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廣東省茶葉學(xué)會(huì)(廣東省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng))

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1. 廣東省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

2021春季中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)

時(shí)間:5.27-31

地址:廣州·琶洲·廣交會(huì)展館C區(qū)

2. 廣東省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)冼

6月2日,一棵樹(shù)齡超八百年的古茶樹(shù)引起了在西藏林芝墨脫縣調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)的廣東茶葉專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的濃厚興趣。

墨脫“千年茶樹(shù)王”與旁邊的雨林植物交叉層疊,融為一體。

這棵古茶樹(shù)被當(dāng)?shù)卮迕穹Q(chēng)為“茶樹(shù)王”,生長(zhǎng)在墨脫一高山村落海拔1700多米的山坡上,樹(shù)高近10米,樹(shù)幅超過(guò)16米,從根部長(zhǎng)出多根樹(shù)干,最粗的樹(shù)干直徑達(dá)30多厘米,樹(shù)枝向四面伸展,層層疊疊、枝繁葉茂,茶葉墨綠、肥厚壯實(shí),整棵茶樹(shù)顯得碩大無(wú)比,與旁邊的雨林植物交叉層疊,融為一體。

墨脫“千年茶樹(shù)王”茶葉墨綠、肥厚壯實(shí)。

國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系紅茶崗位專(zhuān)家、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省農(nóng)科院茶葉研究中心研究員陳棟,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所副所長(zhǎng)劉少群等茶葉專(zhuān)家表示,灌木茶樹(shù)長(zhǎng)得這么大的在國(guó)內(nèi)栽培型茶樹(shù)中實(shí)屬罕見(jiàn),通過(guò)與國(guó)內(nèi)已鑒定的古茶樹(shù)對(duì)比樹(shù)幅、樹(shù)高、一級(jí)分枝直徑,估計(jì)墨脫“茶樹(shù)王”樹(shù)齡超過(guò)八百年。

10歲兒童在墨脫“千年茶樹(shù)王”下顯得十分渺小。

歷經(jīng)近千年風(fēng)霜雨露,這株“茶樹(shù)王”仍然俊秀挺拔,根壯體健,每年春天都能長(zhǎng)出許多壯碩茶芽。與茶馬古道咫尺之遙的墨脫自古以來(lái)就有飲茶、種茶的傳統(tǒng),這棵“茶樹(shù)王”是人工種植還是野生的暫未找到文字記載,但據(jù)村中一位長(zhǎng)者介紹,從記事起,就知道這棵古茶樹(shù)代代相傳的故事,過(guò)去墨脫不通公路,老人當(dāng)背夫背負(fù)物資翻越多雄拉雪山進(jìn)出墨脫,就靠這棵古茶樹(shù)上采的茶葉泡茶提神,濃郁滋味至今記憶猶新。

成人可以從墨脫“千年茶樹(shù)王”下不彎腰走過(guò)。

古茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn)再次印證了墨脫悠久的種茶歷史。墨脫地處雅魯藏布大峽谷國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),平均海拔1200米,年均氣溫16℃,年均降雨量超過(guò)2358毫米,常年云霧繚繞、土質(zhì)肥沃、純天然無(wú)污染,是絕佳的茶葉種植地。目前,墨脫已種植有機(jī)茶近1.7萬(wàn)畝,是國(guó)內(nèi)外知名的高品質(zhì)高原有機(jī)茶產(chǎn)地。

3. 廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

廣東最為常見(jiàn)、口感適合又好銷(xiāo)的是鳳凰單樅(烏龍茶)和英德紅茶~ 其他名茶主要有:英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂(lè)昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶,以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶、品常春健體烏龍茶等。

4. 廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

恒福(?-1862) 清代大臣。蒙古鑲黃旗人。額勒德特氏。 廣州恒福茶文化股份有限公司

5. 廣東省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)名單

廣東早茶一般多少錢(qián) 

廣東早茶沒(méi)有固定的價(jià)格,一般都是在3-300元不等。

如果你去茶樓喝早茶,首先是茶位費(fèi),這個(gè)是按人頭計(jì)算的,幾個(gè)人喝茶就收幾份。一般茶味費(fèi)最便宜的是3元,也有高檔一點(diǎn)的價(jià)格也會(huì)貴一些。然后就是點(diǎn)心費(fèi),分為小點(diǎn)、中點(diǎn)、大點(diǎn)、特點(diǎn)、頂點(diǎn)等等,價(jià)格依次升高。早茶消費(fèi)就是茶味費(fèi)加上點(diǎn)心費(fèi),普通消費(fèi)幾十元,也有精致點(diǎn)的消費(fèi)幾百元。

