梅州種茶歷史悠久，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉，品種繁多，梅縣清涼山茶、大埔西巖茶、平遠(yuǎn)鍋篤茶、蕉嶺黃坑茶、興寧官田茶、五華天柱山茶、豐順馬圖茶等名揚(yáng)四海，暢銷海內(nèi)外，深受人們歡迎。在1977年“中國國際茶葉展覽會(huì)”上，在北京舉辦的“98中國國際名茶、茶制品、茶文化展覽會(huì)”上，梅州參展的21個(gè)茶葉產(chǎn)品獲名茶推薦產(chǎn)品獎(jiǎng)。
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