請食品生產(chǎn)許可證。不過這些基礎性的東西不齊全，是申請不下來的，所以第一步就是對企業(yè)進行整頓。
2、去當?shù)氐氖称繁O(jiān)督管理部門申請茶葉生產(chǎn)許可證
要申請食品生產(chǎn)許可證需要去當?shù)氐氖称繁O(jiān)督管理部門去申請?？梢蕴崆按螂娫拞栆幌?，具體有什么要求，需要準備哪些材料等。這樣可以避免去了很多次，都無法申請。所以問清楚后，去食品監(jiān)督管理部門去申請就好。目前除北京地區(qū)以外，其他地區(qū)可以申請食品生產(chǎn)許可證。
3、填寫食品生產(chǎn)許可證申請書
申請茶葉生產(chǎn)許可證首先就需要填寫食品生產(chǎn)許可證的申請書。需要用自己的企業(yè)名稱等各項數(shù)據(jù)，正確填寫。大家填寫的時候一定要仔細一點，萬一填寫錯誤那可就麻煩。填寫完成記得簽字，保證申請書的合理有效，才能申請下來食品生產(chǎn)許可證。
4、需要準備相關的材料
申請茶葉生產(chǎn)許可證需要準備很多材料。主要有企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、食品加工場地的平面圖、食品加工場地各個功能區(qū)域的平面圖、食品加工工藝流程、生產(chǎn)設備設施的清單、食品安全管理的相關制度、等各項材料。大家一定要將自己能想到的都準備好，或是提前詢問相關部門進行準備，以免耽誤生產(chǎn)。
5、提交申請書和材料，并會給我們受理通知書
將所有的東西準備完整后，提交到食品監(jiān)督管理部門。如果現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)問題，材料等齊全，就會發(fā)一張受理通知書。但是如果材料不全或是那里不合格，現(xiàn)在就不會受理申請，回去準備好材料和相關的東西，找時間在重現(xiàn)提交，一直到受理后拿到受理通知書為止。
6、食品監(jiān)督管理部門會在一定時間內(nèi)現(xiàn)場審核
之后回去等食品監(jiān)督管理和相關部門，來到企業(yè)現(xiàn)場進行檢查審核即可。只要現(xiàn)場審核通過，基本就沒有問題啦。需要將自己企業(yè)的現(xiàn)場和制度等，整改到合理合法，就能通過審核。
7、最后去食品監(jiān)督管理部門領取食品生產(chǎn)許可證
經(jīng)過上面的準備、提交、審核后，如果有問題提供完整改資料，一般就沒有問題。根據(jù)通知或是自己問一下，什么時候可以領取食品生產(chǎn)許可證，我們準備好證明材料，去領取食品生產(chǎn)許可證即可。這樣食品生產(chǎn)許可證就申請下來?？傮w來說不是很好申請，需要耐心準備整改才能申請下來。
2. 小作坊可以生產(chǎn)代用茶嗎
要看企業(yè)的QS證，有做茶葉，代用茶這一項 更要看許可內(nèi)容，紅茶，綠茶是不是都有，能不能滿足加工你的產(chǎn)品的要求
3. 茶葉作坊生產(chǎn)許可證可以做小包裝嗎
首要要辦理的幾個必備手續(xù)：
一是辦理營業(yè)執(zhí)照。有些省份允許成立小作坊的合伙企業(yè)，有的省市要求必須成立有限公司。
二是辦理生產(chǎn)許可證：食品的生產(chǎn)，都要獲得生產(chǎn)許可證之后才能生產(chǎn)。申請生產(chǎn)許可證是要到本地食藥監(jiān)局（有的是市場監(jiān)管局）辦理的，具體申請流程到食藥監(jiān)局咨詢即可。
加工廠需要有相應的生產(chǎn)設備、倉儲設備、消毒設備和質(zhì)量管理人員、質(zhì)量管理制度，這些需要自己提前準備好。
食品工廠的員工，根據(jù)崗位情況，有些是需要取得健康證的。
4. 茶葉小作坊生產(chǎn)許可證
要這樣辦理1申請人應保證其提供的材料真實、合法、有效，需加蓋公章。上述申請材料應分單元填寫，每個單元為獨立的一套材料。