廣東吃早茶的規(guī)矩

1.選茶

老廣非常喜歡喝茶,茶的種類(lèi)很多,一般就是常見(jiàn)的紅茶、菊花茶、鐵觀音、普洱之類(lèi)的。中老年人偏好于云南的普洱茶,暖胃、潤(rùn)滑,年輕人偏向于喝福建的烏龍茶,也就是我們常說(shuō)的鐵觀音,提神、消滯。選茶其實(shí)沒(méi)什么特別的講究,按照自己平時(shí)的喝茶習(xí)慣來(lái)就好了,喝茶一般按人數(shù)收費(fèi)(一人一個(gè)茶位費(fèi))。

2.點(diǎn)餐

現(xiàn)在的茶樓一般有兩種點(diǎn)餐方式,一種是現(xiàn)代的自助式,就是給你一張菜單自己勾選之后給服務(wù)員,餐單上一般有“小點(diǎn)、中點(diǎn)、大點(diǎn)、頂點(diǎn)、特點(diǎn)、超點(diǎn)”等不同的茶點(diǎn)類(lèi)型,從“小點(diǎn)”到“超點(diǎn)”價(jià)格越來(lái)越貴;另一種是傳統(tǒng)的“推車(chē)仔”,服務(wù)員推著茶點(diǎn)的小車(chē),你自己選擇想要吃的茶點(diǎn),然后服務(wù)員在點(diǎn)心卡上蓋印,很有懷舊風(fēng)。

3.燙碗

在廣州,老廣飯前茶前都要先用熱茶清洗一遍餐具,茶樓一般會(huì)提供一個(gè)透明的塑料大碗,沖洗之后直接倒在里面,來(lái)喝早茶當(dāng)然要“入鄉(xiāng)隨俗”咯!

4.斟茶

斟茶的順序一般是先人后己,且斟到七分滿(mǎn)即可。別人給你斟茶,一般要用食指和中指兩指輕叩桌面以表謝意。

5.添茶

如果需要添茶,無(wú)須大聲叫服務(wù)員過(guò)來(lái),一般只需要把壺蓋揭開(kāi)一半擱在茶壺上,服務(wù)員看到就會(huì)過(guò)來(lái)幫你加水,已然成了一種默契。不過(guò)如果生意太忙服務(wù)員長(zhǎng)時(shí)間不過(guò)來(lái)的話(huà),就需要叫“靚女”或“靚仔”示意他們過(guò)來(lái)加水了。

在廣東吃早茶要注意什么

第一、主食類(lèi)不可多點(diǎn)

像米飯、面食、粥,這種主食類(lèi)的菜品要量力而為,不能點(diǎn)太多要給其他菜品留下空間。點(diǎn)太多,不僅會(huì)吃不下浪費(fèi)、還會(huì)失去好好品嘗其他菜品的機(jī)會(huì)。

第二、盡量選擇基本款

雖然說(shuō)廣州早茶的菜單上品種多了,但是也有幾項(xiàng)基本款式,點(diǎn)了絕對(duì)不會(huì)出錯(cuò)的。像肉食類(lèi)有蝦餃、鳳爪、燒麥;主食類(lèi)有腸粉、叉燒包;糕點(diǎn)類(lèi)又有馬蹄糕、菠蘿包、蛋撻等。這些基本款都可以點(diǎn),因?yàn)檫@些基本款不僅本地人經(jīng)常點(diǎn)外地人也知道它們的名氣,所以味道還是有保證的。

飲早茶的時(shí)間

廣州的早茶,大致分為兩個(gè)時(shí)段。第一個(gè)時(shí)段是早上六點(diǎn)到早上十一點(diǎn),這個(gè)時(shí)段適用于那些能夠早起且清閑的退休老人,還有一個(gè)時(shí)間段就是早上11點(diǎn)至下午13點(diǎn),這個(gè)點(diǎn)更適合于喜歡睡懶覺(jué)沒(méi)有吃早飯習(xí)慣的年輕人。

6. 廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

廣東野生茶樹(shù)

