1. 山茶皂苷的功效與作用
茶油不是違禁品,可以帶上動(dòng)車,但不能超過(guò)20公斤。
山茶油的保健功能:
1、改善心腦血管:
美國(guó)心臟協(xié)會(huì)在對(duì)現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn):中國(guó)南部尤其是廣西巴馬、江西婺源居民心血管疾病死亡率最低,在歷史上都是長(zhǎng)壽之鄉(xiāng);芬蘭和美國(guó)血管疾病死亡率最高。唯一顯著差別是:長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)其居民攝取的脂肪類別不同,以山茶油為主要脂肪來(lái)源。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明:山茶油中富含油酸,并且亞油酸、亞麻酸含量比重也較大且合理,茶油中含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì),如:山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中:山茶甙有強(qiáng)心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,而茶多酚具有降低膽固醇、化學(xué)預(yù)防腫瘤等多種作用,能預(yù)防各種心腦血管疾??;而且,茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素以及芥酸、皂素和棉酚等對(duì)人體有害的物質(zhì),老年人可因食用茶油而得益,所以茶油被稱為“長(zhǎng)壽油”。
2、促進(jìn)消化系統(tǒng)功能:
大量研究已證實(shí):山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,預(yù)防膽結(jié)石,并對(duì)胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外,山茶油還有一定的通便作用。
3、、增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能:
食用茶油可提高人體酶的活性,提高代謝率,改善體質(zhì),增加人體免疫機(jī)能,加強(qiáng)對(duì)人體的雙向調(diào)節(jié)作用,可保持充沛的精力。最新研究結(jié)果表明:茶油中 PLS 值大,健康人食用山茶油后,體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以,山茶油已成為目前預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。
有機(jī)食品安全知識(shí):有機(jī)茶油具有較高含量的天然抗氧化成份維生素E和維生素D,能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)人體對(duì)脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收,有效地清除有害成份,延緩細(xì)胞老化,防止腦衰老,并能延年益壽。
2. 山茶皂苷的功效與作用及禁忌
二者主要區(qū)別如下:
第一、二者油酸含量不一樣:高油酸花生油的油酸的含量在75%以上,但山茶籽油的油酸含量高達(dá)80-83%。
第二、二者的不飽和脂肪酸含量不一樣:高油酸花生油的不飽和脂肪酸的含量在80%左右,而山茶籽油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%;
第三、二者的營(yíng)養(yǎng)成分不一樣:相比高油酸花生油,山茶籽油是目前所有食用油中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的油,含有角鯊烯、山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等獨(dú)特的活性物質(zhì)。
第四、二者的煙點(diǎn)不一樣:相比高油酸花生油,山茶籽油的煙點(diǎn)是食用油中最高的,熱炒煎炸蒸煮都可以,更適合中國(guó)人的烹飪習(xí)慣;相比較高油酸花生油煙點(diǎn)低,高溫下容易產(chǎn)生反式脂肪酸。
