1. 30年普洱茶的口感
你好,50年熟普洱茶是不存在的。熟普洱茶于1973才研發(fā)出來(lái),距今也才49年。最重要的是,因?yàn)槭炱斩枋钦羰旌箐锥寻l(fā)酵的,并沒(méi)有普洱生茶的后期轉(zhuǎn)化性,所以只需存放2-3年祛除熟茶的渥堆味即可,越是時(shí)間長(zhǎng)的熟普越是香味和茶味比較淡也就越?jīng)]有價(jià)值。希望能對(duì)你有所幫助。
2. 30年普洱茶的口感如何
純,陳年普洱茶轉(zhuǎn)化到巔峰期,無(wú)雜味異味。滋味是甘醇,湯色是濃郁油亮的琥珀色。甚至葉底都轉(zhuǎn)化高度一致,紅褐泛紅,純者,無(wú)雜也,陳年普洱茶乃純的典范。
醇,陳年普洱茶在長(zhǎng)期的后陳化中變得更加柔和、潤(rùn)澤,不舒服的異味、口感轉(zhuǎn)化殆盡,隨風(fēng)潛入夜,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲,柔和的甜潤(rùn)侵徹全身,至醇至柔。
陳,陳年普洱茶經(jīng)過(guò)幾十年的陳化,消散了堆味、異味、青澀氣,苦澀消失,滿(mǎn)口都是濃郁的陳味彌漫,這些進(jìn)一步提升了熟茶的陳韻,陳年普洱茶的陳,是時(shí)光的味道。
濃,普洱茶越陳越香,熟茶更要在此基礎(chǔ)上越陳越香越濃,陳年普洱茶一定要濃,熟茶在后期轉(zhuǎn)化中內(nèi)含物被大量析出,之前不太溶于水的物質(zhì)逐步小分子化,湯越來(lái)越濃,隨之滋味的豐富性和層次性也上升了,濃厚就隨之而來(lái)。
香,陳年普洱茶的香是歲月的沉淀,深深印刻在熟茶的內(nèi)部,飽經(jīng)時(shí)間的歷練,是一種持重沉穩(wěn)的香,揮之不去,難以消散,也讓我們享受到了逝去歲月的味道。
甜,熟茶幾十年的轉(zhuǎn)化,苦澀酸轉(zhuǎn)無(wú),甜味凸顯,尤其是多糖轉(zhuǎn)單糖、寡糖,直至甜醇過(guò)后由喉嚨反上來(lái)一絲絲甜潤(rùn),這叫回甜,它是苦味不明顯的回甘,這是老熟茶才有的特殊現(xiàn)象,這樣的甜讓人暢往和回味。
3. 30年普洱茶的口感描述
10~20年的生普:從第10年開(kāi)始,普洱生茶變化過(guò)程中,出現(xiàn)了不穩(wěn)定的狀態(tài)。滋味上有時(shí)會(huì)出現(xiàn)雜味,還會(huì)有淡淡的藥香飄出。在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下再存放一段時(shí)間后,茶性會(huì)變得穩(wěn)定。這個(gè)時(shí)候的普洱茶,在茶湯上的醇厚感大大加強(qiáng),茶湯變成褐黃色。這可不是轉(zhuǎn)變成了熟普,雖然生普之前的霸氣消散,但是口感上還是生普的感覺(jué),是和熟普完全不同的滋味。
4. 30年的普洱茶好嗎
這家店鋪是茶葉還是不錯(cuò)的,泡出來(lái)的茶葉,湯色是很好的,透亮的,整體都是不錯(cuò)的,這款茶葉也是和耐泡的,一整顆可以泡很久的,很喜歡,下次還會(huì)繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)的,祝店家生意興隆啊
不得不說(shuō),這款茶性?xún)r(jià)比還是不錯(cuò)的,比我想象中的要好了,融合了清醇芬芳的果香與醇厚甘潤(rùn)的茶香,濃郁的花果香與醇和的陳香相互吸收,顯得清新可人而韻味無(wú)窮,喝完再來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
5. 30年普洱生茶的口感
口感陳香醇厚順滑柔和,回甘好,還會(huì)伴有米香,棗香。茶湯湯色濃郁明亮,呈紅褐色黑褐色;熟茶香氣具有獨(dú)特的陳香,葉底褐色,深栗。
家里無(wú)論普洱茶是散茶還是緊壓茶熟茶還是生茶大量還是小量都應(yīng)該按包裝上的存放說(shuō)明去做就可以了。存放普洱茶用的器。
6. 幾十年的普洱茶味道怎么樣