2、受理——現(xiàn)場核查——許可、發(fā)證(正副本)——許可檢驗——發(fā)放副頁——歸檔
二、生產(chǎn)許可證
是國家對于具備某種產(chǎn)品的生產(chǎn)條件并能保證產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè),依法授予的許可生產(chǎn)該項產(chǎn)品的憑證。
5. 小作坊生產(chǎn)的茶葉要執(zhí)行標準嗎
辦廠開店不如做茶葉銷售，現(xiàn)在茶場基本飽和。
除非你有很強的銷路。否則自己做茶葉買賣是最省事省力的辦法勒?？梢赃x擇開實體店、加盟品牌茶葉，甚至網(wǎng)店等。一定要辦茶葉加工廠的話，也不是很難，組織一個茶葉合作社會好一點，介于個體戶和公司之間的經(jīng)營組織，要達到一定的行政要求、資金、人力、市場等等。
6. 茶葉加工小作坊的整套設備
一是辦理營業(yè)執(zhí)照。有些省份允許成立小作坊的合伙企業(yè)，有的省市要求必須成立有限公司。
二是辦理生產(chǎn)許可證：食品的生產(chǎn)，都要獲得生產(chǎn)許可證之后才能生產(chǎn)。申請生產(chǎn)許可證是要到本地食藥監(jiān)局（有的是市場監(jiān)管局）辦理的，具體申請流程到食藥監(jiān)局咨詢即可。
如果沒有許可證就貿(mào)然生產(chǎn)銷售，被發(fā)現(xiàn)了肯定是會被處罰的。
加工廠需要有相應的生產(chǎn)設備、倉儲設備、消毒設備和質(zhì)量管理人員、質(zhì)量管理制度，這些需要自己提前準備好。
食品工廠的員工，根據(jù)崗位情況，有些是需要取得健康證的。
7. 自己加工花茶賣算犯法嗎
不合法。
2011年《刑法修正案（八）》第二十三條規(guī)定：將刑法第一百四十一條第一款修改為：“生產(chǎn)、銷售假藥的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴
重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節(jié)的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰
金或者沒收財產(chǎn)。”而此前《刑法》的相關規(guī)定則是：“生產(chǎn)、銷售假藥，足以嚴重危害人體健康的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之
五十以上二倍以下罰金；……”
這一改變，對公安機關和檢察機關偵辦制售假藥案件來說，降低了相關行為的入罪“門檻”；對法院來說，在量用罰金刑時，也無須受“銷售金額百分之五十以上二倍以下”這一條款的限制。
按照《中華人民共和國藥品管理法》規(guī)定，有下列情形之一的，為假藥：
（一）藥品所含成份與國家藥品標準規(guī)定的成份不符的；
（二）以非藥品冒充藥品或者以他種藥品冒充此種藥品的。
有下列情形之一的藥品，按假藥論處：
（一）國務院藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定禁止使用的；
（二）依照本法必須批準而未經(jīng)批準生產(chǎn)、進口，或者依照本法必須檢驗而未經(jīng)檢驗即銷售的；
（三）變質(zhì)的；
（四）被污染的；
（五）使用依照本法必須取得批準文號而未取得批準文號的原料藥生產(chǎn)的；
（六）所標明的適應癥或者功能主治超出規(guī)定范圍的。
8. 家庭作坊加工茶葉違法嗎怎么處理
不需要辦證，現(xiàn)在很多農(nóng)戶搞多種經(jīng)營，果樹林旁邊套栽茶葉，黃花，到谷雨季節(jié)自己釆茶，自已加工，自己銷售，也是政府倡導的致富門路。
有關部門還針對散戶加工茶葉技術上進行輔導，幫助散戶茶農(nóng)在產(chǎn)品包裝上適當投入，提高茶葉銷售品味，幫助他們提高收入。