3. 山茶皂苷的功效與作用及副作用
高。茶油主要的成分是含有一些脂肪酸,不飽和脂肪酸占了93%,油酸82%,亞油酸11%。還含有一些山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì)以及含有豐富的抗氧化劑,具有消炎功效的角鯊烯,角鯊烯與黃酮類的物質(zhì)對(duì)抗癌有著極佳的作用,茶油還富含維生素e和鈣、鐵、鋅等微量元素,茶油中含有的氨基酸是所有食物中最多的一種。
4. 山茶手工皂功效與作用
基礎(chǔ)油是制造手工皂必不可少的原料之一,我們充分了解各種基礎(chǔ)油的性質(zhì)和功效就可以更加好的制造功效不同的手工皂額。
1、可促進(jìn)起泡的油:椰子油、棕櫚核油。
2、可制造出不易融化變形硬肥皂的油:(紅)棕櫚油 。
3、可制造出不易融化變形硬肥皂的,并能在皮膚上形成保護(hù)膜的油:可可油、雪亞脂(乳木果油)。
4、可制造出有保濕力肥皂的油:橄欖油、茶花油、(甜)杏仁(核)油、夏威夷堅(jiān)果油、榛子油、酪梨油、蓖麻油、花生油 。
5、可制造出有保濕力肥皂的,但選擇材料時(shí)必須注意的較特殊的油:(新)菜籽油、葵花油、紅花油 。
6、可制造有清爽感覺(jué)的油:芝麻油、米糠油、玉米油、小麥胚芽油、棉籽油、大豆油、葡萄籽油、核桃油 。
7、對(duì)皮膚有特殊效用的油:夏威夷核油、月見(jiàn)草油、玫瑰花蕾油(薔薇果油)、JOJOBA油 。
8、用于護(hù)膚品的動(dòng)物蠟或油脂:蜜蠟、羊毛脂、貂油、馬油、蛋黃油、牛(豬、乳)脂。
5. 茶葉中的皂苷
金花茶苦味的成分主要有花青素、茶皂素等,而兒茶素、黃酮類等多酚類物質(zhì)是既呈澀味、又具苦味的物質(zhì)。茶的苦味與澀味總是相伴而生,二者的協(xié)同作用主導(dǎo)了茶葉的呈味特性。
金花茶屬于山茶科、山茶屬,與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹。金花茶的花金黃色,耀眼奪目,仿佛涂著一層蠟,晶瑩而油潤(rùn),似有半透明之感。金花茶單生于葉腋,花開(kāi)時(shí),有杯狀的、壺狀的或碗狀的,嬌艷多姿,秀麗雅致。
6. 山茶油皂的功效與作用
1、乳木果油嫩肌皂
配方:椰子油25g、金盞花浸泡油175g、鱷梨油100g、乳木果油200g,氫氧化鈉67g、純凈水201ml。
方法:先將氫氧化鈉與純凈水制成堿液,加熱其他配料至50℃。攪拌10分鐘,靜置5分鐘,重復(fù)此過(guò)程直到發(fā)生油水分離現(xiàn)象。再打皂10分鐘,隔水皂化后加入其他配料即可入模完成,切皂半月后可用。
效果:此方不添加任何精油與萃取液,性質(zhì)非常溫和,有效改善粗糙與脫皮現(xiàn)象。
2、波斯菊滋養(yǎng)皂
配方:椰子油、橄欖油、棕櫚油、榛果油各125g,玫瑰果油50g(超脂用),氫氧化鈉72g、純凈水144ml。
添加物:洋甘菊精油10ml、唐辛子精油、肉豆蔻精油、姜黃精油、橙花精油各5ml
方法:先將氫氧化鈉與純凈水制成堿液,加熱配方至50℃?;旌蠑嚢?0分鐘,靜置5分鐘,重復(fù)此過(guò)程直到發(fā)生油水分離現(xiàn)象。再打皂10分鐘,隔水皂化后加入添加物即可入模完成,切皂半月后可用。
效果:此方可增強(qiáng)細(xì)胞活力、幫助細(xì)胞再生,活絡(luò)身心、增強(qiáng)抵抗力。
3、礦泥潔膚皂
配方:棕櫚油、椰子油各150g、蓖麻油、鱷梨油、荷荷巴油、葡萄籽油各50g,氫氧化鈉73g、純凈水183ml
添加物:死海礦泥2g
方法:先將氫氧化鈉與純凈水制成堿液,加熱配方至50℃?;旌蠑嚢?0分鐘,靜置5分鐘,重復(fù)此過(guò)程直到發(fā)生油水分離現(xiàn)象。再打皂10分鐘,隔水皂化后加入添加物即可入模完成,切皂半月后可用。
效果:死海礦泥蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)成分和礦物質(zhì)高達(dá)30%,能有效改善痘痘、粉刺,潔凈滋潤(rùn)肌膚。
4、柑橘手工皂
配方:橄欖油385g、山茶油415g、柑橘水235g、氫氧化鈉102g、干柑橘皮若干、珍珠粉3g、蜂蜜少量、食鹽少量