普洱茶的核心是越陳越香,老茶到底什么味能放多久,現(xiàn)代眾說(shuō)紛紜。有人說(shuō)放到最后達(dá)到無(wú)為的境界,也有人說(shuō)氣味芬芳,陳香味十足。
由于普洱茶的生產(chǎn)在上世紀(jì)中葉出現(xiàn)過(guò)斷層,至今老茶都是以73青、88青這些作為參考。關(guān)于普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ),從早期的濕倉(cāng)到現(xiàn)代的廣東倉(cāng)、云南倉(cāng),都有擁護(hù)的人群。關(guān)于老茶的味道,我突然想起在早些年看民國(guó)大家唐魯孫先生寫(xiě)的《故園情》,書(shū)中專(zhuān)門(mén)提到了普洱茶老茶的味道。
紫禁城有專(zhuān)門(mén)存放茶葉的茶庫(kù),宣統(tǒng)皇帝退位的時(shí)候,皇族為了節(jié)約開(kāi)支,裁撤了大量宮女、太監(jiān)。同時(shí)也將內(nèi)務(wù)府倉(cāng)庫(kù)中存放的各種皇家用品出售,其中就包括茶葉。
當(dāng)年故宮中的茶庫(kù)中存放有大量的紅茶、綠茶、普洱茶。因?yàn)樨暡璧闹贫?,皇家向?lái)不缺好茶。加上進(jìn)貢的數(shù)量大于消耗的數(shù)量,所以當(dāng)時(shí)茶庫(kù)中茶葉時(shí)間跨度超過(guò)200年。
7. 多少年的普洱茶口感好
放了2年左右的普洱茶就沒(méi)有茶清味了。
普洱茶有保質(zhì)期,不是越久越好。
生茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工快速發(fā)酵處理,耐儲(chǔ)藏性更好,具有陳化生香的風(fēng)味特點(diǎn),并且隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng),茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升。
但普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng),最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成,茶性較烈,湯色綠黃清亮,有強(qiáng)烈的苦澀味。
如果將生茶在環(huán)境合適的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年,發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng),產(chǎn)生大量的有益菌群。
多酚慢慢氧化掉了,茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加,它才開(kāi)始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項(xiàng)渥堆工藝,利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘。
8. 十幾年老熟普洱茶的口感
熟普洱也就是普洱茶,熟茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的。普洱熟茶的工藝流程為采摘、鮮葉攤晾、殺青、揉捻、解塊、晾曬干燥、渥堆、干燥、篩分、存儲(chǔ)、成型、包裝等,總之,熟茶的大部分制作流程跟生茶是保持一致的,最大的區(qū)別在于熟茶需要經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵,而經(jīng)過(guò)渥堆后的普洱熟茶湯色晶瑩紅潤(rùn),味道醇厚且甘甜。
但是它的保存相對(duì)于生茶更簡(jiǎn)單一點(diǎn),只要在熟茶外裹一層布袋或紙盒,放在通風(fēng)處,不要太潮濕的地方即可。這樣存放半年內(nèi)一般不會(huì)發(fā)霉和產(chǎn)生異味。
如果是十年的話(huà),可能會(huì)產(chǎn)生霉變。