廣東不只有四大名茶,比如烏龍茶有潮州的鳳凰單樅、鳳凰烏龍、鳳凰水仙,還有嶺頭單樅、石古坪烏龍、大葉奇蘭等。

紅茶有英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶等。綠茶有高鶴的古勞茶、信宜的合籮茶等。廣東最為常見(jiàn)、口感適合又好銷(xiāo)的是鳳凰單樅(烏龍茶)和英德紅茶……

7. 廣東省茶葉商會(huì)

這需要具體問(wèn)題具體分析。

對(duì)于新陳茶,一定要考慮到市場(chǎng)氣候環(huán)境。

例如。2020年幾款黃山毛峰比2021的新茶好。那么如果有陳茶,其實(shí)可以喝陳的,因?yàn)榭谖洞_實(shí)比新茶好,價(jià)格也可以讓老板給點(diǎn)優(yōu)惠。

又比如,2021的安吉白茶,比2020的安吉白茶好,那么新茶肯定比陳的好。

當(dāng)然,消費(fèi)者考慮不到這個(gè)層面,所以總結(jié)下,盡可能地買(mǎi)新茶。

而更好的,跟經(jīng)常買(mǎi)茶的茶商交流,茶商會(huì)告訴你具體的選擇。

而比如,今年很多茶友喝去年300一斤左右的黃山毛峰,覺(jué)得很不錯(cuò)。

那么今年,我建議他們買(mǎi)安吉白茶。價(jià)格相同,品質(zhì)攀升。

8. 廣東茶商會(huì)會(huì)長(zhǎng)

1、八馬鳳凰單樅

  八馬茶業(yè)是一家集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)。公司于1998、1999、2005年三次榮獲鐵觀音“茶王”稱(chēng)號(hào),創(chuàng)100g茶王拍賣(mài)4萬(wàn)元和7萬(wàn)元的新高?!鞍笋R”商標(biāo)榮膺“中國(guó)馳名商標(biāo)”(國(guó)家工商總局認(rèn)定),“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”。八馬茶業(yè)是5家世界500強(qiáng)企業(yè)的合作伙伴,出口烏龍茶中國(guó)三強(qiáng),在國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)有連鎖店(柜)650多家,位居全國(guó)第二。2009年公司排名中國(guó)茶葉行業(yè)六強(qiáng),連續(xù)四年居福建省首位。2010年,公司獲選為“中央政府采購(gòu)注冊(cè)供應(yīng)商”。

  2、天福鳳凰單樅

  天福集團(tuán)系由臺(tái)灣天仁集團(tuán)總裁、世界茶王李瑞河先生在大陸創(chuàng)辦的茶專(zhuān)業(yè)集團(tuán)。天福集團(tuán)目前在中國(guó)大陸各大、中城市開(kāi)設(shè)838家“天福茗茶”直營(yíng)連鎖店,在福建、四川、浙江等省建有7家茶葉及茶食品工廠、2家茶博物院,2個(gè)高速公路服務(wù)區(qū)、1個(gè)“唐山過(guò)臺(tái)灣”石雕園,正在建設(shè)全球第一所茶專(zhuān)業(yè)高?!旄2鑼W(xué)院?!疤旄!鲍@為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,是全國(guó)獲此殊榮的第一家茶業(yè)企業(yè)。天福集團(tuán)集茶業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、科研、文化、教育、旅游為一體,是當(dāng)前世界最大的茶業(yè)綜合企業(yè)。

  3、海堤鳳凰單樅

  廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司創(chuàng)建于1954年,是世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)有限公司旗下中國(guó)茶葉股份有限公司控股的中外合資企業(yè)。海堤”商標(biāo)2009年獲得中國(guó)馳名商標(biāo)稱(chēng)號(hào),“海堤”品牌先后獲得“福建省名牌產(chǎn)品”、“福建省著名商標(biāo)”、“廈門(mén)市出口名牌”、“廈門(mén)市著名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào);公司于2006、2007連續(xù)兩年被評(píng)為中國(guó)茶葉企業(yè)行業(yè)百?gòu)?qiáng),已成為國(guó)內(nèi)最具實(shí)力的烏龍茶生產(chǎn)企業(yè)。