方法:先將干橘皮清洗干凈,然后用柑橘皮熬水,熬制好后建議放在冰水中進(jìn)行降溫備用;接著將油脂和氫氧化鈉準(zhǔn)備好。注意在量取氫氧化鈉的時(shí)候要戴手套進(jìn)行操作;然后將氫氧化鈉和柑橘水混合,快速攪拌;大約十分鐘左右就可以打開(kāi)鍋蓋了,進(jìn)行攪拌,等到溫度降低到30°左右的時(shí)候就可以和油脂進(jìn)行混合,然后繼續(xù)攪拌直到皂液變得粘稠;添加添加物(珍珠粉3g、蜂蜜少量、食鹽少量),不要貪多,一小勺即可,然后將其攪拌均勻,攪拌均勻后就可以入模了;再放入保鮮盒中,在盒子頂部用毛巾覆蓋。這樣做既能夠起到保溫的作用,又可以吸附住多余的水滴,防止墜落影響皂的美觀;等待24-48小時(shí)左右,就可以開(kāi)始脫模了
7. 茶皂素的作用
茶枯水里面含有豐富的茶皂素、蛋白質(zhì)、天然茶油等,長(zhǎng)期使用有止屑、止癢、去油、殺菌、修復(fù)受損發(fā)質(zhì)的功效,還有明顯的烏發(fā)生發(fā)作用,是大自然最佳的清潔劑之一。茶枯水洗發(fā)具有去屑、止癢、去油、生發(fā)養(yǎng)發(fā)之作用,自古時(shí)候被長(zhǎng)輩們發(fā)掘一直使用至今,算起來(lái)也有百年歷史。
8. 山茶甙的作用與功效
可以的
最好要純正茶油才是最好的茶油所含不飽和脂肪酸含量高達(dá)85%-97%。經(jīng)中國(guó)疾控中心(CDC)營(yíng)養(yǎng)與食品安全所的對(duì)比檢測(cè)野茶油所含不飽和脂肪酸含量高達(dá)85%-97%,為所有食用油之冠;維生素E的含量比橄欖油高出一倍,達(dá)到了27.04mg%,且沒(méi)有任何對(duì)人體有害的元素。另外,野茶油中還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙。結(jié)果表明野茶油可以顯著降低血液中膽固醇、甘油三酯水平,降低血小板聚集率,減緩血栓形成趨勢(shì),對(duì)心血管系統(tǒng)也具有重要的保護(hù)作用。因此營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)學(xué)專家建議指出,心血管病患者若常吃野茶油,對(duì)健康更有益。9. 山茶皂苷的功效與作用是什么
靈犀天然山茶油:不是所有茶油都是低溫冷榨山茶油
100%物理冷榨山茶油
靈犀天然山茶油采用物理冷壓榨工藝,全程60℃以下低溫生產(chǎn),使天然營(yíng)養(yǎng)成分保存最為完好,活性物質(zhì)維生素E、角鯊烯的含量高;還能留住物理冷榨山茶油所獨(dú)有的清香,保證無(wú)任何化學(xué)添加風(fēng)險(xiǎn),安全可靠。
高達(dá)90.1%的不飽和脂肪含量及更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
不飽和脂肪可以調(diào)節(jié)血脂,清理血栓,防止動(dòng)脈硬化,提高免疫力,并能降低人體內(nèi)飽和脂肪和膽固醇,靈犀天然山茶油的不飽和脂肪含量高達(dá)90.1%。
飽和脂肪含量最好不要超過(guò)12%,過(guò)高會(huì)加劇人體內(nèi)的脂肪沉積,引發(fā)“三高”和肥胖等疾病,而靈犀天然山茶油的飽和脂肪含量只有9.7%。
靈犀天然山茶油富含人體所需的硒、鋅、鐵等多種微量元素,以及其它食用油所沒(méi)有的山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等特定生理活性物質(zhì)。
10. 山茶皂甙功效和作用
1) 茶油單不飽和脂肪酸的含量超過(guò)橄欖油,高達(dá)79%。
2) 茶油不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);
3) 茶油富含較高的維生素E,是橄欖油的兩倍;
4) 茶油含有橄欖油所沒(méi)有的角鯊烯與黃酮類物質(zhì),對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用;茶油還含有橄攬油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。根據(jù)美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí),茶油中的茶多酚和山茶甙對(duì)降低膽固醇和抗癌有明顯的功效。
5) 茶油不含膽固醇、黃曲霉素