十大單樅茶品牌

  4、高峰綠寶鳳凰單樅

  廣東省潮安縣鳳凰高峰茶業(yè)有限公司是由國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師林步高創(chuàng)辦企業(yè),是一家以茶產(chǎn)業(yè)為主的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售鳳凰單叢茶企業(yè)。公司所生產(chǎn)的高峰綠寶牌系列產(chǎn)品,歷年榮獲國(guó)際級(jí)金獎(jiǎng),全國(guó)中茶杯特等獎(jiǎng),廣東省特等金獎(jiǎng)等等。

  5、南馥鳳凰單樅

  南馥公司是一家集鳳凰名茶生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍生產(chǎn)和自營(yíng)出口權(quán)的企業(yè)。公司的產(chǎn)品連續(xù)三次榮獲廣東省名牌產(chǎn)品的稱(chēng)號(hào),2008年12月南馥牌單叢茶通過(guò)國(guó)家QS質(zhì)量安全產(chǎn)品認(rèn)證,并多次先后榮獲中茶杯、中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì),廣東省茶葉評(píng)比的特等金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng),五星級(jí)茶王獎(jiǎng),一等獎(jiǎng)等二十八個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

  6、烏崠山鳳凰單樅

  潮州市天池鳳凰茶業(yè)有限公司成立于2002年,地處著名的“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”潮安縣鳳凰鎮(zhèn)。公司于2003年3月被中國(guó)科學(xué)院授予“無(wú)公害烏龍茶生產(chǎn)示范基地”稱(chēng)號(hào),生產(chǎn)銷(xiāo)售的鳳凰單叢茶多次榮獲國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng),2010年3月份公司通過(guò)國(guó)家質(zhì)量安全QS認(rèn)證;2011年初取得國(guó)家有機(jī)茶認(rèn)證資格。

十大單樅茶品牌

  7、祺彤香鳳凰單樅

  祺彤香茶業(yè)始創(chuàng)于2009年3月,總部位于福建省泉州市,是泉州市首批電子商務(wù)示范企業(yè)。是一家集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、科研為一體,主營(yíng)安溪鐵觀音,兼營(yíng)世界各地名優(yōu)茶及茶具的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。公司經(jīng)營(yíng)300多款茶品,包括中、高檔的鐵觀音、大紅袍、正山小種、金駿眉、黃金桂、滇紅等,擁有線(xiàn)上線(xiàn)下的品牌旗艦店。如今,公司茶葉品牌——“祺彤香”已經(jīng)成為中國(guó)茶業(yè)電子商務(wù)最受歡迎品牌。

  8、七緣香鳳凰單樅

  福建省安溪縣如意茶廠,創(chuàng)辦于1978年,座落于中國(guó)鐵觀音起源之鄉(xiāng)—福建安溪長(zhǎng)坑三村。如意茶廠,經(jīng)過(guò)多年艱苦創(chuàng)業(yè)的歷程后,由小型的加工廠逐步發(fā)展成為專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍現(xiàn)代化的,具有QS認(rèn)證的企業(yè)實(shí)體。

  9、裕泰昌鳳凰單樅

  潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)鵬龍茶業(yè)發(fā)展有限公司是紅茶、烏龍茶、鳳凰茶、單叢茶、單樅茶等產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)鵬龍茶業(yè)發(fā)展有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。

  10、祥茗源鳳凰單樅

  福建安溪永慶茶業(yè)有限公司是一家集生產(chǎn)銷(xiāo)售一體生產(chǎn)祥茗源品牌的茶葉廠商,專(zhuān)業(yè)批發(fā)零售烏龍茶(鐵觀音、大紅袍、鳳凰單樅、凍頂烏龍)、普洱茶、老白茶、高山花茶。

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9. 廣東省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)是誰(shuí)

主題:筆底傾情墨韻香、舞韻茶趣、正氣養(yǎng)生

2021年5月27日,2021春季中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在廣州琶洲廣交會(huì)展館如期開(kāi)幕。組委會(huì)在疫情防控做足措施,500多家企業(yè)依時(shí)參展安心約茶5天。

  為期5天的2021春季廣州茶博會(huì)展出規(guī)模60,000平方米,有來(lái)自全國(guó)20多個(gè)省(市、自治區(qū))各產(chǎn)茶區(qū)500多家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)參展。展品豐富,包括六大茶類(lèi)的各品牌茶葉、紫砂陶瓷茶具、茶家具,茶包裝機(jī)械、茶服、茶食品、香道產(chǎn)品等,涵蓋整個(gè)茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

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